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個人認為嘉義絕對是個被低估美食魅力的城市可能有太強大的嘉義火雞飯作為招牌, 但是在嘉義, 想要改變這印象的店家可以說是非常多光是近年就有品嚐過厲害的手工披薩, 侯布雄等級甜點創意美味火鍋店, 今天要介紹的這間食雞成熟, , 是我住在對面飯店經過看到, 異國風格的裝潢結合臺灣傳統美味, 加上獨一無二的創意食材結合在一起營造出創意無限美味~從進門開始就可以感受到比較偏向餐酒格調特別設立了吧臺的座位兩人一人都很適合食雞成熟主打著獨特的中西複合餐酒館餐點平價, 卻有著用心的創作用餐環境非常的不錯, 不管是在地人還是遊客都很適合聚餐誰說來嘉義定要吃火雞飯呢哈哈Google五星評論 贈小禮一份現場打卡獲贈甜點, 每天都會有不同的款式, 來用餐可以打卡享用喔~日式鮭魚卵滷肉飯 $150今天選的主餐有著臺灣傳統滷肉飯, 搭配上奢華日式鮭魚卵, 套餐前菜加上湯品只要150元, 不管是份量, 還是品質都非常超值~臺灣滷肉飯一直都是保持著較傳統路線, 較少看到有創意的搭配, 加上點小創意, 立馬呈現很不一樣的感覺, 鮭魚卵在口中一顆一顆爆漿, 融入滷肉飯香甜美味,較偏向南部口味, 味道上比較重一點, 剛好可配合鮭魚卵鮮甜, 覺得蠻不錯的滷肉飯選用肥瘦比例很不錯的的組合, 肉量也非常多, 不會油膩, 但是散發出古早傳統香氣我覺得蠻優秀~附上了大骨湯有滿滿的貢丸真的吃得非常滿足~有時會因為改成蘿蔔貢丸湯, 不會一成不變, 每次來都有不同感受~ 只要用餐都會附上開胃小菜以及茶飲小菜今天搭配蕃茄、豆子、花椰菜和糖漬小甘橘, 酸甜口感配上清爽蔬菜, 可以說非常開胃, 很多餐廳加點套餐只是給一份生菜加上凱薩醬, 這邊就顯得用心~ 鮮蔬鹽水雞 $140臺灣傳統的鹽水雞直接上桌在餐廳當然要做些改變加入蘋果增加清爽感個人蠻喜歡的, 日式毛豆用鹽水方式很有創意, 整體的口感清爽三種口味雞肉, 今天選擇煙燻帶著淡淡香氣, , 個人還蠻喜歡雞肉口感比傳統來得更軟嫩, 感覺上是有特別挑選過, 果然是雞肉專賣店~ 人蔘麻油雞湯 $130進入冬天晚上來一碗暖胃湯品, 絕對是讓人感到幸福的時刻, 店家特別調整麻油雞湯, 變成較容易入口比例提供一整隻雞腿非常霸氣, 絕對是冬天暖胃首選, 覺得麻油湯頭還蠻平衡的不會有油膩感~食雞成熟整體提供了用餐環境還有食材品質都帶著自己的特殊創意, 而且重點價位也很平價 ,提供優質的餐點也不用花到很多費用, 完全就是嘉義火車站附近隱藏版的聚餐好地點不管是在地朋友還是來旅遊, 都很推薦可以來試看看
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嘉義車站美食、民生北路超人氣熱門美食推薦！鹹水雞、嘉義一日遊、文化路夜市美食 嘉義市西區必吃美食「食雞成熟異國饗宴」痛風系美食又來啦！鮮豔橘紅欲滴的北海道醬漬鮭魚卵像泡泡一樣在嘴裡迸出大海的鮮味融合主廚特製肥瘦比2:8滷肉飯 一起入口 濃郁的鮮味就在口中爆發 讓人吃的超過癮！改良版滷肉飯是使用台灣本土紅蔥頭爆香以後加入肉燥炒香與冰糖、二砂、三溫糖 古法釀造醬油融合 熱量只有一般滷肉飯的一半還有主打結合異國風與台灣味呈現出獨一無二的異國料理 重點是價格超親民鮮蔬鹹水雞更是一絕 可以一次吃到多種蔬菜雞肉 低卡健康又美味溫馨的環境相當適合家庭與朋友一起來聚餐 食雞成熟異國饗宴位於嘉義西區民生北路上 鄰近嘉義火車站步行約十分鐘即可到達如果是開車的小夥伴們 除了路邊可以停車外 葉綠宿旁的巷子也有停車場可以停車 食雞成熟異國饗宴店面不算大 但進到店裡後才發現 沒想到裡面空間蠻深的提供不少座位內用 對想要聚餐的朋友而言 應該是間不錯的選擇 老式唱盤 機器模型 不少軟裝物件 將氛圍營造的很有質感座位以1~4人桌位居多 也有提供小朋友的安全座椅 這幅藝術品也 非常吸睛 利用廢棄的五金零件拼湊而成 每隻沙皮狗的樣子都不盡相同 畫面活潑生動 單人前來用餐 也能享受一個人用餐的美好時光 簡直可以媲美網美店 氛圍營造的非常舒適不管是情人約會或是小家庭聚餐 都很合適食雞成熟異國饗宴菜單價位以這個環境氛圍來說 這個價位真的很平價 CP值相當不錯有宮廷湯麵、異國燴飯、火鍋和小吃 料理都是真材實料的不管是要吃日式、印度、泰式、新馬料理....等料理 通通有而且只要是主餐都會附上小菜、飲品 相當划算不收10%服務費 用餐不限時 可外帶 提供Ubereats及熊貓外送 食雞成熟｜前菜看起來非常的清爽精緻 好吃又營養 不少食蔬、蜜漬黑豆、涼拌海帶絲 相當開胃 食雞成熟｜鮮蔬鹹水雞來到食雞成熟這道真的是必點 一共有三種口味：原味、煙燻、香辣其實食雞成熟原本就是販售鹹水雞為主的商家也難怪鹹水雞吃起來真的很夠味 除了鹹水雞本身以外 蔬食也是給好給滿裡面有去骨雞肉、蘋果片、海帶根、玉米筍、毛豆荚、脆筍、花椰菜...等淋上鹹水雞湯汁後 更是蒜香過癮 不僅好吃又很營養滿分配著主食一起吃更有飽足感 也可以外帶當成宵夜吃更迷人 YUNO這次選擇香辣口味及原味真的吃的超過癮 食雞成熟將去骨雞腿剪成小塊一口一個超涮嘴 把前菜海帶絲加進去多了香油及胡椒香氣 更加迷人 食雞成熟｜北海道醬漬鮭魚卵滷肉飯2.0痛風系美食又來啦！這道就是食雞成熟的人氣招牌必點鮮豔橘紅欲滴的北海道醬漬鮭魚卵像泡泡一樣在嘴裡迸出大海的鮮味融合主廚特製肥瘦比2:8滷肉飯 一起入口 濃郁的鮮味就在口中爆發 讓人吃的超過癮！改良版滷肉飯是使用台灣本土紅蔥頭爆香以後加入肉燥炒香與冰糖、二砂、三溫糖 古法釀造醬油融合 熱量只有一般滷肉飯的一半 YUNO還再單點一份鮭魚卵 立馬升級北海道醬漬鮭魚卵滷肉飯2.0版本將北海道的鮭魚卵倒在在粒粒分明的米飯上看著醬漬鮭魚卵緩緩從晶瑩白飯滑下來 我的天啊！也太療癒 配著底下的鹹甜醬香的低脂肉燥這個我可以吃好幾碗！ 而且北海道醬漬鮭魚卵滷肉飯套餐不僅有前菜麥茶還有附上貢丸湯貢丸Q彈有咬勁吃起來超飽足感 搭配鹹香滷肉飯真的是絕配 食雞成熟｜剝皮辣椒雞湯麵食雞成熟使用北方刀削麵口感的麵條 口感相當滑順Ｑ彈吸附鮮美的剝皮辣椒湯頭精華超滿足 清爽帶著甘甜 些微的辣度在舌尖跳躍著裡頭多塊雞肉 燉的軟嫩冷冷天氣裡吃起來 暖心又暖胃 食雞成熟｜打拋雞肉飯打拋大部分都是使用豬肉 YUNO第一次看到使用雞肉的醬香帶點辣度相當下飯打拋鋪放在香Ｑ的白米飯上 搭配太陽蛋 戳破後搭配著打拋醬一起享用 真的超美味 老闆我還要再來一碗白飯啦～～～ 經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!羽諾聲明：每個人的口味不盡相同 羽諾是以自身喜歡的美食作介紹如果您跟我口味不同 也希望理性指教
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