【全台】年度外送訂單排行大公開！外送族最愛甜不辣、鍋貼一年喝掉千座101的國民飲茶就是它

歲末年終之際，除了回顧今年的重點表現，包括疫情期間因日常生活改變，無法出門而帶來的訂單量消長外，知名即時外送平台更搜羅年度外送訂單數據，從美食外送、生鮮雜貨及各型態的外送需求，進一步分享消費者在外送訂單上的趣味行為與特殊觀察，更發現 2021 年度熱門餐飲總冠軍換人當，去年冠軍甜不辣退居第二。今年疫情也直接影響消費者點餐習慣，健康餐盒外送訂單年度成長超過 2 倍、生鮮雜貨外送更異軍突起，便利性及多元性成為消費者採購重點。

知名即時外送平台匯集全台外送訂單數據，公佈 2021 年度外送美食排行前三名為奶茶、甜不辣、鍋貼。今年全台外送訂購的奶茶量加起來已超過千座台北 101 ，更擠下去年冠軍甜不辣以及第三名鍋貼，首度成為年度熱門餐飲第一名。進一步觀察全台各縣市熱門餐點，北抵基隆，南至屏東，有將近半數縣市的熱門餐飲冠軍都是奶茶，成為台灣消費者不分南北的最愛年度餐飲榜首。部份縣市的代表性食物榜上有名，如嘉義市火雞肉飯及新竹貢丸湯，都是大家到當地必點的的外送好選擇。

不僅年度餐點多以台灣傳統小吃為主，消費者訂購外送的「餐點類型」更貼近日常，以台式小吃、速食以及手搖飲料稱霸年度排行。可見消費者在外送選擇上，「傳統口味」與「方便快速」為消費者考量重點。疫情大大改變了 2021 年，不僅翻轉生活型態，更直接影響消費者對健康意識的省思。歷經數個月的宅家工作，外送訂單更有驚人發現，健康餐店家今年訂單量較前一年有翻倍以上成長，顯示饕客更注重自身健康，轉而選擇減油、少鹽的飲食習慣有關。

自 2019 年底啟動生鮮雜貨外送以來，知名即時外送平台持續與全台各大通路品牌合作，成為全台唯一囊括四大便利超商、兩大藥妝品牌以及眾多量販超市的即時外送平台。觀察今年生鮮雜貨外送數據，發現多數訂單集中於便利商店、保健藥妝與超市賣場三大商店類型，而採買商品則包羅萬象，顯見外送訂購日常用品成為生活補給新常態。

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