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電話號碼
052766983
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
17:30 - 22:30
星期一至五
17:30 - 23:45
星期六至日
11:30 - 14:30
17:30 - 22:30
付款方式
現金
其他資料
座位
晚上營業
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食記 (2)
假日中午到一間在嘉義市區,接近嘉義中山公園的吃到飽燒烤店「野赤燒肉」用餐區寬敞又明亮,排煙系統完善,完全聞不到油煙味自助區飲料和冰淇淋都All You Can Eat! 每週三再免費加碼「沙瓦喝到飽」!整體不論用餐氣氛、食材品質都有水準,CP值高 餐廳名稱:野赤燒肉(嘉義市東區維新路100號)營業資訊:週一至五17:30-22:00;週六日11:30-14:30 17:30-22:30餐點介紹:經濟方案吃到飽/精緻燒肉吃到飽/豪華海鮮燒肉吃到飽/水果沙瓦暢飲/單點  ※禁止酒駕    ※理性飲酒▲野赤燒肉 店面附近有嘉義中山公園、檜意森活村、北門火車站、中山路...等嘉義市觀光景點剛好吃飽飽後步行再到這些地方逛逛、消化一番,是不錯的安排▲野赤燒肉 用餐環境單一樓層座位區,採光佳、明亮舒適座位間距都很寬敞,桌面也都夠大▲野赤燒肉 用餐環境也有三區半開放的包廂座位區▲野赤燒肉 自助區有氣泡飲料、茶飲、果汁、冰淇淋、調味醬 野赤燒肉 菜單(拍攝日期:2024.04)   ▲三種價位「全時段可選擇」:經濟方案(NT 500)、精緻燒肉吃到飽(NT 633)、豪華海鮮燒肉吃到飽(NT 733)經濟方案(NT 500)和精緻燒肉吃到飽(NT 633)會需要加10%服務費,而豪華海鮮燒肉吃到飽(NT 733)則免服務費「水果沙瓦暢飲」(+NT99)則是每週三免費直接升級贈送!! 所有沙瓦飲料均可做不含酒精或含酒精 ※禁止酒駕    ※理性飲酒▲今天只是特別想認真「吃肉」,於是選了經濟方案我覺得就足夠了店員會開QR code小白單,人客用手機掃碼點餐;店員或小貓機器人都會送餐 ▲「美國醬燒骰子牛」邊長2 cm的正方體,有幾塊白色肥肉比較多▲「美國醬燒骰子牛」肉質精實但還是很好嚼,搭配鹽蔥醬很不錯▲「椒鹽梅花豬」比里肌肉有多一些油花,烤到邊緣有點捲曲起來後,彈脆帶點焦香▲「精選白蝦」蝦隻不大卻新鮮,肉質緊緻;搭配蒜油蠻好吃的▲「產地直送蛤仔」▲「醬燒/椒鹽 里肌豬排」有醬燒和椒鹽兩種,都是在生肉片上淋少量醬汁或撒酌量的椒鹽而已,而不是經長時間醃漬入味的肉片每片都幾乎有2-3 mm厚度,扎實又不乾老,單吃就是淡淡的醬甜味或是椒鹽鹹味我喜歡這樣輕量調味,還是能吃到醬汁甜味或椒鹽的鹹度,但又不會重鹹到容易膩,而且能直接目睹肉的品質和鮮度另一個好處就是烤盤上也不會殘留太多醬汁▲「醬燒/椒鹽 里肌豬排」搭配韓式辣醬(我覺得比較像是甜辣醬)和福山萵苣葉也很清爽而得注意的是,瘦瘦的里肌肉因為太少油脂所以容易沾黏在烤盤上可以頻繁翻面,等邊緣微翹微焦、所有粉嫩生肉都變灰白色的時候就可以了▲「蒜香帶骨豬排」雖然說帶骨但這盤剛好完全沒有骨頭,就是厚切豬肉排幾乎全瘦肉,並以少少的七味粉佐味,滿滿肉感不油膩▲「(上)味噌雞腿肉/(下)醬燒雞腿肉」▲「味噌/醬燒 雞腿肉」部分帶雞皮的去骨雞腿肉,精實又柔嫩味噌雞腿肉跟常見的甜味噌湯的味噌味不太一樣,是發酵味比較濃重的而醬燒雞腿肉的調味淡淡的,沒有醃漬到很入味,比味噌雞腿清淡▲「帶殼玉米筍」放在自助區的食材店員建議可以先用剪刀把頭部剪掉後再燒烤,待斷口處開始冒蒸氣後就可以吃囉▲「古早味番茄」牛番茄淋上甜甜的醬汁,有淡淡的薑汁香氣▲「涼拌洋蔥」洋蔥段泡過冰水處理,清脆且毫無生嗆味;切段夠細、好入口淋上芥末油醋醬和滿滿柴魚花,清爽解膩我大概吃了將近...十碗吧▲「QQ地瓜球」現點現炸,熱騰騰地就是最好吃的時候皮脆內Q,而且還有紫地瓜泥作內餡▲「柚子蘿蔔」放在自助區的柚子蘿蔔片白蘿蔔切得很薄,更細緻入味又保有清脆口感,甜帶微酸毫無苦澀味,又有淡淡柚子香氣;單吃就非常好吃嘉義的燒烤吃到飽選擇不少,定價與品質的不同,各自滿足不同的消費族群「野赤燒肉」的三種方案,讓人客可依照自身「食力」選擇合適菜單定價相當平實,且兼顧食材新鮮品質,CP值很不錯生鮮肉品的調味走清淡路線,是我喜歡的風格,超尬意! 以上。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
嘉義燒肉吃到飽推薦、維新路超人氣熱門美食推薦! 日式炭火燒肉嘉義市東區必吃美食「野赤燒肉」主打提供日式燒肉吃到飽 嚴選食材與肉品 讓顧客體驗食物簡單的味道但卻不簡單的感受室內寬敞的用餐環境 讓人感覺非常舒服 送餐快、份量足不怕客人吃 現在還有超萌的送餐機器人 吃燒肉也增添了不少樂趣呢加上炭火燒烤獨特的香氣這 提供精緻燒肉吃到飽$599 胡椒泰國蝦+燒肉吃到飽$699 啤酒暢飲喝到飽+$99經濟方案還只要500就能吃到飽 四種價位吃到飽這個CP值跟質量真的很可以 適合朋友聚餐或約會慶生 很值得推薦給大家啦!燒肉控們更是不能錯過野赤燒肉位於嘉義東區維新路上 白底黑字的Logo招牌還蠻醒目 隔壁是小北百貨嘉義民權店周邊也有不少停車格 來這裡用餐停車是方便 鄰近嘉義公園、檜意森活村和嘉義舊監獄野赤燒肉用餐環境走的是美式工業風裝潢 牆上的紅磚設計搭配貨櫃、汽油桶和鐵椅搭配造型小包廂環境寬敞舒適 以4人和6人座位為主 走道野相當寬敞 桌與桌之間也有足夠間隔 因此不會互相干擾 野赤燒肉菜單價位主打日式炭火燒肉吃到飽 分為精緻燒肉吃到飽💰500元/經濟方案💰599元/豪華燒肉吃到飽💰 699元(包含泰國蝦)加價💰99元就有酒精飲料無限暢飲對於肉控及酒控來可以說是很划算可以依照自己的預算、飲食習慣、肉品等級的喜好來選擇適合自己的價位但不論是幾個人來用餐 只能選擇同一種價位哦店家有提供紙本菜單可參考 點餐方式是使用手機掃描QR Code線上點餐的方式直接在手機上選擇你要吃的餐點 接著送出菜單就會有親切的店員 或是由可愛的機器人來幫你送餐哦這天跟朋友來吃燒肉 覺得店家送餐速度很不錯飲料、冰沙、可樂機、冰淇淋或醬料都是自助無限供應也可以加價$99元還有生啤酒無限暢飲呦若需要冰塊都在旁邊冰櫃內野赤燒肉採取炭火燒烤方式 肉片都附著一股炭香 並且使用專業的無煙設備不只讓食材更增添燒烤香氣 不會吃完味道很重過程中服務人員會來主動幫忙換烤網、添加木炭 服務非常好為了讓服務品質更有效率野 赤燒肉引進超新奇的機器人幫忙送餐 讓人力可以做更好的運用入座點餐直接先點滿一桌 並立即手機相機先食 拍照打卡 讓你的好朋友們羨慕一下就對了!YUNO蠻喜歡這種炭火的烤肉方式 因為不論是哪一種肉品 烤熟後會帶有炭香味 吃起來也較香野赤燒肉|蒜香帶骨豬排&厚切五花肉肉品都是當天現點現切 保有一定厚度 使用附的大剪刀剪小塊享用入口多汁口感 香氣四溢 富含油脂不乾柴野赤燒肉|美國蒜香雪花牛&椒鹽梅花豬 肉片切的薄厚適中 以瘦肉為主 調味恰到好處燒烤時蒜香味撲鼻而來 口感Q嫩很涮嘴野赤燒肉|蒜香雞腿肉超喜歡這道蒜香雞腿肉 烤到外皮帶焦香微脆雞腿肉鮮嫩紮實多汁 當天續點超多次野赤燒肉|產地直送蛤仔 新鮮直送的蛤仔 蛤仔肉緊實鮮甜 超級新鮮  野赤燒肉|味增無骨牛小排事先去骨的牛小排加上味增調味 鹹淡恰恰好不會搶走食材原味肉嚼多汁配上香鬆海苔飯 整個就是超豐盛燒肉牛小排飯無誤配上韓式泡菜一起享用 簡直不要太幸福 野赤燒肉|杏鮑菇&海鹽烤薯片吃肉肉野別忘了烤點菜來解解膩 這裡的蔬菜菌菇選擇品項上也不少 配著吃相當不錯野赤燒肉|椒鹽里肌豬排肉質紮實的薄片里肌 相當適合搭配生菜和泡菜一起大口享用 包起來吃清爽又美味!野赤燒肉|甜不辣&麥克雞塊&蘿蔔糕除了需要自己燒烤的海陸食材 也有不少樣炸物點心 不只吃燒肉也能換換口味 等烤肉時可以先墊墊肚子野赤燒肉|小農玉米筍帶皮的小農玉米筍 只需要放在一旁烤至出水即可享用 口感相當清脆清甜野赤燒肉|古早味番茄&金桔甘草𦬊樂吃完燒肉來點維他命C含量高的水果 能夠消除身體負擔野赤燒肉|烤麻吉&棉花糖&冰淇淋最後來個烤個甜點 滿足一下甜點胃麻糬烤到膨脹後 沾上煉乳&花生粉 甜滋滋讓人超甲意棉花糖稍微烤一下加熱即可 軟綿甜香好解油膩 最後再來球冰淇淋超滿足的也有提供各種沙瓦可以加點 配上燒肉超絕配經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!羽諾聲明:每個人的口味不盡相同 羽諾是以自身喜歡的美食作介紹如果您跟我口味不同 也希望理性指教 繼續閱讀
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