go鱻海鮮涮涮鍋

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【桃園市。美食】go鱻海鮮涮涮鍋/新光三越店/日式鍋物 海鮮雙拼。鮮味十足的鍋物饗宴愛吃火鍋的饕客們~看這邊桃園新開海鮮涮涮鍋，魚湯鍋底輕甜好喝野生青斑、鸚鵡魚和海大蝦，真的是有夠青再搭配頂級肉片，豐富的美食饗宴就開鍋啦go鱻用餐空間感覺不大，也屬開放式些許的吧台座位及平面二人桌裝潢擺設新穎有質感帶點日系風格和一旁美食街就明顯有落差啦服務人員親切帶位，並送上菜單簡單的介紹go鱻招牌為海鮮鍋，搭配優質肉片推出精緻的海陸鍋海陸鍋一共有四種套餐，饕客們可以依喜歡選擇價格落在$308~ $658之間，以海陸的價格還算可以接受啦想豐富餐點，還可以單點海鮮加料唷go鱻最大的特色就是這鍋使用魚骨熬製的高湯建議朋友們也先嚐嚐湯頭的原味唷滿分一開始喝，覺得非常清淡，但帶有香甜的海鮮味 菜盤鮮艷飽滿，大多為常見的火鍋料及蔬食青江菜、高麗菜、玉米、白豆腐、蕃茄、玉蜀黍、香菇及芋頭等…同時一 起放入鍋裡，感覺還蠻豐富滴比較特別的事，go鱻菜盤裡有額外附手工魚漿大多的鍋物手工魚漿都是需要再加價滴多了一道菜，有賺到的感覺耶附餐有米飯、冬粉、烏龍麵、手工拉麵和王子麵可以選擇唷有時候選擇太多也是挺麻煩滴，因為每樣想想吃呀由於當天沒有米飯，所以我和Kevin分別選了烏龍麵和手工拉麵一盤的份量感覺也不少耶 海陸雙拼B $468海鮮餐盤上桌好吸睛，鮮魚和肉片的搭配擺設相當精緻感覺連美食，都有精品的 fu啦滿分點的是海陸雙拼B，野生鮮魚搭配活菌梅花豬肉餐盤上還貼心附冰塊保鮮，連小細節都考慮到了呢 海鮮雙拼C $468Kevin點的大草蝦搭配特選雪花牛出場也不遜色呀飽滿的海大蝦和帶油脂的牛肉片，也感覺相當可口呢兩大拼盤上桌，滿分真得快流口水了啦鍋裡的湯到底是滾了沒呀活菌豬肉質鮮嫩，味道還不賴放進魚湯裡煮，除了肉質的鮮味，還有魚湯的甜味唷 特選雪花牛，帶點油花好食口感佳建議牛肉在鍋裡可別煮太久唷，不然會太硬太老啦涮一下，變色就可以品嚐啦野生鮮魚帶皮一起煮，魚肉鮮嫩入口即化，還吃得到魚皮Q彈的口感呢滿分覺得不用沾醬，魚肉就有鮮甜的滋味了不過如果已經沾過沙茶醬，再來品嚐魚肉，可能就會覺得沒什麼味道啦煮熟的海大蝦，因為已經去殼了所以直接品嚐即可大蝦肉質Q彈飽滿，非常好吃呀連蝦頭裡的湯汁都很鮮甜呢 煮過海鮮的湯頭相當鮮甜好喝再放入麵條，吸收滿滿湯汁的麵條也很有味道呢飽餐一頓後，還可以品嚐 go鱻提供的冰淇淋多種口味，也是可以免費續用唷飯後還有好吃的甜點，感覺更讚了go鱻海鮮涮涮鍋整體用餐環境還不賴雖然是開放式的用餐空間，但擺設佈置還算舒適新穎海陸拼盤真的相當澎派豐富呀價格不貴，精緻菜色，豐富出餐魚骨湯頭愈煮愈清甜，海鮮及肉片也是新鮮美味飯後還有冰淇淋及飲品可無限續用唷  繼續閱讀

GO鱻海鮮涮涮鍋在桃園八德的總店已經算是大名鼎鼎、威名遠播了～聽說一開始也是經營得相當辛苦，因為食材用得比別人好，價格也比別人便宜但一開始卻沒什麼人知道，後來慢慢地真材實料物美價廉的品質要求漸漸在鄉里間有好口碑進而成為桃園火鍋超火紅的名店，GO鱻海鮮涮涮鍋為了造福桃園市區的饕客，上個月桃園市設點地點就選在交通超便利的桃園火車站前的新光三越桃園站前店，不用去八德，在桃園市也能吃到囉！桃園火車站前真的是餐廳的一級戰區，沒有一定的實力很難在此立足GO鱻海鮮涮涮鍋向來以新鮮海鮮聞名，可以吃到不同一般涮涮鍋的特殊食材GO鱻海鮮涮涮鍋-新光三越桃園站前店位在B1美食街，自然是強敵環伺，但靠著平價特別的海鮮食材開幕雖然月餘，就已經迅速打開知名度，每每用餐時分總是一位難求～GO鱻海鮮涮涮鍋-新光三越桃園站前店的位置不算太多，客容量大概就是２０位出頭因應美食街的消費型態，GO鱻海鮮涮涮鍋-新光三越桃園站前店有提供一人份快速外賣鍋嚐鮮價只要158元，即使客滿餐點可以直接端到美食街的座位區品嘗喔～ＰＳ：外賣鍋只能在美食街的用餐區食用，不能在店內食用GO鱻海鮮涮涮鍋-新光三越桃園站前店承襲了八德總店的日式裝潢風格以木製裝潢以柵欄式的隔間呈現，在小小的空間中有著視覺延伸的感覺醬料區佐料都是用日式的小陶甕盛裝，另外飲料跟冰淇淋都是無限暢飲享用GO鱻海鮮涮涮鍋-新光三越桃園站前店的菜單套餐價位從雙人海陸套餐899元到308元梅花豬、雪花牛套餐，套餐均附新鮮菜盤、副食一份第一次造訪的朋友強烈建議點海陸套餐系列，因為GO鱻海鮮涮涮鍋的海鮮真的太強大了咬咬今天是品嘗雙人海陸套餐：野生海魚海鮮拼盤、牛豬雞肉盤任選二魚骨熬製高湯X2、新鮮菜盤X2，副食X2，各種新鮮食材擺滿桌十分澎派！豐盛的菜盤，滿滿的新鮮時蔬，上面還有一管GO鱻海鮮涮涮鍋自製的旗魚魚漿唷雪花牛＆梅花豬雖然是雙人套餐，但這份量也太多了吧！肉類都是現點現切GO鱻海鮮涮涮鍋的肉片都有相當的厚度在涮煮的時候不會輕易的散掉，色澤漂亮的梅花豬，脂肪分布相當均勻放入魚湯中清涮兩下，這梅花豬吃起來的口感肉質Q彈，還帶了點脂肪的甜味，完全沒有豬腥味雪花牛，使用的翼板部位的牛肉，肉質細緻，中間帶有一條細細的軟筋下鍋只要涮個５～７分熟，肉色帶點粉紅就可以吃了，雪花牛的肉汁相當豐沛GO鱻海鮮涮涮鍋的魚湯涮肉口味真的超讚的，魚鮮搭上肉香，超合拍！接著是海陸雙人套餐的重頭戲：野生海魚海鮮拼盤重點就是這個紅鸚鵡魚了，除了紅鸚鵡魚還能選擇青衣，GO鱻海鮮涮涮鍋的鮮魚都是從馬紹爾群島進口而且鮮魚都是一隻隻手釣，不用網撈，一釣到馬上進行生鮮活凍，然後整隻直接空運來台灣一條紅鸚鵡魚去頭去尾只能做成四份，魚骨部分就是拿來熬湯，所以GO鱻海鮮涮涮鍋的湯底才會那麼鮮甜生鮮急凍，新鮮度跟活魚沒什麼兩樣，加上是用手釣非網撈，魚身完全沒有被破壞到下鍋清涮30~40秒就好，比起一般的魚類，紅鸚鵡魚口感非常的Ｑ彈紮實激似土雞的雞腿肉般的口感，且帶著濃郁的鮮甜魚香，搭配魚骨熬製的高湯，鮮上加鮮！扇貝尺寸雖小，但鮮度十足，干貝唇的吃起來ＱＱ脆脆的相當有彈性干貝的部分有著水嫩口感，一口咬下，鮮甜的干貝汁液立刻在口中噴發～白蝦GO鱻海鮮涮涮鍋已經是先去殼，只要川燙免剝殼就可以吃了GO鱻海鮮涮涮鍋的白蝦水準相當高，白蝦吃起來相當鮮甜，肉質也很肥嫩活蛤犡，每顆都有５０元硬幣那大，下鍋煮殼開就可以吃了，用這魚湯煮海鮮超威的感覺不管什麼海鮮料加進去，海鮮的鮮甜度都會整體提升，超厲害！花枝片是使用薄切，新鮮度夠，使用薄切只要下鍋清涮兩下薄切花枝吃起來的口感會較為軟嫩，滑溜順口的口感跟花枝生魚片相去不遠，很好吃！附餐建議可以品嘗GO鱻海鮮涮涮鍋的手工細拉麵煮過海鮮及肉類的湯底有著滿滿的食材精華，拿來煮麵最合適了！煮麵時記得把火開大，可以先盛起一碗湯，湯滾之後把麵丟下去煮大概滾個２～３分鐘，再把剛剛盛起的湯到回鍋中降溫，再滾一下麵條的熟度就剛好拉麵吃起來很有彈性Ｑ度，口感也很滑溜，再加上吸飽了充滿精華的魚湯可以拌上一些沙茶、蔥蒜等辛香料佐料提鮮，光是肉類跟海鮮就讓我飽到喉嚨了但這魚湯煮手工拉麵的美味還是讓我不知不覺的整碗吃光光！GO鱻海鮮涮涮鍋-新光三越桃園站前店雖然開在百貨美食街但餐點食材水準比起高檔火鍋料理店絲毫不遑多讓，堅持使用馬紹爾群島新鮮手釣鮮魚用平實的價格提供給消費者，賣貴，魚擺著也不新鮮，不如讓大家都可以不傷荷包吃到不同的魚種GO鱻海鮮涮涮鍋的鮮魚消耗很快，不會有存貨，所以不管何時來，GO鱻海鮮涮涮鍋都給你最新鮮的魚來桃園逛街逛百貨，累了、餓了，不妨到GO鱻海鮮涮涮鍋-新光三越桃園站前店嚐嚐鮮魚的好滋味吧！ 繼續閱讀