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電話號碼
034273718
營業時間
今日營業
11:00 - 14:30
16:30 - 19:30
星期一至六
11:00 - 14:30
16:30 - 19:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
這天老大嚷著要吃蚵仔煎，對夜市的小吃攤不太有信心，決定試試頗有好評的蚵仔之家。 平日用餐時間，店內人聲鼎沸，生意十分好。店家菜色眾多，聽說生蚵仔和茶肝是推薦品，各要了一份。 招牌生蚵仔 150元 桂花茶肝 150元 悶筍 50元 生蚵仔呈盤時搭配洋蔥和薑絲。蚵仔新鮮度可（當然不能跟漁港的比），微有海鮮原來的腥，佐上洋蔥和帶酸味的薑絲可緩和，放上些許芥末，剛好入口。 桂花茶肝類似喜愛的燻茶鵝滋味，香氣舒服，肝的熟度得宜，只是肝的口感較濃郁，吃多稍有膩感，建議搭配薑絲。 悶筍表現平平，脆度和味道一般，部份略老。 乾煎虱目魚肚 60元 蚵仔煎 60元 蚵仔湯 60元 乾煎虱目魚肚為無刺版本（個人很討厭虱目魚刺），鑊氣稍缺，魚皮的酥度沒出來，如果有蒜頭為薑絲提味會更好（早知道點蒜味虱目魚肚）。目前還是最愛嘉義文化路的珍珍煎虱目魚。 蚵仔煎較特別的是用蔥蛋去煎，而非常見加入小白菜或豆芽菜（南部）的版本。粉漿煎出酥度這點很棒。 蚵仔湯的蚵仔有裹粉，自己比較喜歡純粹蚵仔。湯頭清爽而鮮，帶點九層塔和蔥花提味。 雖未至驚豔程度，但在市區能吃到這般豐富與新鮮度的海產，已是滿足。有機會再來嚐嚐它道料理。
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下面是蚵仔煎60元蚵仔給的算很多 而且是肥胖胖的 不像一般賣的 乾扁扁的 還有加些許的蔥花各位發現 醬汁的顏色 跟外面有些不一樣 只有一種醬汁調成顏色也很特別說真的 醬汁部分表現還可以 但並不是我愛的那種 醬汁有點酸辣醬的感覺 然後又多了一鹹的味道 但吃過後我還是比較喜歡台中豐原雙醬的醬汁接下來是蚵仔湯60元 這個湯真的很超值耶！！其實我希望碗可以再大一點 因為我很愛喝湯 碗真的好小喔...裡面滿滿的新鮮好吃蚵仔 大約有10幾顆以上 吃的超開心的 耶耶XD有看到嗎 蚵仔還真的非常營養壯壯 新鮮又好吃不再多做解釋 基本上海鮮只要新鮮 美味就可以發揮到淋林盡致咬下去的時候 新鮮的湯汁 咘啾的噴出來 大好呀!!!!! 就是這一味啦~~~~~~咕溜咕溜的基本上 雖然 鮮度 size 還是無法跟海港那邊的餐廳比不過可以中壢市區吃到這樣 已經很不錯了喔 勝過很多家了不過要提醒大家 他有裹上太白粉 所以吃不習慣的人 要注意喔~最後發現還蠻多人去點個幾道菜來配飯吃下次多點人的話 再來試試他的泰國夯菜 好酷喔 竟然是泰式口味!!??喜歡吃蚵仔的朋友 別錯過這家囉 雖然那天吃的項目不多 有機會再去二訪 再貼上新的菜色給大家看看囉
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