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店家資訊: 北斗肉圓地址: 新北市永和區永貞路309號電話: 02-2929-8330營業時間: 10:30am~21:00pm永和在地人都知道的必吃小吃美食~"北斗肉圓"，在永和當地已有很悠久的歷史，永和最好吃的肉圓一定要吃"北斗肉圓"北斗肉圓分為原味肉圓及芋頭肉圓兩種，皮超級Q軟好食，裡面有超級的大塊的醃製肉塊及芋頭配料，實在料好實在，再搭配一碗飄香的四神湯，絕對是用餐好吃選擇原文網址: 【永和肉圓推薦】『北斗肉圓』近永安市場站、近樂華夜市/大推原味肉圓、芋頭肉圓/外皮軟Q、內餡肉大塊好吃/在地的美味小吃北斗肉圓位在永和永貞路上，鄰近熱鬧的樂華夜市，在當地相當遠近馳名先將肉圓入鍋油炸，是屬於北部的肉圓，看著老闆舀動油鍋內的肉圓，手完全沒停過呢北斗肉圓只賣芋頭肉圓、原味肉圓兩種，還有綜合湯、豆腐湯、四神湯、貢丸湯北斗肉圓-原味肉圓、芋頭肉圓 $70兩顆算一份，也可以選擇同一口味芋頭肉圓肉圓皮Q軟好嚼，炸製飄香有嚼勁，口感十分令人喜愛裡面有超大芋頭塊，口感綿密好吃，肉圓內餡包括後腿肉及筍塊，肉塊經過醃製，以胡椒調味，散發出飄香香氣淋上蒜泥及甜米醬，鹹甜風味相當討喜原味肉圓裡面滿滿紮實厚實的超大肉塊，搭配清新的筍塊，相當增味皮QQ的有彈性，即使冷藏後，稍微加熱蒸製，還是帶有Q軟嚼勁的口感四神湯點了肉圓後，還要再搭配一碗熱呼呼的四神湯裡面的大腸份量超多的，沒有騷味，相當醇香美味，還有清新的薏仁，湯頭相當清雅爽口想吃好吃的北部肉圓，一定要來這家在地人激推的當地美食~北斗肉圓
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沒想到在新北的永和就能吃的到用豬油炸的香Ｑ又美味的北斗肉圓，這家位於永貞路上的老店，店面看起來毫不起眼，卻藏著大大的美味，內用的座位不多，常常都是客滿的盛況，外帶的人潮更是絡繹不絕的前來，可說是永和在地，家喻戶曉的美味老店。芋頭口味的肉圓不是天天都有，要輪到大老闆製作的那一週才有幸吃到，我們來的這幾次，都剛好遇到由小老闆製作的原味（竹筍）肉圓，雖然沒機會吃到芋頭口味的肉圓，但原味的北斗肉圓也是很美味的。我問過老闆，因為他們家的肉圓蠻大一顆的，食量小的朋友其實也可以單點一顆的，左邊綠色碗裝的那個就是一顆的份量，對於吃少少的一嫂來說剛剛好，若遇到有供應芋頭肉圓時，老闆還會貼心的問一下客人，看要不要原味及芋頭各一顆。這在永和吃到的北斗肉圓，光用看的就讓人口水直流啊！外皮Ｑ又脆，淋上了蒜泥和甜米醬，鹹甜的口感相當棒，喜歡吃辣的記得加點桌上放著的辣粉，又是不一樣的感受喔！內餡則是帶著椒香味的赤肉跟切成丁狀的竹筍。除了有好吃的北斗肉圓，這碗綜合湯也很好喝喔！兩塊嫩豆腐＋一顆貢丸，清甜的湯頭撒點香芹後就能上桌，一碗只要25元，與北斗肉圓一起享用，真是絕配。一份兩顆的北斗肉圓＋一碗簡單的綜合湯，一百塊錢有找，當作午餐或是晚餐來享用，都很合適喔！永和在地的美味小吃，有經過記得來嚐嚐看喔！
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芋頭口味的肉圓還滿特別一份六十有兩顆可選綜合永貞路北斗肉圓布雷克打小就不太喜歡吃肉圓這東西，可能是小時候營養午餐常常出現水晶餃，吃到怕了，所以這種有皮的食物，總覺得很難嚥口，布老大外婆家在彰化，她反而很喜歡吃肉圓，這家永貞路北斗肉圓，就是她一直念一直念說要去的，這家小吃攤最有名就是他們家獨特的芋頭口味的肉圓，在別的地方算是少見，一份60元會有兩顆，你可以原味和芋頭各點上一顆，滋味還不錯，所以像我們過了正餐時間來，店外還是有著排隊的人潮。永和的這家永貞路北斗肉圓，當然就是位於永和永貞路上，有點饒舌，最近的捷運站在永安市場站，但還是有一點距離，位置就在比漾百貨，以前的SOGO附近，過一條馬路就到永和還滿有民的上介青現炒，講這麼多，就是告訴你這地方不是很方便，但來得人也很多。永貞路北斗肉圓賣的餐點也很簡單，就肉圓跟湯，沒其他的，那肉圓有兩種口味，原味與芋頭肉圓，這裡是採油悶的方式料理，點上一份肉圓是60元，裡面會有兩顆。而湯的部份有三種，四神湯、貢丸湯與豆腐湯，除了四神湯賣30元之外，其餘都是20元，如果你像布雷克這樣子很喜歡都嚐嚐的，那就點綜合湯，豆腐加貢丸一樣也是20元。肉圓，NT$60元肉圓選擇綜合的，老板會給一顆原味跟一顆芋頭，是用油悶過的，皮軟Q帶有一點焦焦感，油氣還有一些，芋頭的皮也是帶有紫色，內餡還吃得到芋頭塊，會有一點綿密的蓬鬆口感，原味的內餡則是後腿肉加筍塊，帶有些胡椒粉，紮實有咬勁，鹹甜鹹甜，帶甜味不會很重。喜歡重一點口味，可以加上他們家的辣椒。綜合湯，NT$20元綜合湯一碗才20元，是豆腐加上貢丸，整各料很豐富，貢丸不走紮實感，但肉汁多，湯就清清的，豆腐味道還不錯四神湯，NT$30元四神湯算是湯品裡面價格最高的，旦一碗也才30元，湯頭味道不會有太重的中藥味，喝起來還滿清甜，給的料很多，腸子也QQ的，還可以。永貞路北斗肉圓算是永和的老字號，來這邊就來個綜合大集合，先是綜合肉圓，一下子吃到原味的扎實口感，一下又能吃到芋頭的綿密，還滿特別的，再來一碗綜合湯吃得到貢丸與豆腐，喜歡不一樣的就來碗四神湯，好吃的東西沒有別的，就是簡單的美味傳達。
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