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冬天就是要喝甜湯啊！這一家甜品專賣提供冷熱豆花、燒仙草、花生湯圓、仙草奶凍等，天天現煮配料選擇多，可任選四種才40元，而且還可以免費續甜湯一次，我覺得很划算，加上老闆夫婦很熱情，讓人不管生理或心理都暖呼呼的。紅豆桑甜品專賣店（上海路）｜交通位置就位於平鎮上海路上，旁邊就是收費停車場。原本好像是路邊攤車現在租了店面把攤車放進去室內，用餐空間更舒適。有店面就可以不用在外面吹風日曬雨淋的而且內用空間也比較舒適，環境乾淨簡約。竟然還有兩個攤車一個用來煮甜湯，一個用來放配料。冬天賣熱甜湯，夏天賣冰可任選4種配料，大碗50元/中碗40元。紅豆桑甜品專賣店（上海路）｜MENU點餐順序如下：先選主產品（紅豆湯、燒仙草、冷熱豆花、或剉冰等..）►再挑選容量►接著確認數量►選配料4種►夏天則是選擇冰量/甜度►付款►取號碼牌。冬天的菜單選擇也是很多主要是燒仙草、紅豆湯、花生湯、熱豆花、薑汁豆花等等…配料部分也是附上圖說，方便大家挑選。我最愛的湯圓、芋頭地瓜圓。我們點了薑汁豆花還有花生紅豆湯圓紅豆湯濕冷的天氣就想來上一碗熱甜湯一樣可以任選4種配料，紅豆、湯圓還有芋圓、軟花生。熱薑汁豆花這綿密的熱豆花加上薑湯也是讓人暖呼呼的。除了湯圓、紅豆、芋圓以外，還點了繽紛的脆圓配料好豐富，吃起來很是滿足。老闆還熱情的請我們吃小碗燒仙草，搭配我們沒點的蜜芋頭每天現煮的蜜芋頭，很香甜軟綿入味，很好吃。這看起來很像脆圓，好大一塊吃起來很軟Q，好吃。因為可以免費續一次甜湯結果續了湯後發現喝不完，只好打包了。老闆夫婦真的很熱情也很親切，給推。臨走前還買了仙草奶凍跟瓶裝仙草茶，很濃純喔。
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在童媽媽豆花食記裡有板友推薦紅豆桑，於是專程來南勢走一遭。 這裡的甜品種類比預期多，聽說豆花和仙草奶凍是好物，便以此為優先。冰豆花（中） 40元 仙草鮮奶凍（中） 50元 豆花可選傳統豆花或布丁豆花，個人選前者，質地細緻而軟，豆香一般，私心偏好紮實帶綿的路線。糖水甜度適切，香氣略缺。配料可選四種，芋頭需另外加價。自己挑了綠豆、軟花生仁、芋頭圓和粉條。花生軟綿；綠豆顆粒感重；粉條十分彈牙。芋頭圓有點硬，且沒什麼吃到芋頭的感覺。 仙草鮮奶凍是以黑糖調製，甜度稍高但香氣挺好。奶味濃郁，仙草凍質地較軟，個人喜歡再滑彈些。 回頭才發現店家叫「紅豆桑」，我卻沒有點上任何紅豆品項，或許是種失策。
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