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高雄》鳳山》排隊美食》中式小吃．泰式酸辣椒麻．竹蓮臭豆腐其實火星很少會找有媒體報導過的店去嚐鮮，今天會來嚐鮮這家店，可以說是網友介紹的，聽說很好吃，而且下午三點半才開店，所以火星4點半就到了，店面小小間的，不算大，店門口放了台小攤車，油炸豆腐、料理鍋燒麵全在這完成。竹蓮臭豆腐在鳳山已經經營一段時間了，老闆原先是在新竹承襲父親的獨門醬汁以及手藝，才南下鳳山開店的。小攤車放在騎樓上，櫃台點餐結帳也通通在這，別看照片沒客人，才營業一小時，火星前面已經排了三組客人在等了，裡面已經坐滿了。店內的座位空間真的很少，只有六張雙人小方桌，難怪那麼容易客滿= ="當天火星足足等了一個小時，而且途中多次把晚來的顧客安排在我前面，一開始火星還以為是新開的店，所以會手忙腳亂，可是後來發現，已經開好幾年了，還會這樣混亂，讓火星覺得非常驚訝，建議老闆娘在顧客取單的時候，分個號碼牌或是拿個撲克牌來發也行阿。店內的座位空間雖然小，但還不至於太擁擠。某一面牆上，布置了老闆跟老闆娘相愛的證明，果然非常的恩愛阿～火星發現，竹蓮臭豆腐的牆面壁畫都是熊大跟兔兔，非常逗趣～ 點菜單～椒麻臭豆腐 #大份80元 #小份60元臭豆腐一般都是外酥內軟，可是竹蓮的臭豆腐外頭並不會太酥，微酥的口感，豆腐內餡帶有一點點軟嫩感，非常好吃，配上獨家特製的泰式酸辣醬，酸甜辣的口感有夠好吃啦，很唰嘴～油炸臭豆腐都會附上些許的韓式泡菜，是老闆親自手工製作的，酸辣味十足非常夠味。招牌鍋燒麵 #王子麵 65元鍋燒的配料只有火鍋料、高麗菜、金針菇跟水煮蛋，坦白說，火星覺得有點少，既沒有肉片也沒有蛤蜊或是蝦子，火星很坦白的說，這碗鍋燒ＣＰ值很低，口味吃起來一般般。火星會選王子麵條是因為大部分的鍋燒麵，幾乎都是雞絲、意麵或是烏龍麵，還沒吃過搭配王子麵是甚麼口感，火星坦白講，沒有口感，非常清淡的口感，感覺像是在吃素食鍋燒麵@@" 四顆星：臭豆腐的口味搭配泰式酸辣醬非常好吃，可是鍋燒麵就一般般，沒有值得推薦的感覺，改進的空間非常大。 火星文美食資訊竹蓮臭豆腐地址：高雄市鳳山區青年路一段375號、電話：0978 051 361營業時間：15:30–21:30 (星期日 休息)
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新竹特色小吃搬來高雄啦!! 考上鳳新高中的Hank，不上英文課的星期五成了我們母子3人晚餐點心約會的日子，經朋友介紹來到鳳山青年路的竹蓮臭豆腐，這裡靠近捷運鳳山西站2號出口，中山西路方向步行約3分鐘就到了。竹蓮臭豆腐來自新竹花園街夜市小吃，身為第二代的老闆，為了傳承父親的好味道，與女友一起在高雄鳳山創業，堅持親自到市場，選用產地直送新鮮高麗菜，以純手工方式製作泡菜，製作中絕不添加味素、防腐劑、人工香料，讓每個客人都吃得美味又無負擔，每一口都吃得到老闆的用心，並將父親的好手藝發揚光大、持續飄香!!喜愛可愛公仔的老闆娘，把餐廳內外打造的非常童心，店內2個大大的熊大與兔兔彩繪牆，可愛極了!!外面攤子擺放各式可愛娃娃更是多啊!!餐具自行拿取!!攤子上方就有價目表，方便外帶的客人!!抗漲政策，任搭2樣$88~這裡的臭豆腐素食可食喔!!賺$$時間=營業時間 : 15:30~23:30是屬於晚餐、點心、消夜時段!!menu上的泡泡麵是使用王子面唷!!臭豆腐的泡菜有辣味與台式2種選擇~辣味泡菜一眼望過去還以為是韓式泡菜，老闆娘說不是喔!!現點現炸，耐心等候喔!!MENU~看到桌上泡泡麵的照片，這是小孩的最愛啊!!泡泡麵(辣味) $50，這是加上辣泡菜的泡泡麵，本來還有3個魚粳，Ariel說不要。泡泡麵(台式) $50，內含台式泡菜+3顆魚粳。泡麵吃起來不會太軟爛，加上泡菜口味，湯頭喝起來微酸!!福州魚丸湯 $40，為呈現原汁原味，這裡的福州魚丸、貢丸與魚粳都來自新竹喔!!大大顆的福州魚丸，裡面還有包上豬肉餡，吃起來多了豬肉的鮮甜味，又不會太油膩喔。臭豆腐 $50，這裡的臭豆腐很特別是泡菜可以任選。可以單點辣味、單點台式，或是像我們這樣辣味與台式一併享用!!炸的外酥內軟的臭豆腐，與酸甜滋味的台式泡菜一起大口咬下，爽口酥脆又不會太油膩，旁邊還有辣椒可依自己喜歡的口味添加喔!!現在推出抗漲政策，任搭2樣$88，很划算唷!!
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