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食記 (1)
等級5 2021-09-02
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        因板友推薦得知這家尚味早餐,查詢google評論極佳,讓人決意前來。  評論雖優,卻大多集中在服務態度、餐點價格和供餐速度上,沒什麼關於餐點品項的推薦,僅老虎拌麵較有人提及,只好隨性亂點。鮪魚粥 35元  原味河粉 30元  香辣老虎拌麵+蛋 45元  鮪魚粥是初次在早餐店見得,賣相很簡單,即白粥上覆了芹菜末、菜脯和鮪魚末。米粒夠軟非飯湯,芹菜末和菜脯均賦與了清脆口感,菜脯適度的鹹則成為滋味主體。整體粥吃來舒服順口。未熟蛋白流淌  原味河粉吃來軟彈稍油,雞蛋部份半熟,部份未熟的蛋白流淌出餅身,個人偏好雞蛋能熟一點,或至少只有蛋黃半熟。醬料須自行到醬料檯取用,店家的辣椒辣度香氣尚可,提味效果不錯。        拌麵的寬麵條很有彈性。拌炒醬汁鹹甘帶辣,吃起來挺過癮。雞蛋為全熟蛋,若是蛋黃半熟再戳破拌入,滋味應該更豐富。  整體而言,這裡的鮪魚粥及香辣老虎拌麵為其它早餐店少見,且表現不差。然而讓人印象最深的還是送餐速度,無論店家內用外帶客潮多少,送完單後餐點大致都能在五分鐘內上桌,讓人佩服。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)