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招牌菜
之前看過妹妹分享好喝的菜脯雞湯過年終於有機會來這裡一"嚐"宿願了古早味餐廳在竹山交流道下...看到大大的飯字就表示到啦!!很妙的招牌"飯"(請原諒我懶沒有再走出去拍)門口有停車場也有人員指揮停車(貼心)門面佈置的喜氣洋洋的呢!! 傳統的氣息古早的味道這是很小很小時候的記憶跟著阿公去碾米行會看到的工具 餐廳外側和最裡面還有泡茶亭喔! 環境相當舒服怡人搭配上我們中部的大太陽好天氣忍不住想再稱讚一下南投的好山好水好天氣 這裡還有很奇妙的嘉賓果(樹葡萄)有興趣可以買回去自己栽種!(每年3~6.9~11月樹葡萄盛產期可以免費參觀試吃) 櫃台旁邊有伴手禮專區吃飯還能順便買買竹山當地名產不得不佩服店家的心思慎密 過年期間店家推出套餐相當貼心實惠喔!服務業很辛苦過年不能休假但是有的店家加價都會加的很誇張!相信那些加價多的錢都是進了老闆口袋啦!員工就只是員工囉!(怎麼又碎碎念起來)點餐卡背面還有遊戲規則(貼心)這樣省去一點說明介紹的時間客人也不會搞不清楚狀況不知道如何點餐了!! 這個用餐小叮嚀真的很讚耶!教大家如何打包的店家真的不多見了耶!想必真的是美味佳餚好吃才能這樣做吧!讓我們繼續看下去... 我們四個大人一個小孩點了3-5人E套餐1200元菜脯雞.紅燒豆腐.無骨油雞.爌肉筍.炒桂竹筍.時菜我們到的時候七點半多了還是人聲濎沸的滿桌呢!! 開飯店還怕人家吃飯嗎?店家真的沒在怕的!數一數共有四個大飯鍋哈哈~白飯免費吃到飽重點是上頭鋪滿了竹山名產地瓜 排隊盛飯時前面還有人三碗都裝地瓜耶!呼~我跟妹妹好怕挖不到地瓜喔!這二姐妹有這麼想吃地瓜就是了這是我們的正常版和地瓜加量版地瓜軟綿香甜哪!! 遵守店家的遊戲規則很快就能上菜啦!!這樣是雙贏的局面啊!店家好作業我們好快有飯菜吃老闆說他們有12口爐同時在作業(使用的是炮爐)務必讓客人點好菜很快能上桌不讓大家餓肚子現炒的東西就是熱熱的才好吃唄!(想到之前有吃過等很久端上來還是冷的現炒)紅燒豆腐~蛋豆腐滑嫩配菜很豐富 無骨油雞...看那閃閃發亮的光澤第一時間就下手夾了一塊好吃!吃油雞最怕是偽油雞只有不自然的油膩這盤油雞真的很美味~皮很Q肉質也很不錯! 底下還有祕密武器醃!蘿!蔔!有脆有酸有甜!忍不住一直夾好想問能不能單點一盤來嗑喔夠味的醃蘿蔔搭配上Q嫩的油雞顯得更清爽更可口!!炒桂竹筍~傳統口味的炒法!微微辣很下飯 時菜(我拍糊了)青脆的高麗菜! 爌肉筍~看起來相當肥嫩的爌肉吃起來不會很油膩魯的相當透徹可是卻還能成型(如果我自己魯要魯的這麼入味可能就不會成一塊了吧!?)上層口感QQ的下層瘦肉部份很入味搭配鮮味十足的筍塊真的是一絕!果真是招牌菜來的! 菜脯雞此行最大的重點啦!! 黑魯魯的老菜脯和烏骨雞肉燉煮出這一鍋香氣四溢的菜脯雞湯!超好喝的雞湯!蔡寶貝光是湯拌飯都能吃上幾碗飯呢!老菜脯一看就很有年份啦!據說都是店家親手自製的菜脯喔!這樣一桌加一鍋雞湯才1200元地瓜飯還能吃到飽!!真的好便宜喔! 拍照的時候才發現原來食尚玩家.台灣尚青.美鳳有約.食字路口都有來採訪過喔!
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