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大食客繼續在台東進行美食深度品嚐,繼品嚐完另外兩間老東台與榕樹下後,就剩下另外一間網路口耳相傳的老店家『三姐妹米台目』,所以大食客當然不能錯過這間老店要來品嚐好好看看傳說中的美味店家。不過店家的時間算是比較早營業,要早起才不會錯過。『三姐妹米台目』起初只是一個在巷口內的小路邊攤，一路走來始終如一，秉持著堅持品質、顧客至上的理念，就是要顧客享受到最好的品質，一碗米苔目拌點肉燥、加上熬煮高湯、夾上滷鴨蛋、三絲丸，就是一碗香Q帶勁的米苔目，喜歡吃辣的拌上特製辣椒醬哇~又是另ㄧ種風味。即使賣了六十年，老闆還是堅持只用米來製作粉條，煮起來才會是正港的古早味。來到三姊妹因為後面還有更多的要品嚐,所以只有點了米台目湯與肉羹湯,不過老實說店家的服務部知道事因為太忙還是....,我點了兩次菜才有人理我,而且老實說服務方面評比起來不知道因為知道我是外地人還是如何有點冷漠,算是在另外兩間算是末位,抱怨了一下,還是來品嚐店內的菜色吧!米台目湯一樣是滿滿的柴魚片,不過卻跟榕樹下的分量比較起來似乎有差一點而且一端上桌就是泡在湯頭的柴魚有點爛,米苔目的口感方面似乎相差不多軟嫩帶著Q度,份量來說也不算少,看似重口味的湯頭卻不會很油膩,反而很爽口而且濃郁,建議愛吃辣的朋友可加一點店家的辣椒,不要太多因為跟榕樹下的一漾滿辣的但是味道很香。整體度與美味度：★★★☆☆肉羹湯肉羹湯其實是店內第二大招牌,肉羹口感很紮實而且很Q彈,湯頭也是很清淡,肉羹也可以加米台目,搭配起來應該也狠不錯。整體度與美味度：★★★☆☆大食客又大口大口品嚐好台東的美味米苔目,將會繼續品嚐更好吃的美味唷!下次經過台東可千萬別錯過這邊的美味唷!! 三姐妹米台目地址：台東縣台東市四維路一段502號電話：089-325587營業時間：05:30-16:00
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