一張桌麵食

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【一張桌】在中壢應該算是知名的眷村美食了，大胖以前唸附近的國中，學生時代還滿常吃不過畢業後就沒有來過了…上星期跟小胖來懷舊一下，週六中午來吃個眷村麵食吧！以前陸光六村還沒拆掉時在這吃麵超有懷舊FEEING，現在的裝潢變得時尚風格，變得乾淨明亮多了營業時間11:00~14:00 17:00~20:00(週日公休)來看看菜單…菜色變的很豐富(以前好像沒有牛肉麵)，看到價錢把大胖從國中記憶拉回2017年…哈哈哈哈今天我們坐在二樓，要拿小菜就比較麻煩(小菜都在一樓)…小菜櫃旁有托盤，直接拿上二樓店員會記錄拿幾盤【龍鬚菜+花生】裡面加了花生和大蒜口感跟香味更重，味道帶有點甜味，通常麵店的龍鬚菜多是麻油或大蒜涼拌一張桌這種做法比較特別，之前在澎湖有吃過(在澎湖似乎滿常見)【豆干絲】這道是大胖的最愛，來麵店用餐一定會點的小菜，味道就不多贅述，其本上大家的口味都大同小異好吃的關鍵就是豆干絲不會乾乾的，放太久變乾後就算味道ok，但口感就差很多這邊應該不會有這個問題，中午生意超好…搞不好這盤是沒多久前才裝盤的【茄子】簡單的調味(油膏+蔥花)搭配冰涼軟嫩的茄子，在夏天很映景的小菜！【椒麻拌麵(乾)】($70)小胖看到椒麻兩個字就直接點了，裡面的配料椒麻醬+花生+豆芽+蔥花+香菜名稱為椒麻不過辣度還滿平易近人，反而是胡椒味較為明顯至於有【麻】嗎？吃完嘴巴真的有麻麻的感覺耶，這種重口味的料理小胖完全愛上麵條類似拉麵扎實的彈性口味，這種麵條外表有點濃稠的感覺很適合拌麵醬料包在麵條上不容易掉落，在拌均勻後每口都可以嚐到濃濃的醬料！【雲貴米苔目】($75)這是算是台式食材+雲貴風味？味道吃起來像是內壢的忠貞雲南米干的紹子麵…哈哈哈加點蝦米的爆香料，可能跟客家米苔目味道差不多喔！吃完後的感覺就是少了蝦米爆香料的客家米苔目，共同點夠油夠鹹夠好吃…哈哈哈！【珊瑚餅】($40)應該算是店家招牌之一，很多人會以為裡面是加了地瓜才會黃黃的不過以前曾經問過老板娘，她說裡面是加了紅蘿蔔，這可以解釋吃起來的甜味但是為什麼顏色不是紅色的呢？這也是大胖從國中疑惑到現在的問題…結論：這次來都沒有點到以前吃的菜色，例：八寶辣醬麵、一窩絲餅…不過今天吃的餐點也沒讓我們失望，表現都在水準之上！小胖第一次吃給了相當高的評價，已列入大胖小胖用餐口袋名單之一！下次來試幾道招牌菜，來看看店家是否維持著大胖記憶中的味道喔以上，分享給大家！小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際用餐心得！ 大胖&小胖吃胖胖【一張桌】地址：中壢區廣明路126號電話：03-4939200營業時間：11:00~14:00 17:00~20:00(週日公休) 繼續閱讀

他們的小菜  真的都滿好吃的   但一盤好像35元以上悶苦瓜 不會很苦  豆豉很入味 屬軟爛的       豬耳朵不錯  但豬耳朵放太久  整坨都黏起來這碗就是好吃的八寶辣醬麵   麵條是粗的  粗麵條很Q  好喜歡  我特別愛吃手工麵或是粗麵 吃起來很像炸醬拉麵   然後有點辣的感覺   但還是跟炸醬稍微的不同拉   雲貴粄條   粄條是細小的   比較不偏愛  湯頭有點微辣   湯有點油  可能我重視麵條  我喜歡QQ粗粗有口感的粄條~  蝦仁水餃    蝦仁整顆的  還不錯  好吃  但沒有到非常讓我印象深刻拉牛肉斤捲餅   我不能吃牛><   但根據朋友吃過  還不錯     但牛肉真的越來越貴了.....這這這個真的超好吃    珊瑚餅    外酥內軟 口感很好  有點像地瓜  甜甜的   猜不出來是什麼口味 說不上來下次去要問店家是什麼做的   哈哈     推薦有去吃的話可以點來吃吃看喔              但蔥油餅 我不推 普通 哈一窩絲餅....完全是脆脆的口感   帶點芝麻香   吃起來像吃零食的感覺   對他評價還好...ㄏ但我比較喜歡像珊瑚餅那種可以吃到餅的口感 哈到時候會再補上該有的菜單價目   店內環境很舒適  乾淨明亮汽車停車雖然不太方便 .... 但是  店家非常用心 外面有店員會熱心幫你引導  不知道有沒有幫忙顧車的服務 繼續閱讀