【 750元吃松露全餐首都大飯店強勢推出!】

世界三大珍饈之一的松露，以其獨特香氣著稱，且價格昂貴勘比黃金，黑松露享有「餐桌上的鑽石」之稱，「首都大飯店」於11至12月松露盛產期間，推出「松露季饗宴」，每週六、日同步推出「週末早午餐」，除原有熱食、冷盤、日料鮮食、有機生菜沙拉、精緻甜點、飲料果汁等五十種自助佳餚外，食材全面升級大躍進。

■ 「首都大飯店」

沙拉吧和冷盤區全都無限量供應，除了有多樣有機生菜外，海鮮、鵝肝醬和水果，甚至還有特製松露蒸蛋，滿滿的松露和蛋的結合，最能吃出松露獨有的香氣，蒸蛋的滑順感也表現得相當好，不會有蒸過頭太老的口感。

■ 自助餐拉吧

熱食區更是提供多樣熱食，而且道道美味，主打的松露食材完全應用在所有料理之中，《蒸鮭鱒魚佐魚子醬松露蛋黃醬》以整隻鮭魚和松露一起蒸煮後，沾上蛋黃醬，魚的鮮味和松露香氣讓味道更圓潤，《松露野菇烟肉奶油義大利麵》和《松露焗烤野菇》自然也是水準之上，光是自助餐檯上的熱時就肯定讓人可以吃到飽，這也難怪這裡也可以點自助沙拉吧吃到飽，絕對讓人可以大快朵頤!

■ 自助熱食區

《現切美國肋眼牛排》呈現的是最經典的味道，真材實料的10oz牛排，先煎過後以碳烤的方式烹調，牛肉切開顯出該有的粉紅色澤，表面帶著些許焦香，牛肉的嫩度跟熟度都恰到好處，令人心曠神怡的爽口滋味充分打入人心。

■ 《現切美國肋眼牛排》

《鱈魚配松露野菇馬賽魚醬》絕對是令人驚喜之作，主廚完全將魚的鮮甜滋味緊鎖在魚肉裡，即使不需要很多醬汁，魚肉本身也帶有味道，即使只是灑上一點鹽巴也相當完美，醬汁肯定是額外加分的最佳配角!

■ 《鱈魚配松露野菇馬賽魚醬》

平日午、晚餐期間提供商業主餐，「松露野菇雞腿捲」和「多利魚配松露野菇馬賽魚醬」每客只要750元+10%，還可無限享用松露季饗宴的自助佳餚。想嚐鮮的朋友，別錯過飯店現正推出的早午餐優惠，11/7至12/27每週六、日（11:00～14:00），凡加入首都飯店LINE@好友，兩人同行第二人享有450元餐價優惠！或持飲食男女Happy Go聯名卡消費可享買一送一（一卡限贈一位、第二人需收定價10%服務費）。【首都大飯店】電話:(02)2507-0998 住址: 台北市中山區建國北路2段7號