【全台】金莎變成生乳捲!再攜手法精品巧克力Weiss 亞尼克限時推「榛果厚巧克力生乳捲」 吃得到奢華重本堆疊出可可香醇
2023-10-04



作為「生乳捲天花板」的亞尼克除了經典口味讓人欲罷不能之外,定期還會推出讓人驚豔的限定口味,讓人難以抗拒被生乳捲溫柔環抱舌尖的極致享受!繼去年深受巧克力控的熱烈反響後,亞尼克再度於10月攜手有巧克力界LV之稱的法國百年精品巧克力Weiss,再度打破甜點控對生乳捲的想像,首度以法式甜點多層次風味呈現的奢華風「榛果厚巧克力生乳捲」,同時去年熱銷破萬條的「Weiss生巧克力生乳捲」也再度回歸。此外,為慶亞尼克會員才有的隨享卡即將滿8周年慶,即日起至11月14日期間,亞尼克推出單筆消費滿2,000元可以將野餐巧提袋、分享刀組或食光匙帶回家;單筆消費滿3,300元,更可直接獲贈水蒸巴斯克、冠軍原味生乳捲或麥飯石雪平鍋。


🔺全新「榛果厚巧克力生乳捲」,以特黑杏仁泡芙蛋糕為蛋糕體,包裹住北海道奶霜、依比妮香緹、榛果醬與榛果巧克力酥波蘿,外層在灑上可可粉。

🔺「榛果厚巧克力生乳捲」使用Weiss三大知名食材打造,內餡使用的Weiss Ebene依比妮72% 黑巧克力,曾榮獲Internal Chocolate Awards 國際巧克力大賽藍絲帶獎項,濃郁醇厚的非洲可可豆與香甜厄瓜多豆的黃金比例特調,入口絲滑、濃醇甘苦,尾韻果酸撲鼻,酸味輕柔。


全新登場亞尼克與法國百年精品巧克力Weiss再度攜手推出「榛果厚巧克力生乳捲」,發揮Weiss巧克力以做葡萄酒精神調和多種可可豆,打造出橫跨三世紀的Weiss巧克力獨特風味精神,亞尼克首次以法式甜點多層次堆疊作法打造「榛果厚巧克力生乳捲」,從蛋糕體就不甘於平凡,費時工序將帶皮杏仁,敲成碎粒均勻地粒撒在麵糊上,烘烤後杏仁碎粒鑲在蛋糕表層,變成獨特唯一的特黑巧克力泡芙蛋糕,最後再撒上Weiss 天然可可粉,呈現出充滿個性的捲蛋糕,兼具香氣和口感,入口就能感受到蛋糕的Q彈、可可的濃苦以及杏仁碎粒的口感。



🔺內餡含有調和Weiss獨特技術開發且備受外界讚譽的榛果醬,研磨技術不僅保留榛果完整風味,同時巧妙結合義大利皮埃蒙特的新鮮榛果,製成絲絨般曼妙口感,也是Weiss最引以為傲的商品之一。

🔺生乳捲外層撒上的是Weiss 100% 純可可粉,無任何添加物,選用非洲可可豆,保留較高成分的可可脂,色澤呈現紅磚色,香氣濃厚,粉末細膩,入口即融。

🔺盛大迎接Weiss聯名合作,亞尼克聯名生乳捲不僅換上限量Weiss法式浪漫禮盒新包裝,YTM同步提供Weiss嚐鮮禮,加入YTM LINE好友,可獲得「Weiss榛果厚巧克力生乳捲」50元折價券乙張,可於北捷、台北西門、南投草屯、台中崇德、屏東以及桃園門市YTM二代機折抵。(圖/亞尼克)


首度以法式甜點為靈感而創造出的生乳捲「榛果厚巧克力生乳捲」,特意打造出層層堆疊的奢華口感,內餡是在捲皮上特意抹上一層清爽的北海道奶霜,再以Weiss 72% 黑巧克力特製奶霜,再結合Weiss 72% 生巧克力和Weiss榛果醬披覆在酥菠蘿上,平衡生巧克力的厚重感但又兼有泡芙蛋糕的輕盈感。從咬下泡芙蛋糕開始,就是一段法式金莎風味的浪漫旅程,可可的濃郁由厚重到充滿堅果香氣,細膩的奶霜如巧克力霜淇淋般,入口即融,榛果的香氣與巧克力酥菠蘿在齒間逗留,一層又一層不同風味與口感的堆疊,從第一口到最後餘韻始終精彩連連。


🔺去年的熱賣商品「Weiss 生巧克力生乳捲」以特黑泡芙蛋糕為主體,內裹北海道奶霜、法國鮮奶油與Weiss 72%黑巧克力


此外,去年深受甜點控喜愛、熱銷破萬條的「Weiss 生巧克力生乳捲」,今年再次要吹起「生巧克力生乳捲」旋風,其內餡同樣使用的Weiss Ebene依比妮72% 黑巧克力,調和極致韻味融入清爽的北海道奶霜,特製成巧克力奶霜,帶出香醇迷人的巧克力牛奶滋味,再奢侈地捲入一整條Weiss 72% 生巧克力,展現百年精品巧克力醇厚絲滑、入口即融的質感,搭配上Q彈的泡芙蛋糕,獨特大人味的濃醇甘苦,激撞出不同層次的細膩滋味。


🔺除了「迷你鬼精靈派對 - Weiss 72% 巧克力塔」之外,亞尼克推出多款怪奇甜點饗宴,包括「榛果黑酷曲」以巧克力編織的網絡與土壤造型的黑蛋糕再加上剖半的榛果營造出鬼魅氛圍的萬聖森林,神秘充滿濃厚OREO 風味,蛋糕夾層裡融入北海道奶霜與特調Weiss榛果奶霜,再將淋上巧克力和榛果醬的Oreo黑餅藏在奶霜中,柔軟細膩中帶出榛果巧克力的芳香與咀嚼口感。

🔺「巧克力烤布丁起司」則在蜘蛛網下藏著邪惡的巧克力美味,一口咬下,香濃在嘴巴裡融化,搭配可可塔皮,點綴著酒漬葡萄更添香氣。


有巧克力界LV稱號的Weiss美味還有更多不同的展現,亞尼克也應景推出「迷你鬼精靈派對 - Weiss 72% 巧克力塔」,嚴選日本麵粉和天然無鹽發酵奶油,以手工打造出厚實酥脆的派塔,細心捏製的派塔飄散著優雅的奶油香氣,再疊上酥菠蘿並運用二次烘烤手法,呈現出獨特厚實的酥脆口感;再加入香醇濃郁Weiss 72% 巧克力甘納許,微苦卻極佳滑順,在嘴裡化開時,可以充分感受到巧克力的極佳質地,搭配上巧克力酥菠蘿和派皮的酥脆,最後擠上12個奶霜小精靈,裝可愛之餘也平衡巧克力的濃厚。




🔺每年超暢銷限量「萬聖點心杯」,在杯子內以焦糖蒸布丁,搭配上滑順口感的北海道奶霜及繽紛新鮮水果,蛋奶與焦糖香讓人一猶未盡,品嚐完杯子還能收藏!



➽OpenRice 熱門文章

1、【台北士林】台菜私廚秘境再升級!金箔東坡肉+火龍果打造黑金奢華版「富貴雙方」 私廚天花板「春韭」全新菜單搶先看

2、【台北中山】做工繁複潮州海鮮味這裡吃!正宗老滷還原外婆的拿手菜餐桌 圓山大飯店推出道地潮州菜搭絕美河景

3、【台北中正】台北終於也吃得到「孔劉代言名店」了!鮑魚、人蔘、章魚入粥還可拉出起司瀑布 韓國高級粥品牌「BONJUK 本粥」插旗忠孝新生

4、【台北松山】牛排居然可以這麼搭菜脯綠豆!客家味涼夏精緻吃 瑪黑餐酒夏季混搭古早味&歐陸料理玩味絕美登場 

5、【台北中山】排隊火鍋夯店訂位搶起來!必吃噴火燒酒鍋+全新冰火麻糬燒 台中最夯鍋物萬客什鍋台北再展二店


➽OpenRice 推薦文章

1、【台北大安】全新無國界料理私廚秘境曝光! 日本海螺、鮑魚、象牙蚌都變身獨創精緻料理 大安CP值超高私廚 ─ Sī chú by Alex無國界料理

2、【台北大安】咖哩鍋始祖時隔17年重返台北!攜手「鍋比盆大」濃郁咖哩鍋、招牌私房菜 犇打造鐵板燒X鍋物雙享私廚宴

3、【台北內湖】內湖下班高CP聚餐必吃+1!澎湃滿出盤7串海陸拼盤不到500元 全新日式串燒「沿岸一氣」開幕祭買千送百

4、【台北松山】牛排居然可以這麼搭菜脯綠豆!客家味涼夏精緻吃 瑪黑餐酒夏季混搭古早味&歐陸料理玩味絕美登場 

5、【台北中山】必吃比薩雞排、紫色鬱金香義麵!米其林主廚秘製只有這吃得到的創意菜  松江商圈排隊名店PASTA&CO.打造全新驚豔浪漫義料 




餐廳消息
餐廳最新第一手消息
餐廳資料
更多
收起
本月熱門
【高雄】南台灣首間日系酒店!全新混合日法台料理餐廳「飛翔」齊登場 高雄日航酒店帶高空泳池+酒吧吸睛開幕
2024-10-29
【台中】中台灣首間國際奢華酒店登場!豐富藝術藏品+花園泳池打造極致享受 臺中勤美洲際酒店開幕亮點看這 
2024-10-31
【台北松山】台灣小吃也可以是Fine Dining!優雅法料結合台灣魂打造「平民國宴」 新潮BeOne餐酒沙龍登場
2024-11-03
【台北大安】台灣首店插旗大巨蛋!挾超人氣星星、醬王炸雞與台灣限定升級部位 韓最強炸雞「BHC炸雞」正式登台祭買一送一
2024-11-08
【台北中正】日本排隊「菠蘿麵包」台北也吃得到!麵團原味直送 「釛 匠研所」海外首分店北車登場
2024-11-07