火焰牛排

營業中

休息中

火焰牛排在桃園頗有名氣，但因故搬到中壢龍岡! 不過因族群的消費習慣差異，需要做些改變店在龍東路85度C的旁邊幾號，但這個店面不太容易被發現，開車來來回回幾次，仔細對一下門牌才找到! 而這個門面跟裡頭的價位也不太搭，因此生意較差! 但東西是真的很好吃。母親節吃飯不想跑太遠，所以就近選這間步行就會到的店! 其實也期待蠻久想來吃了，招牌是火焰菲力這個圖很多牛排專賣店都有放店內簡簡單單! 很有平價牛排的FU飲料無暢飲，但其實是請服務人員續杯啦，不用自己來冰淇淋，餐後甜點，也不是自助式的喔店內裝潢! 突然了解了，貴的牛排店裡面都暗暗的，這麼亮的都是低價位牛排! 難怪生意不好，因為無法讓人一眼看出本質(再強調一下，東西很好吃)兒童餐具乾式牛排專用的海鹽、還有玫瑰鹽可選，好市多品牌牛排都是套餐，這是前菜，一些海鮮前菜的沙拉前菜的麵包，裡面是奶油，壞波妞竟然一次吃了二顆! 一份餐才一顆啊前菜的湯，這份是玉米濃湯加酥皮，加酥皮要再加50元喔!洋蔥濃湯，料多海鮮清湯! 裡面料很豐富波妞拔點的「16盎司安格司牛排」$580，光看價位不低，但肉質與份量真的很夠! 另外要提一下白白的那個是大蒜，超級夠味的大蒜「厚切吉利豬排」$380，豬總是便宜些「厚切沙朗牛」$480，一樣是夠份量「特製雞排」$220，這個就像是平價牛排的價位囉「雪花牛」$480，有注意到這是瓷盤不是鐵盤的嗎? 「雞排+中卷」$350，CP值最高的應該是這個了飯後甜點冰淇淋「蛤蜊義大利麵」$200，想不到也蠻好吃的「鐵板麵」$100，優…這帳單好長一串，可想而知也花了不少扣扣，但是還蠻值得的啦，又不是天天吃MENU來了這種預訂的有機會要嚐嚐，不知價位如何名片原本家人並不想來吃，總覺得母親節吃這個有點寒酸(被門面騙了)，但吃完後大家都讚不絕口!其實一分錢一分貨，這樣子的價錢，吃到的牛排是西堤的2倍喔，肉質完全不輸! 希望大家真的有機會來嚐試一下!店家其實很專業，對於自己的牛排也很有自信，想吃什麼樣的、該吃多少熟度的，店家都會詳細介紹與建議!不過至少要知道想吃什麼樣的肉，肥一點的、瘦一點的、帶不帶筋的，或是瓷盤的或是鐵盤的，乾式或濕式的!若是都不知道，那就點店家招牌「火焰牛排吧」，雖然我們沒有點，但隔壁桌有點，有點火秀喔! 下次我一次要點這個，不過肚子要空一點，因為肉實在太大了!!電話：03-4163668地址：中壢市龍東路281號 (85度C 的右邊幾間) 繼續閱讀

特色:1.好吃且使用健康的原肉(與坊間牛排作市場區隔)          2.老闆兼大廚，專業、經驗豐富、相對比員工更重視"出餐的品質把關"          3.團購宅配美食-適合方便迅速懶人包的客群、繁忙上班族菜單MENU價位建議牛排愛好者或是比較有預算的朋友，可以吃價位高一點的排餐想吃到跟坊間比較有差異不同之處，就吃看看店家的"精緻系列" 店家誠信的介紹，精緻套餐的排餐會比經濟排餐肉質來得好...也有提供義大利麵/燉飯等西餐廳的套餐出餐方式，主餐另附沙拉、餐包、湯、飲料、甜點沙拉部分有千島/優格/和風醬可以選擇 及 前菜(依當天店家準備為主)1人1顆的奶油小餐包湯品有南瓜鮮蝦濃湯  (我朋友喜歡這個口味~)洋蔥蛤蜊濃湯 (我自己喜歡這個)酥皮玉米濃湯蕃茄羅宋牛肉湯店家的主餐是今天的重點!1.本店招牌菜-US美國霜降牛排(因為我無法吃牛肉，以下詢問友人)霜降牛排肉質軟嫩處理非常好! 鮮美柔嫩、保有肉汁，霜降牛排非常好吃~~~(朋友吃得非常滿意!!)牛排的肉塊及形狀也相當自然，加上店家的說明才知道使用比較健康的原肉來上菜組合肉當然也是有好吃，只是比較沒這麼健康 (兩者價格才有明顯差異!)以原肉的價格去相比，火焰牛排價格一分錢一分貨，用料實在份量也有一定的厚度主廚手藝讓招牌菜也很符合普遍台灣人會喜歡的口感!喜歡軟嫩口感的人，我朋友推薦霜降牛排給大家參考!排餐喜好也可以事先讓主廚了解，也可詢問店家作簡單說明，這點比連鎖店多了專業、貼心也很客製化喔~2.new新菜上市-脆皮德國豬腳 份量大、肉多滿足!德國豬腳的烤的顏色相當的漂亮!!豬腳的脆皮也很重要，現點現做!剛烤好的皮又香又脆，好吃~漂亮的粉紅色! 肉質吃起來不會又乾又柴火侯時間拿捏的很好肉質吃起來讓我覺得很鮮美~搭上他們不嗆的酸菜及蜂蜜黃芥末醬!醬汁多了酸甜調味，讓豬腳吃起來帶點水果風味也令我吃起來較清爽也不會很油膩!想吃飽又是德國豬腳的愛好者，這家我也推薦給各位可以品嚐看看!我吃過西堤的豬腳(火焰的主餐勝出他們很多!)酸菜猜測店家好像有特別處理過吃起來並不會很酸澀， 單吃酸菜也很好吃~ 3.迷迭香烤羊排 老闆選擇用羊肩排呈現，瘦肉多且肉多!我不常吃排餐，這次的出餐熟度一切交給更專業的主廚來幫我們上菜因為我不能吃牛，去排餐館就會點非牛的肉類我個人喜歡羊排要帶一點不過份羊騷味才會美味~店家的羊排用迷迭香氣及孜然風味，讓羊排吃起來很有異國風味肉質帶有一點筋性韌度，有肉的咬勁比起平價店供應的羊排，他們所使用肉的部位吃起來算很有份量!!不會都是骨頭才一點點肉又吃不飽的狀況!這道直接拿起來啃真的很爽快~4.新菜上市- 牛腩條朋友告訴我這道牛排呈現很有咬勁的牛肉口感，肉質比較有韌性，會越嚼越香~偏向特定老饕愛好較喜歡有咬勁的客群們，口感會比霜降牛排偏硬口感有點類似骰子牛肉再吃這道時，比較適合切小口小量來慢慢品嚐牛肉的香味和香氣!甜點 -萬丹紅豆紫米粥、屏東綠豆蒜 (依當天店家準備為主) 不喜歡喝豆類甜湯也可以換成冰淇淋+小蛋糕店家座位環境 親切舒適的氣氛座位寬敞、提供兒童座椅有推娃娃車的客人都很方便入位，也很適合親子聚餐~店家外觀 位於龍東路上(85度c附近)我跟朋友吃完主餐後也對他們很有信心!很願意分享給更多人知道這家牛排館這家主要以「精緻、吃飽又可以吃得巧、健康又能吃得好」來經營每個人選擇訴求不同，好的東西也有一定的價位當然健康原肉或組合肉，朋友當然吃不出來也是經過店家介紹也表明他們使用的食材都相當的有信心所以我才在這篇文章分享給大家了解他們如果不想吃連鎖店，又想吃好一點的品質很歡迎大家可以試試火焰牛排主廚的手藝!主廚的經驗也相當重要，不會處理的人真的可惜那塊肉了....我也很希望下次有來到龍東路想試試看他們的法式櫻桃鴨胸我有到西堤幾乎點那道(我不吃牛、西堤也沒羊排就會點這個)也很期待下一次帶我朋友一起來火焰牛排享用好好吃的排餐! 繼續閱讀