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設備:有Wifi、插座認識『藍海子』真的就是從他們位於三重的一號店『藍洋洋』開始，因為地緣關係，從他們開幕至今，身邊的親朋好友就超級喜歡約在那裡聚餐，似乎有種「老地方見」的不約而同的默契。現在迎來了位於板橋江子翠的「藍海子」二號店，從捷運步行只要5分鐘，下次來到板橋，又多了跟朋友們約會的秘密基地。從「藍洋洋」到「藍海子」，一直覺得店內給人一種放鬆舒適的感覺，室內空間刻意不安排得太擁擠，桌距間維持適當距離，更預留了寬敞的空間，讓大家拍拍照也好，沈浸在海洋的氛圍也很浪漫，來到這裡可以試著放寬心自在一點。一開門迎接我們的這一大片壁畫，延伸至燈光的投射，真的有讓人徜徉在大海的舒暢感，站在畫前靜靜感受一下，真的讓人越看越喜歡。店內以早午餐的形式，提供蛋餅、吐司、漢堡、義大利麵等特色料理，更有特調飲品和手工甜點，多重滋味讓胃口不但驚艷也更滿足了。（詳細菜單資訊置於文末）巧絲薯Q毛＄120以現刨的整顆馬鈴薯酥炸而成的脆片，超級香酥脆又不油膩，單吃就超級涮嘴，搭配上巧克力醬和帕瑪森起司，甜鹹交織的滋味加上馬鈴薯本身的香氣，真的讓人一口接一口停不下來。焦糖野菇酥脆蛋餅＄93（附生菜沙拉）蛋餅使用手工蔥香餅皮，再加上雙重起司，外層煎的酥香的餅皮，加上內部超飽水的菇類和濃醇蛋香，再以濃郁起司緊密結合，一口吃進先是感受外部的焦香，而內部扎實又豐富的內餡，一瞬間傾巢而出，不間斷的美味持續侵襲味蕾，我想這就是讓人愛不釋口的滋味吧。花生醬雙層牛肉堡＄380（附薯Q毛，飲料可選錫蘭紅茶或果醋）超澎湃的雙層牛肉堡，就是要挑戰你下顎的韌性，想要一口品嚐完整的美味真的要用盡全力。但不得不說，美食當前真的顧不了形象，搭配的剛剛好的牛肉漢堡排、番茄、洋蔥和生菜，就是要在一起才是完美比例，加上滿出來的花生醬是不可或缺的靈魂角色，兼具香甜和鹹香，在彈性和滿滿肉汁的漢堡排和爽脆生菜中，延伸出最飽口又最幸福的滋味。海膽醬干貝魚卵麵$290首當其衝的北海道生食級干貝，軟嫩細緻又香甜，串連整體的海膽醬本身實在是太迷人了，手工熬煮的海膽醬又濃又香，加上魚卵層層堆疊，緊緊包覆在每根麵條上，入口盡是滿滿的海味。熱愛海膽甚至是海鮮的朋友，這道真的不容錯過。蟹蟹你，早ㄤ ＄340（附綜合生菜、薯條、竹炭麵包和果露）（另附錫蘭紅茶或果醋）整隻的軟殼蟹火侯拿捏的恰到好處，外層超酥，內部的蟹膏和肉汁完整保留，一口咬下完全不會乾到刮口，一湧而出的滿滿蟹味真的超級囂張，真正的濃郁鮮甜讓人超級喜歡。巴斯克乳酪蛋糕＄90我覺得巴斯克乳酪蛋糕的口感，結合了起司蛋糕的綿密和海綿蛋糕的細緻，結合略帶煙燻的焦香和起司濃郁的奶香，吃起來香醇卻不膩口，不會過於有負擔的口感，真的是非常討喜的好滋味。藍莓果果＄145以藍莓、蘋果和鮮奶的組合，調和了水果的清新甜味，再以牛奶勾勒出濃郁的輪廓，不僅漸層色彩讓人賞心悅目，入口的甜蜜滋味也讓人心情好好。榛果拿鐵＄110精準比例的咖啡、牛奶和榛果果露，喝下盡是舒服的滑順口感，搭配甜點很能相輔相成，餐後喝上一杯更是完美的結尾。 整體來說，除了我熱愛的忠實口味外，同時也期待每一次味蕾上的新發現，那一份驚喜與驚艷，就是讓我一再踏進這裡最美好的原因。
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