富野鐵板燒

營業中

休息中

這是第２次去吃富野了，因為第一次吃的時候就很滿意，料理手法很用心，不是從頭到尾的料理都是用鐵板燒醬，那會吃不出青菜跟主菜的差別，味道都一樣，這麼提是我就這樣被雷到過。富野的大門其實不太顯眼，第一次發現他是他有在做促銷低價特價，但是那次我沒去吃，天那！我沒吃到促銷價真懊惱。然後我就記住這間名字很有錢的店，第一次去吃的時候怕怕的，因為每次經過總覺沒什麼客人，總是１－２桌客人來客人走，沒爆滿過的樣子，不知道是價錢嚇人還是品質不好，但由於我有冒險犯食物的精神，我還是去吃了，結果超滿意。就不再分享第一次了，這是第２次的經驗。吧檯有生魚片耶！但這２次我都沒嘗試，因為覺得單價有點貴。店面要大不大說小也不小，很是寬敞。這是我這次坐的位置，以下３張菜單大家自行參考評估價錢，如果擔心價錢與食物，點正餐你就會跟我一樣想再來一次了，我上次就這樣。下面這個板子就是這次我跟朋友點的餐點了，基本上我不喜歡點鐵板燒套餐，因為沒特別便宜，種類看起來很多，份量就少了更多，所以我都會點單類餐點，不喜歡套餐形式，但是第一次吃的時候有觀察隔壁黏踢踢情侶點的套餐，份量還不少，所以這次我想嘗試吃組合套餐，而這個８６０是２人吃的，一開始我有點擔心這是一人份的套餐，所以有跟服務生確認了一下。稍早一進門的時候服務生就問我們吃不吃牛，我們也沒多想就回答有，然後服務生就跟零一位喊［２牛喔］，我朋友說我們還沒點耶，我們看起來就會點牛嗎？我聳聳肩也不解，事實上我們也是很愛吃牛肉拉，顆顆。結果揭曉，上來的是牛肉湯，很濃郁的牛肉湯喔，還有好吃的牛肉。開胃前菜，干貝唇跟菜乾。優！蘆筍手卷也是好吃，但不夠紮實，有點虛虛的感覺。第一道炒小辣高麗菜，他們的辣椒有辣，小辣對我朋友而言也是受不了，一般的小辣我朋友通常都頂得住的，因為我嗜辣所以對我是剛好，還有經提醒由服務生幫我們盛的白飯，裝很實，第２碗以後就要自己去裝嘍，隨便你吃的白飯。師傅在料理我的蒸蝦。我的澎湖小卷在左下白白的煎香香。澎湖小卷不大隻，裝盤的很漂亮，有海邊小小的鮮味。我的蒸蝦已被脫光光了，只要自己去頭去尾，右邊的沾醬我朋友挺喜歡的，有了那個沾醬他什麼都要拿去沾一下，但是蝦子不沾本身就很鮮甜。忘記上次的牛肉要幾分熟，似是也請師傅幫我們決定，煎得很香嫩，問了師傅說是５分熟，但是他幫我們把邊邊的肉微煎，這樣有些怕血的客人比較敢吃，真細心，然後我想起上次也是５分熟，沒封血所以盤子上有些殘存的血漬，牛肉可以沾黑胡椒或鹽搭配蒜酥一起吃，蒜酥很香阿。雞丁很嫩很下飯，比起我朋友喜歡的沾醬，我比較喜歡照燒雞丁的醬汁，拿前菜的墊底洋蔥斯猛沾著吃。別人的蝦蝦料理，我偷拍了。喔對了，甜點我忘了拍，是芋頭酥，放在鐵板微煎烤熱，還不錯吃。還有很一般鐵板燒店的的飲料吧，有就沒細拍了，也是隨你使用。因為這間感覺很用心又料理的不錯，忍不住要推薦給大家，比起一直被推薦的中壢伯Ｘ我覺得好太多了。這裡不能刷卡要付現，就在這次我要離開的時候，終於看到店內坐了約７成的客人，算是第一次看到人這麼多啊。希望他們的品質能一直維持或精進，我覺得我以後會是常客（笑）。 繼續閱讀

富野鐵板燒地址:中壢市中豐路38號電話:03-4226100營業時間:11:30~23:00(此篇為手機記錄食記) 大家最近有沒有這樣的困擾呢好像一到冬天怎麼吃都吃不飽呀我家老爺最近就像是轉大人,明明晚餐給他吃了個便當他大爺還能吃飽後還喊餓我的天啊~一個便當了耶所以這天晚餐出去覓食就直接找是吃飯的店想起這間鐵板燒之前曾吃過,後來又更換名字也是有其它團友推薦 MENU如上如了單點,套餐式的選擇,也有再高檔一點點的套餐可以選擇套餐與正餐的選擇差別只在於套餐多了蝦&魚但一樣都有附上湯品&青菜 自助區 這天我們用餐被安排在四人桌的地方,並不是在這個鐵板區(PS.照片是用前年來這用餐的照片)唉呀~怎麼不是在鐵板區,這樣吃起來就怪沒FU的啊 蛤蜊湯一上來就會先送上湯品這湯喝起來有蛤蜊的鮮味但又沒有那腥味 餐點都會附上的青菜一人份的份量不算少 炒牛肉主餐上來有重口味的感覺,而且還挺夠味的我和老爺都喜歡啊~　 奶油花枝這道就弱掉了吃起來沒味道,更別說奶油的味道了一上來我還以為是芹菜花枝呢 套餐附贈的鮮蝦及魚唉~永遠和我都無緣的蝦呀(泣) 黃金嫩豆腐$50這間使用的豆腐不是一般的傳統豆腐,而是黃金豆腐啊~我這不是又在說廢話了,菜單就寫的很清楚了吼(笑) 甜點~芋頭最後上來的甜點我還挺喜歡吃的耶用鐵板煎過,吃起來又不會太甜 飯後碎碎念平價鐵板燒份量都還挺足夠的口味算比較沒那麼重口味不過這餐吃下來我們還是比較喜歡市區那間大埔鐵板燒耶或許是因為吃慣了那間的口味吧 繼續閱讀