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食評 (1)
鬍子哥唸了好久的台東金針花季,終於在這風和日麗的一天出發囉!!!話說在暑假期間,往台東的火車真是難訂~為了這是台東行可是準時守在電腦前搶票!我們坐的是第一班車 (06:20),到了台東火車站 (09:50)馬上在站前租好摩托車,就趕緊先至飯店放行李,此時也上午快11點了,本來是要先往太麻里金針山前進,但早起的我們也難耐長時間的餓肚子 (雖然是有吃早餐啦~但太早了,都消化完了。)所以我們決定先填飽肚子再出發我們的行程 我們來到了這家也頗有名的後山傳奇用餐。 今天天氣真是好,不過往太麻里有些許的小烏雲,飄了點小雨滴而已~ 門口就是濃濃的原住民風格招牌。 內部裝飾的也不錯,因為靠海,所以貝殼飾品也不少,連店員都有穿著原住民服飾唷!!! 店內點餐可單點也有套餐合菜可選擇。店員也告知我們選套餐合菜會比較快上菜。所以我們點的雙人套餐 (1000元),的確沒過多久,很快就上桌了,果然跟店員所說的一樣。 招牌山豬肉。   這道超棒的,很下飯唷!!!我真要說在地的山豬肉果然跟都市餐廳的山豬肉不一樣,肉質很紮實,皮Q彈有勁卻很好咬!吃起來又香,小鬍哥大力推薦!! 合菜附贈的紅茶,還不錯喝啦!!一開始以為是洛神花茶哈哈,但有點太甜就是了。    附的白飯是豬油拌飯,上面放一些黑豆和.....,飯還算好吃,很香Q    接著這道也是後山傳奇的鎮店招牌:後山傳奇煲。   這道菜我覺得口味滿像佛跳牆的,但是沒有像佛跳牆這麼多料就是了!!! 但味道很好唷!!也是一道下飯的。   聽說這一道是以前辦桌時所謂的大雜燴,將吃剩的菜尾,一起煮成。就像電影總舖師那菜尾湯那個就對了~但現在在這當然不可能這樣做囉~裡面有白菜,蘿蔔,香菇,豬肉等等材料。 這道是另外加點的!綜合生魚片 (300元/小)。    靠海邊怎麼可以不吃生魚片呢!!!只能說果然新鮮呀!!鮭魚整個超級鮮甜的,入口即化,整個美味!海鱺和旗魚表現也不差,旗魚滿令人驚豔的比海鱺好吃,海鱺略結實了一點。 洛神蜜海鮮捲。    各位有發現亮點了嗎????沒錯~~就是那竄出來的花枝條呀!!!海鮮捲裡面包著嘗嘗一條的花枝,超好吃的,再加上一些蔬菜一起包,加上甜甜的沙拉,表現不差喔旁邊紅紅的就是洛神花,我是不太敢吃啦!!小鬍哥說吃起來酸酸甜甜,口感挺脆的~~ 金針鮮菇湯。   這湯跟我想的有點落差,湯喝起來沒什麼特別的味道,淡淡的 (反倒是菇味較香)。所以我們只把料吃完而已,但裡面的肉片很嫩,菇類也新鮮,但金針菇口感尚可就是了~ 都快吃飽了,肌肉才上桌...黃袍珍珠雞。    雞肉算嫩,帶有微甜感,也不會太油膩!!但唯一缺點就是骨頭太碎了,咬沒幾口都會吃到碎骨,讓我們不過癮,所以覺得還好!!! 以為這樣就結束了嗎!?還有附贈飯後甜點呢~巧克力布丁及紅豆奶酪。    其實就是蠻普通的布丁。 飯後水果也滿貼心的,西瓜是無子的,挺不錯吃!!    還有柳丁及芭樂也都不錯唷~~總結來說,這家餐廳真的還不錯吃,服務態度也很好唷!!但唯一一個大缺點就是蒼蠅太多了啦> <到處飛來飛去有點影響食慾雖然知道店家很努力的要抓蒼蠅,各處都可以看到黏蒼蠅板,而且都是滿的~"~ 但還是希望可以改善囉!!!這樣會更棒的~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)