班味廚房堅持健康美味、好食材、精緻、奢侈但不是炫富,簡單卻能從主廚精湛的廚藝中,吃到對食材的堅持,打造出餐盒界的米其林!結合外帶餐點正夯趨勢,班味廚房推出結合鵝肝、和牛的奢華食材便當,只端出最好最棒的餐點,並透過主廚精湛的廚藝,讓美味更上一層樓,推翻便當給人便宜又大碗的刻板印象,打造米其林餐盒!
班味廚房推出四個系列的米其林便當,包括王者班味系列推出三種季節限定款,150g鵝肝「150g老天鵝肝餐盒」、150g和牛的「A5超牛逼和牛餐盒」與超級組合「便當之神和牛鵝肝餐盒」,正如其名就是要做餐盒界的王者!世界班味系列則是以世界美食起名,集結多元、精緻、創新、健康等多種元素,在班味就可以吃到各國特色美食。
王者班味系列此次的季節限定餐點「便當之神和牛鵝肝餐盒」,是90克鵝肝與85克和牛的終極組合,其中重要食材「鵝肝」在歐洲與魚子醬、松露並列為「世界三大珍饈」,不少餐廳因成本問題而以鴨肝來充當鵝肝,而班味堅持使用好食材,紮紮實實放上90克的嚴選鵝肝;「和牛」則選用上等A5和牛,肉質鮮嫩多汁,油花相較於普通牛肉多且均勻分布,因油花多且融化溫度較低,讓和牛擁有入口即化的口感。兩種超高等級食材的王見王搭配,顛覆便當給人廉價的刻板印象,吃一口奢侈感爆棚。
班味廚房的創辦人Ben將在澳門與拉斯維加斯發展近15個年頭的經歷搬回台灣,以提供VIP客人生活飲食的長年經驗,與對東西兩方大賭城聚集各個世界有名美食的了解,將澳門與拉斯維加斯特有元素「精緻、高端、多元」帶了到台北,並融合台灣味打造出米其林便當的奢華好味!
【店家資訊】
班味廚房 Ben’s Kitchen
地址:台北市南港區研究院路二段12巷58弄21號
電話:02-2783-8655
營業時間:每日11:30-13:30,17:00-19:00
Facebook粉絲團:https://www.facebook.com/BenShawKitchen/
IG粉絲團:https://www.instagram.com/benshawkitchen/
➽OpenRice 熱門文章
1、【省錢爽吃】米其林推薦的好滋味可以這樣吃!港點蒸籠疊起來 星級飯店頂級餐廳5月狂推港點吃到飽
2、【茶控快看】首度進駐新北!豪送馬卡龍、茶包等5大好禮 頂級奢華茶葉TWG精品店快閃板橋遠百
3、芒果控絕不能錯過隱藏版飲品!楊枝甘露變身鬆餅 Café del SOL 結合台港日美味推夏季限定「楊枝甘露舒芙蕾」
➽OpenRice 推薦文章
1、旅食台灣的美國滋味 | 讓紐約與台北的距離濃縮在.Le Blanc
2、【大安美食】輕熟男女的微醺秘密天堂!個性酒款&道地Tapas讓流連忘返成必然 台北特色蘭姆酒吧Ole Rum Bar& Tapas
3、【大安美食】傳說中晚一步就吃不到的超夯肉桂卷!配上招牌西西里咖啡的極致美味 肉桂控必吃名單Fly Cafe
餐廳採訪與合作事宜請與 OpenRice 編輯部聯繫:editor@openrice.com.tw