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【全台】過年送禮超美花餅不俗氣!潮流造型吃出傳統美味 太保制餅首推限量「花漢餅」迎新年
台灣在地糕點品牌「太保制餅」堅持將傳統文化與現代的創意結合,精心打造符合各世代都會喜愛的手工糕點,其中又以具有宮廷感的手工「錦花酥」深受饕客、遊客喜愛;即將迎接龍年的到來,「太保制餅」再次拿出翻玩傳統 -
百年漢餅中西跨界飄新台味!中秋主題區創新情境體驗搶客 2020台北國際烘焙展準備開跑
2020台北國際烘焙暨設備展將於7月30日至8月2日期間於南港展覽館二館舉辦,今年不但是台北國際烘焙暨設備展第20年舉辦,更是全世界首場國際烘焙展。今年與往年不一樣的到夏天才舉辦這場盛會,也因應即將到 -
【NEWS】第一屆漢餅創新大賽結果揭曉 台式家鄉味月餅奪冠 純天然紫薯粉打造超軟口感芋泥酥
2019台北國際烘焙暨設備展邁入第三天,同時也是「第一屆漢餅創新大賽」頒獎典禮,冠軍由法蘭司烘焙的鄒致誠師傅奪得。 法蘭司以4款創意組作品為「桂圓紅棗悅餅」、「軟式芋泥酥」、「乳酪核桃酥」、「土鳳梨酥