哈柏特

營業中

休息中

中壢．哈柏特Fusion Restaurant 每天上下班會經過的地方就在中原大學後門的新中北路上在整排面不寬的店家之中出現了新的面孔那藍綠色的招牌及清新的外觀吸引了游小熊的注意上網搜尋了一下，這間哈柏特是間複合式的餐飲店食材嚴選把關，醬料都是由店家親自烹調提供了義式料理、精緻火鍋和鐵釜燒飯等餐點有眾多菜色可選擇，價格屬中價位，但份量不少可以吃很飽就像老闆的理念一樣，要讓大家吃的飽、吃的好又吃的安心每天上下班都會經過這裡對這裡的印象就是早餐店好多XD(從上圖這張，往前騎就有好多家)路旁一整排面都不寬的小店面之中有個新面孔從外觀上看來，因為面不寬，所以會以為店不大的進來後發現，原來店裡是深且長的格局中間是走道，走道的盡頭是結帳櫃檯和廚房左右兩邊都是座位區餐桌椅採用木質系列的很有質感比較特別的是，每張木桌上的配色和紋路不大一樣有顏色的木紋，拍起照來也加分不少有八種不同的醬汁，除了常見的紅白青醬之外還有田園南瓜、泰式辣味、辣味咖哩、檸檬香草和蒜香辣味等醬汁每一種醬汁都有不同的主菜(鮮蔬/德腸/海鮮/豬雞魚…)有飯(燉飯/焗烤飯)、有麵(直麵/管麵/焗管麵)任君選擇義式料理的部份是單點，有附一杯飲料(紅茶/玉米鬚茶)(選其它飲料可折抵$30)也可以加價升級為AB套餐+$70升級為A套餐(濃湯、麵包、飲料)+$80升級為B套餐(濃湯、薯條、奶酪、飲料)現點現做，所以需要等候一點時間本來是很想拍個大合照的但肚子餓了，卡緊呷卡重要不管是不是套餐都會附的紅茶喝來有點兒麥香紅茶的感覺，還蠻大一杯的「玉米濃湯」&「奶酪」升級B套餐附的濃湯和甜點奶酪上加的是像焦糖還牛奶糖的淋醬奶酪的味道還不錯，單吃就蠻好吃的「泰式辣味特製豬排焗烤飯$190」起司可能沒有放這麼多所以吃來只有一點點牽絲的感覺粒粒分明的米飯上依附著辣味的醬汁米飯和醬汁間的溼潤度也很剛好焗烤飯裡還有杏鮑菇、紅椒、洋葱和花椰菜等配料醬汁小辣，味道還蠻不錯的若只是吃幾口就還好，不大能吃辣的人建議可以點別種的醬汁來吃「鐵釜燒飯-和風嫰雞$220」 除了鐵釜燒飯之外，還附有一小鍋湯小鍋湯物仍用爐火煮滾著簡單的食材，喝的到湯的鮮味像石鍋拌飯的鐵釜燒飯，份量也不少主菜選的是嫰雞另外還有玉米、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、海苔絲、葱花和木耳絲最上面再加了顆未熟的蛋要用鐵鍋本身的溫度來讓白飯變成鍋巴、蛋黃變熟…用餐具將白飯和食材攪拌均勻喜歡吃鍋巴的人可以等一會兒再攪拌不喜歡鍋巴的人則可以儘速攪拌來吃而這裡的鍋巴似乎不是很明顯但還是看的出來有一點黑黑的鍋巴出現 選了日式和風醬汁，因此吃來有著鹹鹹甜甜的味道雞肉給的也不少，肉質也很軟嫰整體的份量還蠻多的，吃完會蠻有飽足感味道是不錯也不錯吃若真要說會有點兒不大習慣的地方就是一般石鍋拌飯都帶有點兒辣辣的這次吃的是鹹中帶甜，所以會有一點點不習慣 最後上桌的是B套餐的薯條和換購的芒果冰沙薯條份量還不少也蠻好吃的「芒果冰沙$130」(套餐飲料可折抵$30)【後記】哈柏特的位置非位於熱鬧的中原商圈裡但好在離中原的宿舍不遠，因此還是有不少學生和人潮哈柏特的餐點以義式料理、精緻火鍋和鐵燒釜飯為主每種類別的選擇性都不少尤其有多種口味的醬汁可選擇，還蠻特別的餐點有中上的表現，也都蠻好吃的以價格和份量來說，CP值還不錯惟飲料部份，有覺得稍微貴了一些就是空間蠻寬敞的，人多也可以併桌因此不管人多或人少都適合來這裡聚餐有看其它網友分享的食記，火鍋的份量很超值有機會再來吃吃看好了^^ 繼續閱讀

中原大學商圈算是萌萌常常去覓食的地盤，學區附近的餐廳可以說是便宜又大碗！省荷包又可以吃得飽飽飽，何樂而不為？今天要介紹一間近期開幕沒多久的平價餐廳，氣氛很不錯，餐點也好吃，價位合理的哈柏特。 哈柏特的位置在中原大學男生宿舍這條新中北路上，靠近信實宿舍！估狗導航過來蠻好找的，摩托車可以直接停店門口，汽車的話可能要找找附近的小巷子內是否有位置，建議還是騎車過來比較好。來看一下哈柏特的菜單，主要提供義大利麵、精緻火鍋、鐵釜燒飯還有一些小點心、飲料等等……價位走平價路線，不過老闆娘說之後還會再調整菜單，把價位再降低！養生藥膳鍋（牛肉）$260萌爸選擇鍋物，不管夏天還是冬天只要有冷氣的地方就可以吃火鍋(笑)有人跟我一樣嗎？火鍋端上來一看挺澎派的耶！附一菜盤、白飯還有醬，菜盤裡面除了青菜之外還有些許的海鮮，我就有吃到透抽！而且提供的都是新鮮蔬菜居多，火鍋料很少！這點很得我心。白飯如果吃完可以免費續一碗哦！大食量的男生也不用怕。肉盤的部份我們選擇牛肉，蠻多片的！輕涮幾下就可以吃了，牛肉看起來好像沒什麼油花，原本還擔心會很乾澀......沒想到出乎意料之外的軟嫩！有驚喜到。南洋檸檬嫩雞鐵釜燒飯 $220這鐵釜燒飯就有點像是石鍋拌飯的概念，只是口味有好多種！讓選擇困難症的我們一直猶豫不決。喜歡有鍋巴的朋友可以上桌之後稍微等一下再攪拌均勻！旁邊還附一鍋湯，很清淡爽口！搭配鐵釜鍋飯比較重口味的主食剛剛好。拌好之後長上面這個樣子，我們都喜歡帶點鍋巴，所以等待時間比較長一點，不喜歡濕濕軟軟的飯XD南洋檸檬帶有獨特的香氣，吃起來很像在吃泰式料理！妙不可言的口味。裡頭的嫩雞肉塊給得很多，這份量一個正常食量的女生如果吃完會很飽。蒜香辣味檸香魚排直麵 $180升級A套餐+70就有濃湯、麵包、奶酪、飲料，飲料冰紅茶、熱玉米鬚茶二選一，更換其他飲料可折抵$30原本以為蒜香辣味是清炒類的義大利麵，沒想到不是耶！竟然也是濃郁醬汁的義大利麵，有點意外！蒜味的確蠻濃的，直麵吸附著湯汁有入味，而且這個醬汁有兩根辣椒等級，是真的有辣度的喔！檸香魚排挺厚實的，檸檬香氣蠻重的，我很喜歡！▼▼▼升級套餐的濃湯料超多的，看我隨便一撈就知道！哈柏特的麵包是使用香料麵包，熱熱吃還不錯！奶酪作為飯後甜點相信沒有人不喜歡，但是我覺得甜度稍微高了一些！玫瑰蘋果茶 $120 靜岡抹茶歐蕾 $120玫瑰蘋果茶的玫瑰香氣與蘋果味道搭配得剛剛好，不會有誰搶誰鋒頭的感覺！只是因為有粉玫瑰，所以會有促進腸胃蠕動的功效，小心喝太多會一直跑廁所(笑)靜岡抹茶歐蕾需要攪拌均勻，不然一開始喝都只會喝到抹茶粉，會覺得很苦！但是攪拌均勻之後就不會覺得這麼苦澀，我個人蠻喜歡的，但是萌媽不喜歡這杯抹茶，他覺得太苦太濃。OREO巧克力冰沙 $130上層鮮奶油還插著一塊OREO，夏天就是要喝冰沙！冰冰涼涼好消暑，不知道是不是我拍照拍太久導致喝的時候水水的，比較沒有冰沙的口感有點可惜......但是味道很濃郁，雖然是巧克力但不會太甜！大人味的巧克力飲品。 繼續閱讀