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去到台南安平會買個名東蛋糕或蜜餞當伴手裡到鹿港去會買個糕餅那來到斗六呢?初心蛋糕的南瓜提拉米蘇及鳳梨重乳酪是一個很棒的選擇皆為雲林當地食材下去製作 初心 手感起司 巧克力專賣是藉由同學介紹得知，也在同學的帶領下來到這家溫馨的小店老闆貼心的提供下午茶的用餐環境一片手感蛋糕一杯熱咖啡一本書渡過一個美好午後吧！ 這可愛的小黑板，寫著店內資訊大家可以到初心的fans page瞧瞧草莓塔喲超吸引人的~~~~~~ 外帶蛋糕的超可愛包裝不管是帶回去給家人還是送給朋友一定都是一致好評吧！！！！ 店家很貼心的附上刀叉盤~ 大家瞧瞧我帶了什麼回家~想到有蛋糕可以和家人朋友一起享用就覺得超幸福~~重點還是當地的新鮮時才下去製作才安心 南瓜提拉米蘇和鳳梨重乳酪相信這兩款蛋糕，大家在市面上都沒有試過吧一個聽到南瓜提拉米蘇也嚇到，南瓜做濃湯或火鍋配料似乎都很常見但嘗試後你就知道，他們是多麼的配南瓜原本的甜味，和提拉米蘇及巧克力蛋糕並無衝突 而鳳梨重乳酪是我自己極愛的口感那天吃飽飽準備和家人一起吃蛋糕配熱茶聊聊天才發現根本分不夠阿~大家都好喜歡這兩款蛋糕 他的外觀真的超可愛的，有沒有看到上層的南瓜泥嗜吃南瓜的孩子們應該都快瘋了!!!!!剛剛有提到初心這兩款蛋糕都是選用雲林在地的食材這款就是選用土庫的南瓜下去製作先蒸煮後打成泥，不將原料加入蛋糕體下去製作讓最原本的風味留在口中 最上層是南瓜泥，第二層是利用提拉米蘇來增加風味最後一層則是初心最原始的巧克力蛋糕三個都是單一個體，三者一起入口後又是不同風味！這款真的超市適合萬聖節派對的時候吃啦今年的萬聖節派對別忘了到初心訂這個提拉米蘇蛋糕唷 鳳梨種乳酪的鳳梨當然也是雲林在地食材囉是選用古坑的鳳梨唷!!來看看他的剖面圖吧 鳳梨的風味慘進乳酪蛋糕裡，使得它更清爽不膩中間還有鳳梨的果粒，增加多層次的口感最下層是比較扎實的蛋糕我個人真的超喜歡這個蛋糕的～～～～ 不另外加入其他調味料，僅就食材本身的原味讓原料的風味更凸顯出來 from 初心粉絲專頁 初心所提供的蛋糕，當然不止這兩款！還有70%熔岩巧克力蛋糕、法芙娜78%半熟蛋糕等其他品項初心蛋糕也提供彌月蛋糕的服務喲相較一般市面上的彌月蛋糕，都使用長條蛋糕使用心型或圓型的蛋糕感覺更圓滿尤其是70%熔岩巧克力蛋糕是心型且上面有一個初字讓人感覺到孩子初來到這世界的喜悅也讓我們謹記的初衷另外有提供全素的南瓜糕，即將南瓜加入蛋糕體中下去製作聽說這款也頗受好評初心也有提供宅配服務喲下次再到斗六一定要去試試唷~ ---------------個人意見，僅供參考
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