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招牌菜
如果你喜歡家庭料理自在的空間及用心料理的食材，那麼你一定不能錯過宜蘭這家《蘭波Lan Po》，一開始就被他們家的料理美照所吸引了，所以這次是口袋名單收藏順道過來，而過來這邊也不必擔心停車位，門口就是了。蘭波的名字聽起來很像席維斯·史特龍所主演的第一滴血劇中的男主角藍波，其實我對這部片印象不深，因為我不愛肌肉男跟戰爭片，不過這部片在當時挺紅的。感覺店內似乎也有著藍波的某種精神存在。幾年前店主人為了妻子來到宜蘭，愛上了藍藍的海浪，於是決定留下來在這裡生活，宜蘭+波浪=蘭波，名字是取自這樣的靈感，感覺滿詩情畫意的假日預訂似乎都滿滿滿，所以我們選了個平常日的中午前來，有著美式風格的外觀與設計，從門口開始就有許多令人會心一笑的字句出現，是家滿有個人風格的餐廳。愛吃的人都是好人，非常認同啊!!店內有著大量的綠色植栽為裝飾，四面皆有光線，窗台明亮，木質桌椅打造大自然的輕鬆用餐環境，牆面及天花板到處是可愛的公仔娃娃令人看的好忙呢!蘭波今年初才剛正式對外營業，至今也有八個月囉~翻開菜單怎麼感覺什麼都有賣，什麼都好想吃!而且繪圖好可愛~蘭波這有幾點美味堅持◆使用法國頂級蔗糖◆集合了黑米、糙米、池上米四種混合健康米◆油炸用葵花油以外其他料理都用橄欖油◆使用法國鹽之花料理◆選用豆油伯及黑龍醬油◆純正釀造醋堅持不用化學物質來調味◆選用台灣特選茶米茶來沖泡，回甘順口不知今天要吃什麼？蘭波的家庭料理也有很多選擇-仔細一看蘭波家庭料理廚房跟海邊真的很有關係，天花板上就是用衝浪板來作裝飾。冷藏櫃裡的蛋糕旁也都擺著可愛的小動物，真的好吸引大小朋友，這家店也是一間友善親子的餐廳網路上有人說是日式家庭料理，但其實我覺得蘭波很台式，只是用的餐具很有日式居家風格的味道；除了有炸醬麵、涼麵、蔥油拌麵也有牛肉飯及焢肉飯；另外還有漢堡類、義大利麵及各式飲品、甜點。我們今天點了伊比利豬蓋飯、咖哩飯、阿玟焢肉飯；附贈的湯是冬瓜排骨蓮藕湯。冬瓜排骨蓮藕湯-湯品喝起來清清淡淡的我很喜歡，而且我看到蓮藕時就覺得滿特別的，因為附送的湯每次不是蘿蔔湯就是排骨湯很少會加蓮藕的，我是媽媽我懂~蓮藕不便宜呢!現在正是秋冬之際也是蓮藕的產季，我平時也喜歡在家煮這道湯，蓮藕可以促進腸胃蠕動又可以補氣是很好的養生食材。老板說希望能傳遞健康美味給更多的朋友知道，蘭波位於大馬路的轉角，其實整個外觀滿顯著的。小菜方面有松露薯條(店家推薦)、私房黃金薯塊、皮蛋豆腐、煙燻黃金蛋、涼拌苦瓜、胡麻小黃瓜；我們選了皮蛋豆腐及胡麻小黃瓜皮蛋豆腐真的好威!可以切成這麼薄耶~以往都是豆腐上面放半顆的皮蛋跟肉鬆，攪拌成泥狀吃，但換個創意的設計又是另一種不同的味道與風景，上面的皮蛋已搗成泥狀再灑上蔥花直接挖來吃，冰冰涼涼帶著皮蛋特殊的氣味特別好吃喔!胡麻小黃瓜-爽脆可口，感覺應該多來幾個。胡麻的味道好香濃~咖哩飯-如果有咖哩飯或是椰汁咖哩飯一定是小子的第一選項，蘭波的理念是用真材實料做出美味的料理，不加一滴水的做法，用紅酒佐蔬果去熬煮醬汁再搭配不同口味的咖哩去調和。咖哩三兄弟，有豬肉、雞肉、蔬菜三種口味選擇，咖哩是獨門秘方選用了紅仁土雞蛋，咖哩的香氣瀰漫著，以往我總覺得外面的咖哩蔬菜太少，但在蘭波有玉米、紅蘿蔔、花椰菜...用心吃得出來。另外這裡的咖哩跟飯都可以再續加伊比利豬蓋飯-本來以為我會吃不下飯...結果醬汁灑在混合米飯的味道太好吃了!我不知不覺就默默的扒光了。老公說會用到伊比利豬是很好的食材所以我們點來吃看看，豬肉煎的很到味，油脂豐厚，但肥瘦不均，我幾乎把肥肉部分都挑給老公，西班牙國寶級的黑豬跟宜蘭在地的金桔是很不錯的搭配，每一口我都覺得不空虛，有各種蔬食在嘴巴裡咀嚼，感覺很滿足。蘭波的飯有在販售，可以在官網詢問。綜合了黑米、糙米、池上米、還有桃園3號香米，煮飯的時間及成本比一般花費更多，但這是蘭波希望能做出不同的差異性，黑米跟白米的口感很相似但營養成分更多。我平常很克制吃白米飯(因為怕胖)但來蘭波我居然可以全部吃光一個人!!其中糙米和桃園3號香米是波仔爸的表弟自己種的，為了給大家吃得健康吃得開心，蘭波使用的飯都是經過精心挑選的優質米飯！支持台灣在地小農，想要在家也能吃到好吃的米，波蘭也有真空包裝的桃園三號香米跟糙米可以購買，有興趣請洽櫃檯或官網。美麗的餐桌風景-阿玟焢肉飯-聽說不加一滴水的焢肉飯，端上桌時濃稠黑色的醬汁散發著一種神秘感，從小我最怕肥滋滋的肉，但現在為了膠原蛋白，我願意，好好品嚐它!它居然沒有豬肉的某種腥騷味，但軟嫩的表皮幾乎入口即化，滷的透徹的豬肉咬起來不柴，醬油迷人的香氣濃郁且不死鹹，也太好吃了吧!!喜歡我們一起吃著飯的時候，不同的場景空間，不同的菜餚豐富了我們的味蕾記憶，宜蘭二天一夜的小旅行就在蘭波的美味料理畫下完美的END~下次來宜蘭還會想再訪，還有好多好料還沒吃到哩!!對了~ 蘭波的飲品味道也偏淡，我覺得這樣很好，雖然喝起來味道比較不夠卻是健康的飲食哲學，我喜歡~
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自從雪隧開通，大家到宜蘭遊玩就更加方便了！我們這次的宜蘭行 事先完全沒有規劃，走的是一個隨性路線所以剛到宜蘭就想說找找附近餐廳，先飽餐一頓再說走著走著 在不遠處就看到一個大大衝浪板，上面寫著：「愛吃的人都是好人」這段話很有趣，也激起我的好奇心像我這種這麼愛吃的"好人"當然要去試試看囉~完整文章這邊看喔(資訊更新也是以主站為主)http://lemongirl0324.pixnet.net/blog/post/342842731/○●○●○●○●○從客運站下車，步行約10~13分鐘左右會到如果是開車的更方便！而且店家前面有提供停車位，車停好馬上可以享用美食~很喜歡他們店面的彩繪牆面當天看他們其他牆面也正在彩繪中，等整體彩繪完畢一定很壯觀~店內環境店內四面都有窗，採光極佳紅磚配上仿大理石的水泥地與木質來做裝潢設計給人一種熱情爽朗的氛圍店內假日生意不錯，如果跟我們一樣是假日前往 建議可以訂位一下比較保險喔自助區有提供壺裝水、餐具與杯子等等，有需要的人可以自行取用~蘭波 LanPO 菜單蘭波餐點有：三明治漢堡、中西式主食、飲品與甜點，種類選擇不算太多不過比較特別的是他們除了西式的義大利麵、咖哩飯，還有販售像是控肉飯、油蔥拌麵等中式餐點算是一家中西合併的咖啡餐廳~○●○●○●○●○ 二百克果汁 $130果汁是新鮮現打的，店家有說每次喝到的會不太一樣像我們這次喝到的是由 哈密瓜、芭樂、柳丁與奇異果混合調配而成的滋味香甜清爽，炎炎夏日來上一杯很是清涼享受~○●○●○●○●○ 附餐：暖味雜菜湯 & 一拳沙拉凡是選擇咖哩飯、義大利麵等等主食，店家均會附上暖味雜菜湯與一拳沙拉而選擇如漢堡、三明治類的餐點，則會送上一拳沙拉和店家自製的薯條雜菜湯燉煮的很是入味喝起來帶有蔬菜的清甜味並混著一絲絲溫潤中藥氣息中藥味不會到很濃厚，比較像是提味蔬菜份量以附湯來說算是給的很多，最重要的一點是湯端上桌是熱騰騰的！去餐廳最怕就是附湯喝起來溫溫涼涼，像他們這樣熱熱的，不僅喝起來順口 也可以看得出他們的用心阿~沙拉雖名為一拳，但實際的份量有比拳頭來得多上許多生菜口感清脆，醬料鹹酸開胃餐前來上一碗，不僅爽口 對身體來說也更加健康一些○●○●○●○●○肋排咖哩飯 $320一般咖哩大部分都是佐以小肉塊來做搭配，但蘭波很大方直接提供大家肋排~而且咖哩醬與米飯部分店家有說吃不飽可以再續讓大家可以開心的大口吞飯 大口啖肉！另外蠻特別的就是，像他們的主食類(島飯、義麵)都有份量等級可以選擇等級分別為：小單點、普套餐、大套餐即使是大胃口的人也可以有吃飽飽的客製化選擇~小提醒 我們這次點的是普套餐的份量肋排份量十足，單吃其實就很美味了，配上他們家的咖哩醬更是增添了不同風味！口感微嫩，香~而不至於到軟爛，且在咀嚼上不會過於韌口平常若嗜肉的人，很推薦試試！咖哩醬味道很濃郁，且帶有微微香辣滋味，真的很下飯~喔對了！他們家的米飯我一開始以為是一般我們吃的紫米飯不過店家有特別介紹他們家的米飯是採用 黑米跟糙米混合的綜合米飯呦蔬菜方面，除了咖哩常見的紅蘿蔔，他們還包含了 玉米、地瓜以及山藥不僅視覺配色上亮麗，在味覺上更是讓整體口感層次豐富許多！玉米和地瓜很甜，山藥吃起來有脆脆的口感不僅吃起來健康，配上咖哩醬更是美味~○●○●○●○●○隱藏版菜單 眼球奶茶 $150這款眼球奶茶是隱藏版飲品，菜單上沒有的喔！想喝的人可以直接跟店家說~奶茶不會很甜，是那種茶味大過於奶味的那種奶茶眼球部分，店家是使用芝麻奶酪來做呈現奶酪本身的甜度跟奶茶一樣，不會到很甜很膩口感上是比較Q彈的，芝麻香氣也算厚純~這款飲品既是飲料也是甜點，眼球造型吸睛度高，算是CP值不錯的！ ○●○●○●○●○ 黑牛堡 $280這款黑牛堡也是肉食主義者會愛的品項一般類似這種餐點，裡面的肉品大多會以肉片的方式為主但蘭波很大方使用了牛肋條來做搭配厚實的肉條本身就已經烹煮得很入味了，吃起來口感極佳裡面白色的醬料是他們家自製的青蔥優格醬味道很清新，且適時的綜合了肉品的膩口，大大提升整體的爽口度！麵包體加了竹炭以及微量巧克力下去製做，造型色彩很是吸睛~另外值得一提的是，他們家的薯條是地瓜和馬鈴薯直接切條下去烹調而成的吃起來不會油膩，而且嚐得到食材原始滋味我個人蠻喜歡他們帶皮馬鈴薯條，沾旁邊的番茄醬一同品嚐很是美味~分享在這邊告一個段落摟 如果覺得 Little ann 這篇文章還不錯，可以幫我按個讚 你的一個讚是我繼續分享最大的原動力！！！ 有任何問題歡迎大家留言，或是一起交換美食資訊也ok~ 除了FB，最近Little ann也開始在Instagram玩耍摟~歡迎大家按讚追蹤看更多即時美食&玩樂資訊呦○●○●○●○●○ ㊕評價：★★★★☆ 餐點品質與口味兼具，中西合併創意料理的最佳實踐！ 今天的兩樣主餐我與友人都很喜愛肋排咖哩不僅味道迷人，份量也是很足夠的我們當天有續加咖哩醬，店家毫不吝嗇直接給我們滿滿一碗，讓我們吃得很滿足~我蠻推薦家庭來點，因為份量很夠 然後飯和醬又可以續，家庭點CP值很高黑牛堡除了大器的牛肉條，我覺得他們的青蔥優格醬也是賣點之一兩者搭配起來味道融洽，吃很清爽，口味相較於一般類似餐點相比也算是獨特滋味！兩款飲品的表現也不錯，整體餐點來說是有一定水準的雖說餐點品項較少，但也算是麻雀雖小五臟俱全~除了宜蘭在地人，我個人也蠻推薦像我們這種遊客前往用餐因為他們門口有停車位，對於開車的人來說很方便那如果是搭乘交通工具的也無妨，他們離客運站也差不多是10多分鐘的路程喔~ 貼心小提醒 ❶ 無10%服務費 ❷ 不限用餐時間❸ 提供停車位服務 店家資訊 地址 ▍ 宜蘭市女中路二段185號 電話 ▍ 03-9358516 營業時間 ▍ 週一、二+四、五：11:00~21:00／週六、日：10:00~21:00／週三公休 創作者介紹 Little ann Where's Yummy? 美食在哪裡 跟我走就對
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