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電話號碼
0988187381
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:00 - 20:00
星期一至六
11:30 - 15:00
17:00 - 20:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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單純個人問題，這應該是近期吃到最辛苦的一餐。很早便見過關於歡喜家這有趣店家的食記，甚至媒體還因為店內滿坑滿谷的標語來採訪。本來興致一般，加上店內幾乎都是滿座，因此始終未訪。然而陸續接獲板友及網友的推薦，終究好奇走了一趟。店家是個轉角的半開放式空間，內用座位不多，有些座位是小長板凳，坐起來舒適度相對較低。或許因為半開放空間，用餐期間會不斷被蒼蠅騷擾，這點介意度看個人，自己是在用餐時揮手趕蒼蠅趕到有點小煩。此外，店內溫度相對較高，我想炎夏來用餐應該會有些辛苦。推薦品項幾乎都是小菜類，麵食就隨機點。吻魚紫菜蕎麥麵（乾） 50元海帶豆干 25元 SPA培根 40元乾麵上桌時看到湯汁略多而擔心，吃來果然味道清淡，這部份未必單純是因為無味精。吻魚和紫菜在碗的小角落，和開其實滋味也不明顯，推測不同口味乾麵的差異，多半就只在這角落，味道應該相差無幾。麵條咬勁尚可，印象不算深。小菜擺盤果然賞心悅目，難怪那麼多人稱讚，可惜我是個只重味道的牛嚼牡丹人士。除了擺盤外，店家另一個為人稱道處，就是奇妙的水果沾醬。這天海帶豆干用的是香瓜油膏醬與香瓜XX醬（原諒我吃不出黃色是什麼醬，甜而無酸味）。老實說水果味道淡且主甜，佐小菜很奇妙，個人無法體會絕搭感，而油膏鹹度則有些太過。另一個不習慣處在於豆干是熱的，總覺這醬汁搭配冰涼的食物或許更合，與熱食相伴就莫名有個違和感。SPA培根感覺像汆燙培根佐水果醬，這次搭配的是洛神花醬和另一款不明醬汁。個人問題，覺得培根汆燙較無法表現出培根該有的香氣，沾佐酸甜醬汁也有些不慣。整體來說，這裡的小菜擺盤的確別緻，口味則會因人喜好差別甚大，多半要親自前來才能體會喜歡與否。水果醬對我來說很有創意，但搭配小菜就是不太習慣。看著店內滿牆避免顧客嘮叼的標語，不住心想，這麼多警語真的還能讓內心歡喜嗎？這答案多半只有商家自己才知道了。
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台南開車到嘉義只要短短不到一小時的車程這天，偶然在文化公園旁發現了間優質好店歡●喜●家●無●味●精●料●理●廚●房中間午休那行字也太可愛了吧！顧肝、保命、養生牆上MENU鄉親啊！你咁看唔？蝦咪叫作 「無影腳」？蝦咪勾係 「豬不要跟」蛤？這塊板子又更玄了「永不變心的迷魂湯」是要妞兒們都帶家中另一半來灌上兩碗嗎？曼達研究了半天，可還是丈二金剛摸不著頭緒你研究出幾道菜呢？不如咱們來公布解答吧！ MENU你猜對幾道呢？販售的品項超豐富有飯、有麵、有小菜，每個看起來都好想吃喔！咖哩飯 (小) 40元歡喜家的咖哩飯除了軟嫩的雞肉之外店家還加入了混和蔬菜及大量的洋蔥所以吃起來帶有淡淡洋蔥甜味，並不會辣魯肉飯 (小) 20元和南部油油亮亮的肥嫩偏甜魯肉飯不同這兒的魯肉飯採用瘦肉作為主原料比較偏向北部會看到的肉燥比較不油，對身體的負擔較小，但該有的香氣仍然在搭配它們家的一堆配菜，相當對味唷！ 海帶豆干 25元蝦咪啊！？ 這盤看起來超正點的魯味只要25元？？？ 看到它被端上桌的時候，曼達都嚇到了！老闆！ 你也 太 ● 用 ● 心 了吧！這麼「厚工」的擺盤，連醬汁都是慢慢地點綴上去頓時就把豆乾和海帶的美味等級大大提升了呀！豬皮 20元第一次吃到這種滷豬皮啦！切成條狀的豬皮搭配上清爽的番茄醬汁及小番茄，真的好好吃喔！光用看的就知道這個醬汁是老闆自己熬製的，和市面上的番茄醬完全不同可以吃的到天然的番茄酸甜好滋味，老闆！你根本就是個藝術家呀！ 這盤才賣20元也太佛心來著啦！！魯鴨蛋 10元大大顆的滷鴨蛋也不馬虎，除了一旁的醬油膏之外還搭配上清爽的水果沾醬，客倌呀，這個不點來吃怎麼行青菜滴加啦外食族當然也要點個青菜來補充營養囉！老闆貼心地提供多種選擇，旁邊的看板上還貼心地依客人喜好建議吃法燙青菜 20元綜合湯 20元湯品也料好實在，MENU裡每道都好吸引人於是曼達貪心地點了碗綜合湯，結果這料也太猛了吧！蝦咪攏有捏！老闆！你到底有沒有賺錢呀？這樣豐盛的一餐吃下來整個 飽 ● 飽 ● 飽而且價格超實在，連布丁爸都吃到眼睛瞇瞇笑這樣的優質好店絕對要大力推一下的啦！口袋名單，收服！！可愛老闆的告知從老闆的餐點就能感受到他對於料理的堅持謝謝你讓曼達品嚐到這麼棒的一餐，寫文的這一刻心又飄到嘉義了啦
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{食記}{嘉義}歡喜家舒活料理小館~用心的無味精料理地址：嘉義市民權路324號電話：0988187381 (雖沒外送，外帶可先來電預訂)營業時間：中午11：30~3：00 晚上5：00~8：00公休：星期日歡喜家家舒活料理小館，是姊姊推薦的，地點還滿隱密的，有很多植物圍繞，在達聖帽行的對面，不仔細看很容易錯過~~ps店內用餐不接受預約訂位喔~~而且出餐採填單順序出餐，適合悠閒吃飯的人們，趕時間的人比較不推薦~~~菜單~~餐具請自取用~~今日蔬菜~燙青菜編號：1地瓜葉2青花椰菜3豆芽菜將編號填入菜單即可~~小菜料理方式有2種，分別是1舒活料理：健康鮮果泥2傳統：醬油膏 & 蔥來這邊當然要嘗嘗特別的舒活囉!!因為是按順序出餐，所以我們等了又等，食物們終於出來了看到精緻的擺盤，真的是色香味俱全啊，瞬間覺得「等待」是值得的~~~~~ ~咖哩飯~40元(小)咖哩飯40元，口味是鮮甜的，飯滿Q的，雞肉很嫰，很好吃~~燙青菜~20元燙青菜20元，淋上肉燥，算比較尋常的菜~~~培根刀削牛奶湯麵~60元刀削麵是綠色的，很薄、很Q，牛奶湯頭很濃郁、美味，搭配培根的鹹味，口味更提升，還有白菜、豆芽菜，料多實在~~~舒活~皮蛋豆腐~20元皮蛋豆腐，只要20元，超美的擺盤，給一個讚!!!口味很清爽，主要是柳丁泥與醬油膏，真的是絕配~~~舒活~無刺虱目魚肚~50元無刺虱目魚肚，也算便宜，虱目魚肚是水煮的，不同以往常見的香煎，搭配哈密瓜泥、奇異果泥，酸酸甜甜的，很特別的口感，不過還是比較習慣會鹹的魚^^總共吃了190元，雖然等的有點久，吃得很滿足，是一個美食饗宴~~感謝主廚的用心!!
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