Garden Steak

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休息中

中壢．Garden Steak 花園牛排位在車水馬龍的環中東路上，有間低調又隱密的牛排館因為其外觀，若沒仔細看真的會讓人以為是間園藝店但完全沒想到竟是間適合情侶約會或是小家庭來用餐的牛排館Garden Steak 花園牛排有戶外及室內的座位區戶外座位區讓人彷彿像是坐在花園（庭院）裡用餐室內座位區也很用心佈置，燈光雖暗些，但營造出的氛圍很不錯餐點以排餐為主，以牛排居多，另各有一款羊、豬、雞排可選擇每人低消為一份餐點，整體價位稍高些，約$300~$490不等餐點均附麵包和例湯（兩者皆可續），另有沙拉、薯條及飲品主餐+附餐的口味都蠻好吃的且整份餐點吃下來份量不少也很有飽足感也難怪即使店家的外觀低調，但仍有不少人前來用餐花園牛排的環境很不錯，餐點也好吃所以不管是情侶約會、三五好友或是小家庭來聚餐都很可以喔Garden Steak 花園牛排_地理位置Garden Steak 花園牛排的位置位在環中東路與新中北路交叉口附近也就是在Mr.May義式料理旁及以前的綠光花園斜對面如同上圖所見，其外觀大多被綠色植栽給包圍著雖然中間庭院裡放有桌椅，但遠看真的會讓人以為是間園（花）藝店呢 走進店內，空間大致可分為兩個區域前半段的空間有座位區、櫃檯、廚房工作區和化妝室這裡放有幾張桌椅可用餐，且坐在這裡用餐的話蠻有像是在花園裡用餐的感覺，氣氛和環境挺不錯的再往裡面走則是櫃檯、廚房工作區及化妝室一旁還有自助區，放有水、杯子、餐具和調味料，均自取即可Garden Steak 花園牛排_室內環境花園牛排的室內空間也很用心地佈置可能因為燈光較暗些，所以會放上可以開關的燈具來輔助以鐵皮屋為主體的用餐空間裡，多以2-4人的座位為主另有一張大圓桌和長桌，均可容納6~8人左右在室內也放有不少乾燥花、花卉或植物來點綴再搭配不同的燈光及蠟燭，整體營造出的氛圍感很不錯 Garden Steak 花園牛排_菜單 花園牛排的菜單很簡單，就只有上圖看到的這麼一頁而已 餐點以排餐為主，其中又以牛排的選擇性較多(有五款)另有羊排、松阪豬及雞排可選擇，整體價位稍高，約$300~$490不等主餐均附例湯、麵包、當季沙拉、薯條（加購$100/份）、冰箱飲品*1(續罐$20)其中例湯和麵包可無限續點，其它的就只有一份而已我們兩大兩小前來，有詢問過一位小朋友可以不用低消入座後選定好想吃的，再到櫃檯點餐即可Garden Steak 花園牛排_餐點游小熊一家四口共點了三份主餐來分食點完餐入座沒多久後，附餐也陸續地送上桌「附餐-例湯（可續）」這天的例湯是蕃茄蔬菜湯蕃茄味還蠻濃郁的，大人較能接受小朋友就….沒有很愛了，哈~ 「附餐-麵包（可續）」麵包是切成1/3的厚片吐司且在上面也都先抹上一層香蒜抹醬剛烤好酥酥的，搭配鹹香的蒜香很好吃因為麵包先上，所以一不小心真的會一連吃好幾片呢，哈~小提醒：上一道的例湯和這個麵包吃完都是可以再續的喔「附餐-薯條（不可續，加購$100/份）」這裡的薯條，好吃吔~不會太油膩且不會太軟且蠻厚實的「附餐-飲品（不可續，續罐$20）」可在外面的冰箱裡選想喝的飲料我們選了兩瓶汽水，若要喝第二瓶，會收取$20喔 「板腱牛排(14oz)$490」尊和昕兄妹倆都可以吃牛肉，但又怕一人一份吃不完所以點了其中一款有著14oz的板腱牛排來讓兄妹倆分食牛排選了七分熟的熟度，因而呈現帶點血水及粉嫰的色澤但~因為游小熊不能吃牛，所以就無法形容口感及味道了不過據尊和昕兄妹倆轉述，兩人都說好吃就是了「灸燒雞腿排$300」雖然是以牛排為主，但還好也有非牛排的選項 選了雞腿排和松阪豬來吃每份餐點除了主食之外，盤內也放有生菜沙拉用來搭配生菜沙拉的是帶點兒酸度的油醋醬灸燒的雞腿排外皮有著酥脆的口感表皮上也灑上不少調味料，所以單吃會比較鹹雞腿排的肉質也很鮮嫰多汁，是好吃雞腿排「香料松阪豬$400」松阪豬的份量比較貴些肉質吃來蠻有嚼勁的，整體口味都不錯但就是份量有少了些，若是可以再大塊一點會更好，哈~【後記】花園牛排的的外觀是真的蠻低調的若不是本來就知道的人是真的蠻容易忽略的本以為排餐的主食份量看來沒有很多但還好還有附餐可以火力支援因為光是例湯和麵包可以無限續這點就很棒加上厚片的香蒜麵包也好吃，所以不自覺會想一直吃此時主餐再上桌，再搭配肉、沙拉及飲料，一整個可以吃很飽而花園牛排的餐點口味，整體都算好吃所以這次初訪用餐後，也會想再帶家人來吃呢這家適合約會和聚餐的牛排館，在此分享給大家^^ 繼續閱讀

    在中壢板一篇牛排討論文裡，抄得花園牛排的情報。最近老大 剛好對牛排慾望深厚，便找機會來嚐鮮。 　　店家有分室內及室外用餐區，用了不少植栽裝飾，加上昏暗的 燈光，挺有氣氛。料理以各式排餐為主，沒什麼其它選項。不清楚 推薦款，隨機點了兩道牛排。     排餐附有湯品及瓶裝飲料。飲料部份由冰箱自取，主要為玻璃 瓶裝飲料。湯品為蔬菜湯，番茄酸勁及胡椒辣感明顯。 翼板牛排 460元  沙朗牛排 460元 (翼板牛排)  (沙朗牛排) 　　這裡的牛排走舒肥路線，也就是用低溫真空烹調。這是舒肥牛 排初體驗，可惜與己好略有別。 　　牛排上桌時並非習慣的熱騰騰，肉質帶嚼勁而無肉汁。不知是 否筋多的關係，肉切起來有些辛苦。牛排有預做調理，吃來微鹹並 帶香料味，這部份個人倒是挺喜歡，不佐玫瑰鹽也好入口。 　　理論上翼板牛排和沙朗牛排的肉質應有些區別，但自己味蕾遲 鈍，覺得兩者吃來都如同前述口感，只是份量大小不同。 　　盤上附了薯條和烤青蔬。薯條鹹香但偏乾硬，如能外薄脆內軟 綿會更好。 　　不知這是否為舒肥牛排該有的滋味，只曉得不是自己偏好的牛 排走向。查看google評價，對肉難切這點有不少網友同感困擾。倒 是寫食記時看菜單才發現，排餐應有附麵包，當天卻被漏送了，小 氣的我登時有些扼腕。 繼續閱讀