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熱心板友來信提及中豐路這處餐車,清晨開賣到早上九點。「無敵滷肉飯」聽起來很猛,也的確還不到九點滷肉飯就銷售一空(每次八點半打電話就說沒了)。這天難得一早有空檔,立刻直奔現場。 這裡主要有滷肉飯、炒麵、炒米粉三種台式早餐、三款湯品及兩款飲料。抄得滷肉飯加蛋及豬血湯推薦,照單全收。滷肉飯(小)+豬血湯 55元 蛋 20元(蛋黃量真的只有這樣,並沒有不小心流掉) 滷肉飯米飯表現一般,滷汁偏重醬油鹹,豬肉香比較不明顯。肉燥為肥瘦相兼,肥肉化口微膩,但還在可接受範圍。瘦紮實稍乾。店家有辣椒可加,建議來些添香增辣,讓滋味豐富些,然而辣度不低請小心。 加蛋要二十元,只是雞蛋品質一般,蛋黃量極單薄,連想讓它稍微流淌到滷肉飯上都辦不到。 豬血湯湯底似乎有大骨鮮,色澤也比一般豬血湯白濁不少,胡椒味重。豬血紮實無腥。 整體而言,對老闆娘態度印象比料理深。店家生意極好,但老闆娘在忙碌之餘仍會親切與客人打招呼話家常,這點值得稱許。
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