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2016-07-10
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2012桃園台灣好行之旅-大溪老街站美食陳師兄素肉圓台灣到處都有肉圓，不過素的肉圓倒是第一次吃過。帶老婆一家人出來玩，岳母吃素所以在第一站大溪老街就要去尋找讓她開心的素食美味。出門前我就有作好功課了，剛好一下車沒多久的距離就有一家有名的素肉圓。裡面人滿滿滿的，我們也是等了大約十分鐘才有位置坐。照這盛況，還有除了可內用又可以外帶烹調與宅配的規模，想必這家一定不負眾望能達成岳母享受素食美味的任務。素肉圓 35元素肉圓不同於其他風味的肉圓，是獨創一格的味道。傳統肉圓講就的就是皮Q餡香，通常相味會透過肉本身散發出來，而素料理要作出如此的感覺必須要經過很多的加工。素肉圓中，內餡的原味有佔了4成以上的筍乾味，其他六成是素食材炒出來的味道。吃素食者還能吃到這樣特殊的美味，讓我吃素的岳母吃得很開心。陳師兄素肉圓 總評(劣-3~+3優)環境：+1服務：+1交通：+2美味：+1個人主觀喜愛度：75%
2012桃園台灣好行之旅-大溪老街站美食陳師兄素肉圓
台灣到處都有肉圓，不過素的肉圓倒是第一次吃過。帶老婆一家人出來玩，岳母吃素所以在第一站大溪老街就要去尋找讓她開心的素食美味。出門前我就有作好功課了，剛好一下車沒多久的距離就有一家有名的素肉圓。裡面人滿滿滿的，我們也是等了大約十分鐘才有位置坐。照這盛況，還有除了可內用又可以外帶烹調與宅配的規模，想必這家一定不負眾望能達成岳母享受素食美味的任務。
素肉圓 35元素肉圓不同於其他風味的肉圓，是獨創一格的味道。傳統肉圓講就的就是皮Q餡香，通常相味會透過肉本身散發出來，而素料理要作出如此的感覺必須要經過很多的加工。素肉圓中，內餡的原味有佔了4成以上的筍乾味，其他六成是素食材炒出來的味道。吃素食者還能吃到這樣特殊的美味，讓我吃素的岳母吃得很開心。
陳師兄素肉圓 總評(劣-3~+3優)環境：+1
服務：+1
交通：+2
美味：+1
個人主觀喜愛度：75%
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