文森歐法料理

營業中

休息中

最近因為幾乎每天都煮飯~其實外食的機會也不多前陣子剛好和同事聚餐~大家約這家竹北的文森~就來吃吃看摟~這家文森一直在我口袋~但是~~印象中因為他偏高價~所以我一直pending~~哈哈哈文森的店門外有大約3~4台車的車位~開車來可以搶一下車位~~哈哈外牆的壁畫是我喜歡的感覺!!!很文青!他叫做"餐酒館"所以就是餐館加上酒館~當時我們很早到~店內沒有很多人~但是大約7點多就滿滿人摟!擺盤餐具很精緻耶!裡面的裝潢也很有設計感覺菜單因為當時有主管~我就不好意思拍了XD不過~~好幾種牛排都是秤重計價的~~ㄜXD~~快看自己的口袋有多深!!!點了一份麵包~義式小酒館好像就是要搭一份麵包才對味?!加上橄欖油~這是日本部長的愛!不過店家一開始沒給橄欖油!~其實蠻落漆的XD(既然是重視氣氛的小酒館~其實服務要多注意!!)像我要開水~也叫了好幾次才有XD炸海鮮~吃起來蠻酥脆~不油膩!!!干貝沙拉干貝不多~好像只有1個切對半~但是~是很嫩煎的口感口感全熟~但是不乾~很好吃!加上一堆馬鈴薯~配色感覺很賞心悅目雞肉沙拉這一份量不多~印象中也要NT:200~300?!不過爽脆的生菜加上雞肉不卡牙~口感很好!還有搭上一些水果~比起一般凱薩沙拉更清爽!我點了一杯熱拿鐵~NT:160?!這一杯不小杯喔!份量很足喝起來奶味順口~咖啡不苦~奶香比較明顯!!好喝耶!!!我點了綜合海鮮印象中這一份要880?!份量不多~但是口味都很新鮮好吃!鱸魚干貝明蝦~碳烤過~好吃!!!!海鮮都很鮮嫩順口!貴的有道理阿!!!!不知道哪個養生的人點的炒菇義大利麵橄欖油清炒~口味不錯!這好像是老大們點的牛排~這一小盤要價1000多以上耶!!!!我覺得超貴的!(還是我有眼不識泰山?!)牛小排帶骨~一開始老大說這太生了~我們點5分熟~但是上來其實好像只有3分XD但是加烤之後~聽說口感好吃~味道也很棒!果然高級牛就是不一樣阿!!!這好像是沙朗?!份量比剛剛上面的牛小排正常多了~哈哈基本上這家文森吃起來都覺得很好吃!餐點都很講究~咖啡喝起來也很順口不苦澀!喜歡酒的朋友~這裡也很多進口酒~但是就是~口袋要夠深喔!摳摳要帶多一點再來XD 繼續閱讀

【新竹竹北美食|文森餐酒館法義式|義大利餐廳】近幾年台北吹起了餐酒館風, 三五知己或是情侶約會下班後來享受美食之餘, 搭配著美酒一起品嚐~ 當然餐廳的氣氛也是很重要 在三點要素下微薰的心情會讓人話匣子打開, 暢懷大聊一番. 今天小米來到這裡的為大家介紹的是在竹北 文森餐酒館 Vicent's Foods and Drinks , 這間是竹北有名 酒肴居酒屋 所經營不同風格的餐酒館, 走的就是有質感及有氣氛路線, 價位上雖不便宜, 不過著重於用餐的品質及環境舒適也是讓小米感覺很滿意, 那大家就來跟著小米一起去看看吧, GO! 文森餐酒館位於竹北光明六路東二段上, 晚上有經過的朋友應該會被他們外國漫畫風的大牆壁所吸引著, 從外觀就可以感覺到他們所設計給客人放鬆心情的概念 讓小米也忍不住來文青一下的啦 店內設計有仿水泥牆壁及木造牆壁, 搭配紅酒瓶作裝飾, 還真的有點像在外國的酒窖FU, 而天花板的放特性樹枝擺設讓小米有奇幻的想像空間, 有點說不出所以然的感覺, 很特別 這裡的牛排是現點現切, 份量依客人喜好所訂, 想吃肉吃到爽的朋友可以點"大"厚切 當然荷包是帶著唷 餐廳牆壁的塗鴉多了一分的活潑氣氛, 不至於太嚴肅而讓人不敢親近~ 餐廳另一區空間比較大, 有四人或多人聚餐的餐桌, 桌與桌之間空間蠻大的, 不會有擁擠的感覺~ 在柔和明亮的燈光下氣氛很舒適. 還有牆壁的櫃子放了不少酒瓶, 小米的眼睛都亮起來了 (謎之聲:小米真的是酒鬼) <<開車不喝酒 喝酒過量有害健康>> <<開車不喝酒 喝酒過量有害健康>> 這裡不只朋友聚會用餐, 商務聚餐也很適合, 看了他們的包廂, 裡面竟然有投影機耶, 用來上課或開會, 在美酒佳餚下, 談生意應該比較容易成功厚XD 來看一下他們的MENU, 牛排/羊排/油封鮭魚是以公克數計算, 約3元一公克的價格來看, 與新竹一家有名的現點配切烤牛排是差不多價格, 好像還平宜了一咪咪 其他還有一些風味小菜來搭配喝酒小菜, 另外義大利麵及燉飯價位300元起跳. 在這用餐價位一個人約800~1200之間, 人生嘛, 總是在重要的日子或約會時有不同的選擇. 重點是氣氛及美味程度是如何囉, 我們繼續看下去吧 酒類部份有以瓶或以杯來計算, 任君選擇囉~ 來到這當然要來嚐一點紅酒的啦 最近他們有促銷兩款紅酒, 以杯計價分別是180元/200元, 喝起來單寧口感很順口, 不會太澀, 對剛入門的朋友應該可以接受, 透過小酒來打開心情, 食物是格外覺得好吃呢XD <<開車不喝酒 喝酒過量有害健康>> <<開車不喝酒 喝酒過量有害健康>> <<開車不喝酒 喝酒過量有害健康>> 開始來吃美食吧, 先來的是前菜沙拉 煎烤牛肉沙拉 250元, 份量上小米覺得可以兩個人一起share來當作開胃菜, 炭火烤過的牛肉帶有一絲肉香, 加上著烤色及軟嫩的肉質, 讓小米覺得很滿意呢 另外還有水果醋及紅酒醋搭配水果沙拉, 酸甜清新的滋味讓人胃覺大開! 而且水果蠻新鮮的, 有葡萄/蕃茄/柳丁/橘子醬等. 說真的, 這裡的氣氛真的很不錯, 吃點食物喝點小酒來感受店內慢活氣息很不錯呢~ 小米又忍不住來假掰文青一下了. 哈哈....(謎之聲:大家去扁小米!) 今日湯品 120元, 不同時間喝到湯品的食材會有所不同唷, 今天小米喝到馬賽魚湯(*), 魚鮮味濃郁卻不會有腥味, 蛤蜊及蝦子很新鮮~ 是一道較重口味及帶一點辛辣的湯品. *馬賽魚湯一般是以地中海的魚產, 多種魚類一起熬取的湯品, 加上大量的天然香料, 是一道以濃郁及重口味的海鮮湯 栗子酥皮濃湯 120元, 栗子的甜味及香氣濃郁, 湯品是順滑且吃得到栗泥口感, 加上酥皮麵包沾湯吃很不錯呢. 小米比較推這一味XD 濃稠而不膩~ 干貝墨魚燉飯 380元, 新鮮的干貝舖在黑的發亮墨魚飯還真像一件藝術品 干貝很大一顆, 煎至微焦的干貝是鮮美有脆度, 墨魚飯是小米愛吃有米心的燉飯, 太軟趴趴的飯粒我可不愛呢 墨魚汁獨特的風味鹹香開胃, 而且墨魚汁的營養價值豐富, 小米會推薦給想嚐鮮的朋友唷, 不過吃完記得擦嘴巴, 不然可是一口黑黑嚇著朋友 油封鴨腿 420元, 看似一支簡單鴨腿, 其實這可是很費功夫的一道法國菜, 這是以鴨腿放在鴨油中小火烹煮2~3小時. 有油封保存長時間不壞效果, 就像我們中式的金華火腿吧, 聽說也是放越久越香 將處理過的鴨腿再烤熱或油煎就可以上桌了, 脆皮的鴨肉吃起來很油香, 而且經過油封保存, 鴨肉肉汁及甜味都鎖在裡面~ 說真的這一道是來吃風味, 對胃口大份量的朋友來說可能會不夠多, 但小米建議可以點來一起分享牠的滋味, 豐富油脂的鴨肉用來配紅酒還不錯 旁邊的小菜也可以試看看, 是南瓜泥搭配小黃瓜及蘆筍, 清爽有解油膩感~ 紅酒燉羊膝 580元(每日限量), 這一道就很適合大份量的男生, 大大一支的羊膝腿很過癮, 紅酒長時間的燉煮, 讓羊腿肉輕輕一撥就可以撕下來吃了, 肉質軟嫩及羊味十足且無羊腥味, 加上微甜的紅酒醬讓小米好想來一碗白飯來配著吃耶 (謎之聲:喂! 別亂來啦~~~) 菲力牛排 405元, 牛排想吃大份量或小份量就由自己選擇囉, 反正是算公克數的XD 牛排肉品質很不錯, 應該有一些微熟成效果, 吃起來軟嫩外也沒有什麼血水流出, 牛肉的原始甜味讓人心裡大聲叫好 而牛排本身已有調味, 建議吃原味最好吃, 偶爾點綴一下黑胡椒醬(不會重口味)來轉換油膩感也不錯~ 有圖有真相, 幾乎沒血水, 都已經融入肌肉裡了~ 所以牛排肉有多汁濕潤的口感 牛排肉豐富的油脂搭配紅酒就更棒了, 讓紅酒的單寧更為順口及提昇風味, 讓小米的表情變得很享受~ (謎之聲:小米的表情太賤了, 扁他 ) 阿薩姆奶茶 100元, 茉莉綠茶 80元, 這兩杯熱飲表現中規中距, 茶味還算夠. 不過沒太大的驚艷囉 覆盆莓慕斯 150元, 色彩繽紛的甜點讓人飯後的心情繼續延續 有蔓越莓/核桃/野莓果/覆盆子/白醋栗, 喜歡酸味的朋友應該很適合XD 圓圓那球是覆盆子慕斯, 是酸甜的味道, 搭配甜滋滋的楓糖餅乾還不錯吃~ 起司蛋糕 150元, 是重乳酪味道, 口感蠻綿密的~ 另外酒釀手工巧克力甜蜜帶點酒味讓人沉醉在巧克力的甘苦, 當作飯後甜點也可以配酒喝唷 後記: 文森餐酒館是著重於氣氛及美食, 價格雖然是不便宜, 不過在重要日子紀念慶祝或是朋友聚會想要下班時來一個小酌放鬆心情, 文森餐酒館的食物品質及氣氛小米覺得可以推薦給大家試看看 店家資訊:文森餐酒館 Vincent's Foods & Drinks地址:新竹縣竹北市光明六路東二段55號電話:03-6579616營業時間:11:30~22:00(有一成服務費/可刷卡/門口有停車位)FB粉絲團:文森餐酒館 Vincent's Foods & Drinks 繼續閱讀