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午餐過後待太陽公公威力稍弱，早已安排"茉莉花夢想館"行程的young一家便驅車來到花壇 ~~雖說安排的是室內行程，不過酷熱的天氣還是需要消暑的飲品陪伴身邊才行，印象中這家"鈊砌潗手調茶"剛開幕不久，然而新店家往往能引動部落客的好奇因子，所以既然路過那就直接來嚐個鮮吧。鈊砌潗雖然是陌生的品牌，但門口立架的新品優惠介紹看起來也挺不錯的，夏日冰涼的茶飲較能解渴，喝個茶飲我相信是個不錯的選擇，入內一觀吧。店家採騎樓式門面，騎樓有桌椅提供給顧客等候歇息。來到櫃台點飲料時店家還會送上親切的問候。點飲料的同時店家還會送上推薦的飲品試喝，服務很是到位 !!而飲料的部份店家在menu上也是分類清楚，原茶、果飲、特調、醇奶系列、Q感有料茶飲及冬季暖茶等 ...選擇性不少，而且價位也是很平實市價 !!另外，鈊砌潗捨棄便宜的化學果糖改用自煮蔗糖，這真的相當不錯。點完飲料後young突然有個驚人發現，其一，煮茶的地方竟然就在飲料製作區，其二，料理蔬果的流理台也在這裡，如此一來等於是"開放式的廚房"了，煮茶也好，現切水果也罷，均讓來客一目了然，安心百分百啊 ~ 瞧，茶葉就在眼前，可見鈊砌潗的好茶這可不是用茶梗或茶粉泡出來的。部份使用的原料就放置在櫃台前，讓您喝的到好茶更看得到原料，"食的安心、喝的放心"，在食安風暴的陰影之下鈊砌潗如此公開透明的良心作為，足見是好店家一枚啊 ~ 芋金香拿鐵 : 55元 young一直以來都是芋頭控，對於芋頭料理或是飲品通常都無招架之力，必喝愛喝啊，於是點了這麼一杯"芋金香拿鐵"跟家人分享。鈊砌潗的拿鐵不是鮮奶油而是採用純鮮奶，用鮮奶跟芋頭做結合本來就是絕配，加上切成可讓吸管吸入的芋頭塊，喝的到也吃到當天現切現煮的新鮮芋頭，哇 ~好幸福的口感喔 ~ 漾品烏龍綠 : 30 元另外一杯則是young最愛喝的茶飲 - 烏龍綠 !!甘醇好茶配上恰恰好的微糖，喝起來不澀口且茶韻回味，比起某知名連鎖茶飲店的招牌烏龍綠更加出色好喝，看來我以後可以改喝鈊砌潗的烏龍綠茶了。然而，茶葉的部份最近鬧的亂哄哄，茶的來源還有農藥殘留的問題確實影響不少有信譽的店家，鈊砌潗為了讓來客喝的安心，於是店家在店內公告了行政院農委會農藥藥物殘留檢驗中心的合格報告，這可是國家級的認證，我相信任誰看了都會對店家的品質跟用心更有安心感。 有了國家檢驗單位認證，如此好茶怎能不多帶一杯回家給長輩嚐嚐鮮呢，於是，離開飲料店之前young決定再多外帶一杯漾品烏龍綠 !!鈊砌潗手調茶在老闆精選茶商且堅持當天新鮮現泡的好茶好品質之下，再加上國家級的檢查認證，再再證明其"用心做好茶"的堅持 !! 原本young對喝茶就有一定要求，鈊砌潗的slogan "新鮮．品質．休閒，鈊鮮砌茶．享樂趣"，正好整個說到心坎裡，看來我只能經常來店裡報到，用新台幣消滅這些好茶了 ~ 喔，對了，喝好茶的同時也別忘了來逛逛有茉莉花故鄉之稱，位於花壇火車站旁的 - "茉莉花夢想館" 喔 ~~ 鈊砌潗手調茶 ~位置 : 彰化縣花壇鄉中山路一段379號電話 : 04-7863810營業時間 : 星期一09:30~19:30，星期二~星期日09:30~21:30(以上評論為個人口感，請自行品嚐為準 )
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平日少喝手搖飲的我，實在也經不起異常酷熱的折磨，把平日喜愛的咖啡丟一旁，三天兩頭就會買上一杯茶飲。大致上喝過一輪後,有幾家特愛的飲料店，而其中之一就是【鈊砌潗手調茶】。 為何會特別介紹，因為它離我平常活動範圍最遠，人家說：「物以稀為貴」，越少喝到的就越想念。（大誤）由於前陣子常跟攝團出門練拍，而集合地點常在花壇，也才因此有機會知道這間手調茶店家。位在大馬路旁的【鈊砌潗手調茶】，藍綠色系的招牌，素雅清新。 今年4月份才開幕的【鈊砌潗手調茶】算是獨立品牌，在市場上是少見的新生力軍。店面的布置走的不是華麗路線，僅以樸實的木質略作裝潢，或許單調了點，但也算舒爽。 不同的時期都有不同的飲料優惠，想省荷包兼嘗鮮，可以隨時留意店頭資訊或是粉絲專業公告。 貼心的店家，在騎樓擺置了簡單的桌椅，雖然位置不多，但卻也提供不少方便性，讓臨時想歇腳的客人可以暫作停留，放鬆地品味飲料。 潔淨的櫃台上，展示著茶飲製作所需的手洗愛玉、乾燥洛神花、天然砂糖等原料，堅持嚴選，不怕比較！ 為避免顧客有食安風暴疑慮，店家也誠心秀出安全檢驗標章，替大家把關。 【鈊砌潗手調茶】販賣的飲料種類與價格，其實跟一般手搖飲差異性不大，乍看之下倒也沒有很特別的主打商品。不過不是選擇多樣就比較好，即使變化少，但若能專一顧好品質，我反而喜歡。 如同是一種潛規則，現在的飲料店都會提供試喝品給來店消費顧客，這招的確蠻奏效的，阿貓就常常因此臨陣換將，改變心意選購當天的推薦好物。 百香養樂多 天然的百香果，倒入足足兩罐的正牌養樂多，熟悉的酸甜滋味多了濃郁的果香。咬在嘴裡的果粒，爽脆過癮，是炎熱季節消暑的新鮮好物。 開放的空間，店家製作過程一目了然，拒用果糖和人工甘味物，堅持自製蔗糖。 看到店家在沖製茶飲，完整的茶葉舒展貌，呈現出精選物料的理念，不以劣質茶梗魚目混珠。 潗品烏龍綠老闆介紹，自家烏龍綠是委請合作茶廠調配的專屬比例茶葉，值得一試！ 烏龍綠向來沒出現在我的飲料選單裡，但【鈊砌潗手調茶】的烏龍綠真的有把我電到。既有烏龍的濃香又具綠茶的清柔，口口生津回甘，順喉舒暢。 洛神花茶用磨碎的乾燥洛神花取代新鮮花朵，熬煮出來的洛神花茶滋味更濃，且品質比較穩定，風味浮動不會太大。喜歡不同酸甜比例的朋友，店家也會客制化調整糖度。開幕初期使用透明容器還可見艷麗的火紅顏色，現在都用紙杯盛裝飲品，比較環保！ 店家也有集點活動，無奈以阿貓前去購買的頻率次數，要集滿可以兌換飲料的時刻，需要點時間。如果來彰化市開一家，那就會變得輕而易舉。可惜這家店離阿貓有點遠，不然我可真的會常常報到。雖是規模不大的自營品牌，但是處處可見用心之處。冰塊都是先與飲料一起攪打，從頭喝到尾的品質跟口味一致，不會越喝越淡。用料製作新鮮，待客有禮，是家很優質的手調茶。鈊砌潗手調茶(彰化花壇店)店址：彰化縣花壇鄉中山路一段379號
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