影片
電話號碼
078110559
開飯介紹
自2008 年創業開始，堅持提供新鮮、全天然、最好的超低溫鮪魚為基本理念，秉持『遠洋漁場直送』、『嚴選食材』概念為出發點，堅持開發並提供顧客天天都新鮮、對健康有益、有特色的餐點，我們選擇零下60℃超低溫鮪魚，且富含D H A 、EPA 對身體有益的高品質食材，讓每位顧客享受『海洋到桌上』的美味。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
外地親戚來訪的日子總是有好料，絲毫無經過討論，大家一口氣就決定要來這家順億鮪魚專賣店回味生魚片。因為現在不生活在高雄，每次只能從他們口中聽知這家生魚片多便宜、多好吃。（背著我吃美食吶...）這回HSaun倒是想看看，這間在耳邊被叨念無數次的店是什麼滋味？真有那麼划算？順億鮪魚專賣店的位置非常隱密，在路上HSuan媽就說第一次是熟門熟路的同事帶大家來的，不是饕客可找不到這。我們從夢時代開到新生路，看到天后宮牌坊時，右轉進它正對面的那條路。在空曠荒涼的漁港南一路直直開，進到前鎮漁港。（這張照片是由內往外拍，其實進到漁港內即可看見前方的海）進入漁港內只見這棟頗新又龐大的建築物，佇立在一旁，顯得格外違和。見到鐵門半開，HSuan：天呀！該不會是沒有開吧？HSuan媽一副老神在在：別急，入口在另一邊。停完車，跟著親戚們繞過這棟建築物。來到轉角一個非常不起眼的角落，這是......入口？ 門這麼小誰知道呀......難怪說不是熟門熟路的人是找不到這的，漁港內看起來滿荒涼，沒什麼建築物，只見一艘艘漁船，還有遠方的高架怪物，普通人才不會把車開進這呢（笑）。 用餐的地方在二樓，上樓去。樓梯一樣是小小、暗暗、窄窄，有那麼神秘？...... 抵達二樓，這門看起來像樣點了，不過親戚們卻等不及我還在外面拍照，一夥早已衝進去點餐，喂～等等我啊...（輸人不輸陣，HSuan也要點！ 立馬隨便按了幾下快門便跟著衝進去） 「自2008 年創業開始，堅持提供新鮮、全天然、最好的超低溫鮪魚為基本理念，秉持『遠洋漁場直送』、『嚴選食材』概念為出發點，堅持開發並提供顧客天天都新鮮、對健康有益、有特色的餐點，我們選擇零下60℃超低溫鮪魚，且富含D H A 、EPA 對身體有益的高品質食材，讓每位顧客享受『海洋到桌上』的美味。順億鮪魚專賣店堅持好品質，一貫性的作業流程，從漁場捕撈、倉儲、加工均為零下-60℃超低溫冷凍，本公司之超低溫鮪魚絕不含C O (一氧化碳)、化學物質，符合H A C C P、ISO 22000 之標準作業程序，為維持高品質的安全管理。」......來自官網。裡面空間非常簡單、乾淨，甚至有點像大賣場的美食街用餐區。首先，端著托盤自行到＂商品區＂拿自己想要的壽司盒。接著，往結帳區走，這時可以點些季節限定的產品、單點的產品、生魚片或熱食。 （商品區）各總組合的壽司、握壽司、丼飯.....這天時間已經中午過後，架上的盒裝商品比較少。【松島壽司】$150【鮪盛合細雪】$500 【脂太郎】$380【飛魚卵】【鰻魚握壽司】$250 【炙燒鮪魚握壽司】$120 丼飯的種類有很多，不過當天架上只有這兩種：（官網上有詳細菜單）【鮪魚蓋飯】$120 【七色寶石】$130 繽紛的顏色太美，我拿了一個七色寶石！ 也有販售包裝冷凍商品，吃滿意的人客可以直接選些漁貨回家料理。結帳區上方張貼許多當季新產品廣告，這個＂柚香軍艦＂店員有推薦，不過今天點了另一樣推薦產品。我還是對這項柚香軍艦滿感興趣，大家約好下次要點它試試。 看到一條條即將被切成生魚片的魚肉看起來亂噁心的，果然是物以稀為貴，削成小小片、少少量看起來比較高貴XD 餐前記得洗洗手，設置在用餐區旁的開放式洗手台顯得格外貼心。今日豐盛午餐：招牌生魚片、鮪盛合舞鶴、煙燻魚肚、七色寶石、炙燒腹筋條、鮪魚味噌湯 免費玄米茶。飲水機上有茶包，自行沖泡。這茶出乎意料的濃，茶香味非常突出，回甘順口。【鮪魚味噌湯】$25味噌湯內用，免費續碗。點湯時，第一碗是服務員送上的，裡面有兩三塊魚肉，還不小塊呢！但自行盛裝的續碗就沒有魚肉了，只有嫩豆腐和洋蔥。魚湯有魚骨熬製的鮮甜，是光加味噌調不出來的味道。HSuan媽表示同事們到各分店用餐後說，只有總店的味噌湯才有魚肉，其他分店端上來的第一碗味噌湯沒有魚肉。 【松島壽司】$150【招牌生魚片】$300（小脂x2、小皮x4、赤身x4）因為是海港直送，生魚片非常新鮮，剛上桌時還有些冷凍的硬度，靜置一些時間後吃剛好。油脂分布美，口感很好！【煙燻魚肚】$200 【煙燻魚肚】屬於涼拌的菜色，魚肚很有嚼勁，突然有種在吃豬大腸的感覺。慢慢嚼的同時，煙燻味也在口中蔓延開來，沾上一點甜甜的沙拉醬更對味。 【松島壽司】 【鮪盛合舞鶴】$220 正失望沒吃到右上角那款鮪魚握壽司的同時，HSuan媽吃完後說絞碎的肉比較沒口感，這算是安慰我嗎？ 搶得一塊炙燒鮪魚握壽司，魚肉非常軟嫩，說入口即化過於誇張但也相去不遠，這款令我滿回味。（不好意思黏了飯粒XD） 【炙燒腹筋條】$200這款是服務員推薦的產品，也就是因為選擇了它，＂柚香軍艦握壽司＂即成為機會成本。這道是今天最令HSuan驚豔的料理，上桌時微微溫熱，看上去油亮，非常之軟嫩入味，調味上不算重口味。不說我不知道它為何物，好吃到摳摳呷也不知道自己在吃什麼XD萬冷叢中一點熱，滿桌的冷盤壽司，反而使這道炙燒料理顯得特別。 油亮亮，外層到位的醬汁，這道應該也很下飯。【七色寶石】$130 下層的醋飯不算多，由上層的配料搶得分量感。醋味不重的醋飯，飯粒濕潤飽滿，我很喜歡他們家的醋飯。中間有幾塊小生魚片，比較突出的是那尾軟嫩的蝦子和旁邊的香氣柔和的玉子。甜甜的豆皮倒是不討我喜。整體吃完，要說驚豔其實也沒有，不過是用料新鮮、中規中矩地和壽司，賣點就是它寶石般的華麗外表，和平實的價格。 這麼多新鮮的生魚片，今天午餐吃得驚呼連連，也因為價位非常合理，讓HSuan覺得又挖到一間寶。家人們來吃過那麼多次，我這竟是第一次來，這......太過分啦！（給我鼓棒，我要伸冤）後來發現，原來他們在台灣，甚至大陸、香港都有多家分店。台中也有！那麼HSuan回到台中後就可以自己偷跑去大唁生魚片了！（竊笑）不過，網路上一致聲浪表示總店比分店優的樣子...... 飽餐一頓後走出餐廳，接近年節的高雄竟是如此炎熱，太陽熱情擁抱身著長袖的人們，幸好HSuan早有先見之明，薄衣一件，對我來說高雄太熱了~藍天白雲，晴空萬里，雲層下的漁船有破舊侵蝕的痕跡而顯得堅毅。這的人們很熱情，這的太陽也熱情，這的天空總是晴，這的船家無不勤，這是美麗的港都，高雄。
繼續閱讀
九月份時全家找了時間一起外出吃飯因為爸爸想吃生魚片於是我們選擇了沒吃過的【順億鮪魚專賣店】品嚐十二月阿啾想吃生魚片，加上要把國旅卡的金額用掉於是我們又去了【順億鮪魚專賣店】的另一間據點用餐所以這篇文章就累積了這兩次的食記照片啦先來給大家看看menu 全家只有爸爸吃生魚片我們其他三個女生都不敢吃啊！於是點了份綜合生魚片給爸爸獨享【綜合生魚片】120元小脂*2、鮪魚*3、旗魚*2每一塊都切的大塊又厚實爸爸說鮮度很夠哩看爸爸吃的超滿足XDD 點了份【鮪盛合 夏】全家一起吃【鮪盛合 夏】550元有：鮪魚沙拉太卷*9、玉子燒*4、玉米*4、蝦子*4蟹味棒細卷*2本、豆皮*8、黃瓜細卷*2本分量還蠻多的哩！加上這樣一大盤，包含了七種的壽司大家一起吃其實還蠻過癮的 【鮪魚味噌湯】在店內是可以無限續碗的唷而且湯鍋裡頭可是有很多鮪魚塊、大根、豆腐喝起來湯頭也很鮮甜 再來是阿啾獨享的【鮪魚握壽司】400元看看那油花和色澤很美吶潔妮不敢吃拍拍照片也開心XDDD 這是阿啾特地幫我點的【松島壽司】165元因為潔妮不敢吃生食所以就只能吃這種全都是熟的壽司囉這樣10個壽司才165元其實覺得還蠻評價的捏好吃、價錢又可愛 >///< 【旗魚黑輪片】70元這也是阿啾點給我吃的因為潔妮我很愛吃黑輪阿XDDD黑輪片還蠻厚實的，烤的香香的、上頭撒上白芝麻吃進嘴裡是紮實的口感 這份應該是....【烤鮪魚頭丁】吃進嘴哩，是滿嘴鮪魚的海鮮味兒不敢吃生魚片，也能用這樣的調理方式享用新鮮肥美的鮪魚哩 高雄 - 日式料理 .
繼續閱讀
經過一個禮拜的腳傷，終於可以趴趴走!!前一陣子同事一直提到一間鮪魚專賣店，是一間日式壽司連鎖店，其實這間日式連鎖店也是大食客想要品嘗的連鎖店。因為評價滿兩極所以增加大食客的好奇，雖然我知道連鎖店的品質無法一致的關係，但是超愛生魚片的我，真的是一種莫大的衝動，體驗這樣號稱日式築地的享受。 話說那樣多，還沒有說今天要推薦的是『順億鮪魚專賣店』，這次大食客知道高雄有滿多分店，但是只到總店在前鎮漁港，所以選擇了總店品嘗加上覺得離漁港近，想必更加新鮮吧! 總店位於前鎮漁港旁，順億專賣店式在順億低溫加工廠的二樓，附近滿好停車所以不用擔心停車問題，而且可以看到許許多多的船，似乎看夕陽也很方便。 ↑七色寶石七色真的碗內都是多種的配料，材料有蛋、黃瓜、魚卵、鰻魚、鮪魚、旗魚、豆皮、蟹腳搭配飯，口味上並沒有太大的強烈感，醋飯本身味道並沒有太大的感動，食材方面還算式新鮮，不過份量來多並沒有太多，只有碗比較大一點。 ↑盛合 松島壽司一共十個，首先是花壽司算是一口就可以吃下的壽司，海苔方面不是我愛的那種滿軟的不知道是否因為有放一段時間導致軟化，蝦壽司與蟹肉壽司總覺得食材還OK但是似乎沒有將醋飯與食材進行連結，因為吃起來是兩種味道的呈現，鰻魚壽司算是比較有味道，醬汁搭配烤鰻魚真的還不賴，豆皮壽司也叫做稻荷壽司看到大大的豆皮，一口吃下卻發現並沒有滿滿的醋飯，真的有點小小的失望，不過部份整體的位道應該是有冰友會喜歡，因為屬於偏淡口味的。↑鮪魚味增湯是用昆布熬煮的湯頭，本以為是偏淡結果有點口味較重，魚肉大約兩三塊搭配豆腐是偏鹹口味，可以免費續湯，建議可以到櫃台續湯會有魚肉，因為自助式的都被貪心的人將魚肉與豆腐撈光了。不過喜歡偏鹹口感的人可以嚐試看看。 品嘗號稱日本築地風味的鮪魚專賣店，真的好壞參半，連總店都這樣想必不同的分店口感也不同吧! 還沒有品嚐過的冰友，真的要好好的品嚐看看唷! 順億鮪魚專賣店(總店)地址：高雄市前鎮區漁港南一路39號電話：07-811-0559時間：11:00~18:30
繼續閱讀
看完大船, 天氣實在炎熱到受不了趕緊進入順億店內涼快吃午餐去 順億鮪魚專賣店高雄總店營業時間：AM11:00-PM09:00店舖電話：(07)811-0559店舖地址：高雄市前鎮區漁港南一路39號(前鎮漁港、西岸碼頭)位置就在碼頭入口進來左手邊那棟建築, 很好找一樣, 自己找可遮陽處停放好您的愛車 順億位於2樓, 順著樓梯到了2樓, 這1大2小孩捨不得進去吹冷氣直望著外面欣賞船隻, 這邊的view還不錯, 看的比較廣順億採自助式, 別傻傻的等人帶位哦!! 進門後自己找位置坐, 左側有洗手檯 跟 飲水機, 請自己使用每桌都有擺放紙巾跟醬油, 哇沙米要跟生鮮區拿座位有底下看到4人一桌或是走到底有像左上圖這種大型聚餐開會用的區塊那天看到有散客與日本客人就進入此區用餐販賣區分為商品區 (丼飯, 握壽司, 花壽司類)冷凍商品 跟 結帳區 (也有冷凍魚產供客人選購)生鮮區 (生魚片, 丼飯製作區)Menu 若想點的在商品區沒看到, 可以跟結帳櫃檯點, 結賬後, 師傅馬上幫你現場料理種類真的好多, 好想每種都點來吃冷凍海產, 不知道有沒有買了當場幫你料理的服務? 不知道味道怎樣, 先選3盒來吃看看 沙露露跟老公都很愛炙燒的香氣, 所以特地選了一份赤身炙燒握壽司 (5入, $120)很怪的是, 這份炙燒是擺在商品區低溫冷藏???用低溫冷藏, 有沒有給他很奇怪食後結果證明, 若不是冷藏把炙燒香味清光了, 就是順億沒有把炙燒的境界給完美呈現只看到魚肉上有炙的痕跡, 沒有烤過的香氣這不是炙燒!! -->心中失望的吶喊鮪盛合彩衣 ($150)不知道有沒有人看出哪不對?生魚片的切片刀法好怪哦!?沒有吃到筋, 也不會不新鮮 & 沒有退冰不全的問題可不知道是不是刀法的問題, 沒有覺得魚肉很好吃, 醜一一般日本料理店的師傅刀功了得, 很清楚該怎麼下刀讓客人吃出魚食才本身的美味吃到目前真的感受不到 >_<而且還發生慘案!! 生魚片跟醋飯分家了 感覺只是把生魚片放在醋飯上, 沒有緊緊抱在一起這是醜二了松島壽司 (10貫, $150)這道熟的壽司是幫小朋友點的種類還挺多的, 有玉子壽司, 蝦子壽司, 豆皮壽司, 花捲, 飛魚卵/玉米/鮪魚沙拉軍艦小朋友吃的挺開心的, 10貫吃不夠, 後面又加點豆皮壽司(沙露露沒吃到, 無法分享這10貫味道如何)味增湯 (25元, 可自助無限量續湯) 裡面有洋蔥, 豆腐, 魚肉, 蔥花味增的味道不會太濃, 可說是清淡 在生鮮區旁有一鍋味增湯, 鍋裡不止有豆腐 還有少許魚肉幸運的話, 可以舀到魚肉, 還可無限續湯挺划算的以上完食後, 感覺空虛, 加點了2樣鮪魚丼飯 ($160)這鮪魚丼飯沒有在商品區, 點了後師傅弄好後送上來一共8片鮪魚, 紅的顏色粉嫩, 每片厚度大約0.8~1CM一些海苔絲+醃過薑片, 底下的醋飯大約是一碗飯的量這現作的丼飯的鮪魚肉吃來太冰, 影響了口感沙露露覺得以價錢,份量與品質來說, 草屯漁太的生魚片蓋飯反而比較吸引我加點的豆皮壽司 (5個, $55)豆皮像袋子狀, 沒有油臭味甜甜的包著醋飯, 挺好吃的這頓吃下來花了685, 可能是魚肉的部分沒有讓我們覺得超值再訪機會很低食量小的吃一份丼飯或幾貫壽司應該會飽食量大的若有預算考量, 可以點一份+一碗味增湯, 喝湯喝到飽當然, 如果預算無上限, 點通海也沒問題順億在北中南已經展了不少店, 底下為分店資訊給大家參考
繼續閱讀
您可能會有興趣的...