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食記 (1)
每次回到板橋中山路上的興隆市場這一帶王子一定會來上一碗兒時阿嬤常帶我來吃的肉羹麵店王子記得20年前吧~一碗肉羹麵才賣15元如今漲價為35元肉圓也是15元~ 但現在也才25元而已蚵仔煎則是從25元漲到45元\現在經營者是第二代老闆了~來看看招牌菜色它的肉羹湯和外面的調味過重不同勾芡也恰如其分不會太重也不會太淡喝起來會回甘而且帶有柴魚香喔是王子在台灣其他地方沒吃過的味道所以每次回板橋一定會來上一碗啦肉羹麵的肉羹則是還蠻容易入口的湯也不會過膩搭配現煮的油麵真的是黃金組合這一大鍋泡在油裡的肉圓味道也還不賴皮非常的Q 有彈性裡頭的肉很大塊越咬越香裡頭還有顆鵪鶉蛋喔很喜歡老闆淋的醬汁比7-11的甜辣醬和關東煮醬好吃多了甜甜鹹鹹的超讚!各位有機會來興隆市場一定要來試試王子真心推薦的肉羹麵喔!店家資訊:興隆市場肉羹麵地址:新北市板橋區中山路二段176巷興隆市場進入左邊第三間 繼續閱讀
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