磨咖啡

營業中

休息中

這次前來採訪時，櫃台上的菜單已經煥然一新除了增加了輕食品項外，屬於夏季限定的冰沙菜單也已上市販賣中（圖為內用價格，外帶飲品部分可減價30元）特別請了剛來交班的店員妹妹幫我當小模特兒清新可愛的模樣配上文青感咖啡廳，真是今夏最愉悅的風景ＸＤ聽店長說苗栗總店和頭份店的店員是會交互來上班的所以每次來都會看見不同的臉孔，也是種不一樣的新鮮感呢午後時分，從悶熱的室外奔進舒服的室內空間上次有說過這裡的空間都蠻安靜的，而且還有附插頭可使用很適合一個人帶著電腦來這裡做事情之後還會有新的空間會開放，也很適合一些團體來到這裡辦課程或是分享會唷磨咖啡的廚房空間並不算太大，不過可算是樣樣俱全會喝咖啡的朋友瞄了一眼就跟我說，這台咖啡機應該是全店最貴的XD另外因為是採開放式的廚房，所以能清楚看到整個作業流程這天的第一杯是店長推薦給我的東方美人茶（$90）我雖然不是很懂茶，卻也是個嗜茶之人這杯茶經過時間的焠鍊卻不見澀，反而一直保有舒服的尾韻在喝起來爽口，頗有解渴之效黑糖拿鐵（$100）適合咖啡女孩在每個月最虛弱的時候，解解咖啡癮也能補補一些元氣用的黑糖是手工製的黑糖，喜歡喝～現場也有在販賣瓶裝的容量可以帶回家泡唷搭配熱呼呼的現烤鬆餅（蜂蜜／乳酪／手工果醬 $85） 就是簡單的下午茶小確幸磨咖啡的鬆餅烤得算軟硬適中，品質還不錯～這次我選的是洛神花果醬，是店家自家種植後再慢慢熬煮成果醬所以不會有不明的添加物，吃起來好安心帶點微酸甜的洛神花果醬讓鬆餅吃起來更可口！剛剛好的滋味不會感覺膩呢焦糖鹽花拿鐵（$100）使用的鹽是法國高級的鹽之花品牌因為培養過程繁雜加上只能用手工採收，所以十分的珍貴和高價位聽說到現在焦糖鹽花拿鐵還是很多女孩子會點的咖啡下次有機會可以細細品嚐上頭的鹽花顆粒唷解構式檸檬塔（$70）之前曾經在文章更新時介紹過一次這次店長推薦說他們的外表和口味都提升了，請我一定要試看看底層是使用知名福義軒的餅乾接著在上頭擠上檸檬奶醬最後再灑上一些檸檬皮增加香氣不但外表變得更可愛，我覺得整體的酸甜比例也比上次進步非常多不太喜歡吃甜點的朋友吃完之後也跟我說：以檸檬塔來講這是很舒服的組合搭配咖啡就是剛剛好囉～說到檸檬，西西里冰咖啡（$100）也是個我第一次嘗試的組合加入約一盎司的純檸檬汁加入冰咖啡中在咖啡的濃厚深中，加入了清新的酸感，意外的很對味熱熱的天好適合來這麼一杯鹹豬肉帕尼尼（$120）搭配飲料可享套餐價100元聽到這客家風味搭配西洋輕食的新組合時，讓我還蠻期待的～在麵包中加入鹹豬肉、蒜苗以及大蒜美乃滋在當中，再用帕尼尼機緊緊的包在一起我通常是眼睛比胃還大，一開始看還說：這個很小吃得飽嘛？結果兩個人連一個都吃不完，因為實在太紥實了然後鹹豬肉內餡果然夠味，跳脫我們常知道的火腿、乳酪或香腸的組合這個果然有新意多了～而且突然想到有個超適合夏天的組合新上市的精釀啤酒都是市面上不易看到的特別口味，是這兩週磨咖啡剛上市的新品唷！啤酒目前都是買五送一 未滿18歲請勿飲酒開車請勿飲酒米凱樂啤酒系列（比利時進口）$180/支台灣在地品牌啤酒頭/北台灣 $150/支這系列是以二十四節氣來命名，可以配合季節來搭配十分的應景！十幾款的口味現在都有在販售唷～開了『大暑』這瓶啤酒，這款是茉莉茶香與精釀啤酒的組合，據介紹這款IBU苦味值達到 52我也喝了幾口，酒精濃度不高～但就真的是苦到很厲害....感覺等級高點才能駕馭不過搭配很重口味的鹹豬肉帕尼尼，感覺卻是不錯的下酒菜呢這次二訪more cafe，雖說是邀約，不過更多了些分享心路歷程的感覺身為一間在地的咖啡店，能夠為這大多人不看好的消費市場帶來什麼呢？我想也只能以用心再用心來持續下去口味是因人而異，但好品質卻是帶來無可比擬的安心至少對我來說，more cafe的東西是讓我感覺舒服的存在也讓喜歡拍照的我每次都能在這上演文青感的風格（當然是在不打擾其他人的前提）雖不能一天到晚都泡在這裡，至少我知道以後還是會繼續再訪這間咖啡廳的20161219新增-二樓空間完成囉！新甜點－烤布蕾$50(搭飲料組合價$100)磅蛋糕 $65 繼續閱讀