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食家推介
招牌菜
台東有兩家包子很有名,分別是"卑南包子"與"東河包子",既然人都到台東了,一定要買來吃吃看。從池上回知本的途中剛好會經過"東河包子",只是網路上有兩家"東河包子", 好像是分家後的結果,amy都沒吃過,也不知道哪一家好吃?於是就選了當時生意比較好的『舊街東河包子』。兩家"東河包子"相距不遠,但店的規模不同。這家『舊街東河包子』店面比較小,確實有些"舊街"的味道,雖然還不到要排隊的地步,但買包子的人絡繹不絕,當地人和觀光客都不少。 店就這樣小小的,門口有一張桌子可以內用,旁邊的樹下也擺了幾張桌子。 包子的種類還蠻多的。 素菜包菜包的表現還可以,包子皮算軟,內餡清爽可口,算是還不錯的素包子。 東河肉包個頭不大,跟一般包子比算小的。 肉包還不錯,餡的調味剛剛好,吃起來有皮軟餡香的感覺,且不會有油膩感,算是好吃的包子。 酸菜包也還可以,但相較之下,還是肉包的表現最好。後來離開後才想起其實應該兩家都買來比較看看的,所以台東包子到底哪家好吃?amy還是不知道,因為這次就只吃了這麼一家,下次再去時一定要把三家都買來嚐嚐才是。
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耳聞東河包子許久 不過不曾想過要特別去吃看看正巧這次Robin 跟 Oicky 的台東一路向南騎之旅 途中會經過東河 就來嘗嘗看到底多美味囉!店名:纏記舊街東河包子電話:(089)896168地址:台東縣東河鄉東河村395號(東河分駐所對面)營業時間: 0600~1800東河包子名聲響亮 通常這種狀況 就會出現 當地會開不少家同樣名字的包子店在東河 一共有三家東河包子店 據說是兄弟分家 分別開的店鋪其中兩間位在台11線海濱公路上 遊客最常光顧的 「東河包子」是由大哥所開的 ,再往前一點的「寧記包子」則是由二哥開的最後一家 不在大馬上,而是在巷弄中 據說是起初東河包子店的原址 則是由老么開的 纏記舊街東河包子比起知名的大店家 Oicky更是喜歡在不顯眼的地方卻默默耕耘的店家不過可不要小看舊街東河包子店 店鋪雖小 但口味相當豐富 人潮也是絡繹不絕 除了遊客之外 更多當地人前來購買包子口味鹹甜皆有 多達10多種口味除了招牌的肉包外 還有幾款挺新穎的口味 本來想試試看起司鮮蝦包 可惜點餐的時候已經售完了東河肉包 $18 白拋拋幼綿綿的包子皮一咬開 外皮是屬於有些嚼勁且Q彈 不會太過濕軟的口感內餡的絞肉主要選用瘦肉部分 拌著蔥末 , 因此口味不會太過油膩絞肉帶著肉汁 嚐起來濕潤的口感 ,並且不會有不討喜的肉腥味連不敢吃絞肉的Oicky 都咬了好幾口把包子微微一側 發現肉汁之多的~~喜歡吃肉包的人應該會很喜歡 胖R就直接像喝高湯一樣 咻一下就喝掉了本來對於包子其實沒任何期待 覺的就是觀光噱頭不過從第一種口味的肉包開始 就完全推翻了Oicky的想法看似平凡的包子 口味卻展現出超乎預期的口感及口味(看Robin幾乎是沒幾口 就把肉包給嗑掉了)鮪魚沙拉包 $38 雖然說 一個包子要價38元 真的會下不太了手 不過看到這口味很特別 便點來試試看了嚐了之後 也是超乎意外的好吃呀!!!好險Oicky有狠下心 點來吃吃看壓~~一咬開 是鹹鹹甜甜的鮪魚餡料 用量給的挺多的其中這沙拉醬是很關鍵的調味像是日式沙拉醬的口味 酸酸甜甜的 比較不會膩口意外的與台式的包子 西式的鮪魚肉 搭配得那麼融洽非常ㄙㄨㄚˋ嘴的口味瞧那白色的餡料 就是酸酸甜甜的美乃滋的部分喔!!很神奇的是 美奶滋不是完全液狀的倒是有點介於固狀跟液狀之間 因此跟包子皮一起咬的話 就像是包著醬料的夾心小包子 麻糬紅豆包 $20 看到有紅豆又有麻糬的搭配 怎麼能放過她呢!!一咬開果然驚呼 這麻糬會牽絲呢!!!!濕潤的麻糬 不會黏牙 卻唯持著牽絲的樣貌~~總覺得麻糬帶有一點淡雅的奶香味接著是主角紅豆餡的部分口感細緻綿密 但卻又可以嚐到些許顆粒感的紅豆紅豆餡口味不會過甜 濃稠的麻糬緊密的與餡料混合綿密且濃郁的餡料與Q彈的包子皮 一起入口 實在是很合Oicky的口味呀總體來說 在十多種的包子口味裡我們挑的這三款 每一種口味都很好吃 完全沒雷不論是招牌肉包 或是鹹的 , 甜的口味 都表現得很出色可以感受到店家很用心在口味的研發以及每次製作包子的心意纏記舊街包子店雖然店鋪較小 但隔壁恰巧就是個乘涼的小公園擺上幾張桌子及圓椅 舒適的享用芬多精及太陽的溫暖吹著微微徐風 豪邁的大口咬著包子 或是小口小口的細細品味 That is life乘涼的大樹 竟然還有著鞦韆Oicky就直接輕鬆的吃著鮪魚沙拉包 邊晃著鞦韆享用了CP值 4顆星再光顧意願 6顆星(如果哪天有再前往台東東河的話)來東河還是選巷弄祖傳老店 最妥當 6顆星 店名:纏記舊街東河包子電話:(089)896168地址:台東縣東河鄉東河村395號(東河分駐所對面)
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纏記舊街東河包子位於東河鄉東河村395號,也就是東河村內舊省道(分駐所正對面。此間店家店面較小,比起新店人潮少多了,一旁還有停車場及戶外用餐區(?)……包子店當然主打包子,也有饅頭類,從招牌的東河肉包到常見的菜包、花生、紅豆、芝麻、筍包等,比較特別的是泡菜包、鮪魚沙拉包及起司鮮蝦包。可惜我們當天到得較晚,鮪魚沙拉包及起司鮮蝦包都已經賣完啦~店家用的招牌是特製的,售完時會亮紅字哦~很有趣。 店面後方似乎是製作包子的開放式廚房(?),可以看到工作人員不停手地製作包子,還有大量的麵粉袋堆積成小山。店內亦有販售飲料如豆漿、紅茶、鮮奶茶、咖啡、豆漿紅茶,價格為15元至20元不等。 調味料提供辣油。 買好包子及飲料,我們到店側的戶外用餐區享用,簡單的桌椅,一旁是綠樹公園,露天而坐,涼風徐徐,有種忙裡偷閒的悠哉感。 紅茶豆漿、紅茶、豆漿 15元/杯紅茶微甜而帶些甘苦味,屬於古早風味,豆漿偏淡,紅茶豆漿就混在一起的味道,我實在是喝不慣…… 東河肉包 18元 必點的招牌肉包,皮軟Q有彈性,肉餡結實而多汁。 花生包 18元 內餡很紮實,以花生打成顆粒狀,口感很特別,口味較甜。 黑芝麻包 20元芝麻餡一樣呈沙沙的顆粒狀,微甜,香濃而帶些芝麻苦味。 酸菜包 15元正常口味的酸菜包,香酸微鹹。 泡菜包 25元本來覺得不抱期望,嚐了一口比想像得好吃,泡菜帶些脆度,酸辣爽口。 沖繩黑糖饅頭 25元饅頭口感柔軟有彈性,黑糖的甜味及香氣濃郁,用料很實在。
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