【天涼嗑鍋】牛肉控必吃！涮出濃醇原味和牛滋味 Westholme「極品鍋物和牛慶典」串聯全台10家極饗鍋物專賣店

天氣開始變冷，就是鍋物控最期待的火鍋季節了，近年各種口味鍋物更是相繼推陳出新，澎派鮮美的高湯暖心又暖胃，知名澳洲牛肉品牌Westholme在歲末隆重端出「極品鍋物和牛慶典」華麗敲響新年的鐘聲，攜手10家知名火鍋店，讓各家特色湯頭涮出和牛的好滋味，在年底歡樂的節慶中暖心又暖胃。

今年冬天Westholme限時推出的「極品鍋物和牛慶典」聯手全台10家特色火鍋店端出豪華豐富的和牛菜單，從基本款的麻辣鍋、牛奶鍋，到充滿鮮味的海鮮鍋、瀰漫藥膳香氣的養生中藥鍋等，多樣又豐富的鍋物口味完全滿足饕客不同的需求。以大份量頂級肉盤聞名「大魔大滿足鍋物」，大手筆端出「Westholme澳洲和牛牛魔王15盎司頂級盛宴」，饗宴拼盤包括豐厚帶嚼勁的紐約客、柔嫩多汁的雪花與霜降牛肉，海鮮拼盤加碼再送三顆日本廣島直送的新鮮牡蠣及一隻阿根廷天使紅蝦，完美結合海陸鮮味於一鍋之中。

「檸檬草鍋物料理」以新鮮高山蔬果與雞骨熬製而成的清甜高湯所聞名，在慶典期間推出Westholme豪華澳洲和牛雙人海陸套餐，端上足足8盎司的頂級澳洲和牛霜降、肋眼上蓋肉片，豐富的海鮮盤更內含生食級大干貝、生蠔與新鮮藍鑽蝦等，澳洲和牛鮮美的肉汁與飽滿的海鮮融合，烹煮出專屬於你的鮮美高湯，將海陸口味發揮至極致滋味。

鍋物界頂級肉品套餐始祖「正官木桶涮涮鍋」與旗下「上官木桶鍋」身為鍋物料理界先驅，今年也用超澎湃的鍋品寵愛火鍋控挑剔的味蕾，澳洲和牛頂級肉片薄透的口感柔嫩又保有嚼勁，細緻均勻的油花在主廚精心熬煮的高湯中綻放豐腴肉汁，化身冬日序曲中一道華麗優雅的音符。

台北美福大飯店的「晴山日本料理」同樣為專攻舌尖滋味的佼佼者，並以割烹為料理核心搭配日本酒國際唎酒師隨側服務。晴山日本料理從擺盤、食材到器皿皆用心揀選，十分講究日式特有的細緻柔和美感，此次於慶典期間的午、晚餐時間推出以Westholme和牛為主角的「雙人澳洲和牛壽喜燒」及「雙人澳洲和牛火鍋」，套餐皆含翠綠鮮蔬盤、澳洲和牛沙朗肉片，將澳洲和牛的高級滋味鮮明展現，揮灑出帶有奔放澳洲風情的獨家日本料理。

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