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馬拉桑露天燒烤吧主要經營宵夜、燒烤、炸物、酒類、以桌菜點餐方式用餐，很適合小家庭用餐、親友聚餐，整體環境非常好拍照，地點位在龍潭福龍路，離龍潭交流道有一點距離，附近有台北商業大學、烏樹林從前從前、晴耕雨讀小書店，可以白天先到龍潭市區、龍潭大池、龍元宮走走，晚一點再來馬拉桑用餐喝點小酒，可以在附近找停車格或停車場。馬拉桑露天燒烤吧地址在福龍路旁，位置還蠻好找的，看到那個大摩艾就是囉！馬拉桑菜色以燒烤和炸物為主，人多也可以點個火鍋或其他海鮮之類的菜，我想大家來應該都是來喝點小酒小酌一下，再搭配一些配菜享受整個環境啦！尤其他們室外空間的氣氛蠻好的，很適合放鬆聊天喝酒。酒水部分目前看起來是以冰箱內的啤酒和飲料為主，菜單上的調酒暫時還沒有提供。馬拉桑最醒目的就是他們門口的這一大個摩艾像，我們之前開車經過的時候都會忍不住多看兩眼，整體布置有點美國西部的狂野風格，有仙人掌和小木屋，晚上如果在戶外擺幾張桌子半Party應該會蠻有FU的。後方還有一個兒童遊戲區，有一張大跳床和一些小朋友的玩具可以玩，帶孩子來聚會也不怕孩子會覺得無聊。如果不想坐外面也可以到小木屋裡面用餐，還有投影機大螢幕可以看球賽之類的喔！我覺得晚上的馬拉桑加上燈光更有露天燒烤的氛圍，整體感覺是非常好的，網美來拍照也超級好拍。我們今天就是來放鬆吃點東西的，基本上就我們一家三口這樣的菜色還算飽了。鹽烤台灣鯛其中哪哪麻特別喜歡覺得必點的是這個鹽烤台灣鯛，也就是鹽烤吳郭魚。外面鋪上一層厚厚的鹽巴，烤過之後鹽巴微微的鹹味滲透到魚肉裡面，除了魚肉細嫩之外還讓魚肉多了一點味道，以前去溪邊玩烤肉也會用這樣的方式處理魚肉。除了外面鋪一層鹽巴以外，馬拉桑的做法還有在魚肚裏面塞入蒜頭、蔥和其他香草，讓魚肉吃起來不會有腥味，並且越靠魚肚的部位越能吃到蒜頭和各種香料的香氣。烤魚下巴無論到燒烤屋或居酒屋都是必點菜色，魚下巴雖然骨頭多但肉質細緻又充滿膠質，烤過之後更是有微微炭烤的香氣，吃的就是那個蹭骨頭的膠質和香味。烤雞翅也是哪哪麻在燒烤店很喜歡的菜色之一，烤的外皮帶有些許焦香，裡面的雞肉又柔嫩，喜歡啃雞翅的人大概就能懂我說的點在哪裡。馬拉桑的雞翅醬料稍微有點偏甜，吃起來比較像是蜜汁雞翅，我覺得外面皮可以再多烤一點點時間，讓整體吃起來烤的香氣再足一點，裡面的肉質也是很嫩不乾柴，拿來當下酒的配菜還不錯。如果想要來點蔬菜，焗烤節瓜也是不錯的選擇，節瓜本身香脆多汁，再加上起司的香氣，連小孩都會喜歡。就是…薯條，他們的薯條是比較粗的那種，剛炸好脆脆的還不錯吃。贈送小菜贈送的小菜是洋蔥絲，生洋蔥不是我的菜，阿寶倒是吃得挺開心的。哪哪麻的心得我覺得馬拉桑露天燒烤居酒屋的戶外氣氛很好，餐點也還不錯吃，比較適合來這邊放鬆喝酒聊天，並且因為地點比較偏僻一點，不太會有很多人車干擾，其實也蠻適合大家來這邊包場開派對的，總之就是一間吃消夜喝酒的好地方囉！
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