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捷運永安市場站出口, 步行約9分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0229455388
付款方式
現金
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食記 (1)
★有別於公園附近的店家都休週一,玖玖原味燉品屋是週二才休息。外食久了,偶爾也會想吃點補品來慰勞自己的身體,也因此住家附近的藥燉排骨、香菇雞湯等販售諸如此類湯品的店家,都在我的美食清單裡。這次想介紹的,正是我經常造訪,也很樂意推薦給朋友的玖玖燉品屋。玖玖原味燉品屋的特色在於它的湯品種類繁多,舉凡各式雞湯料理如人蔘雞、四物雞或是各式排骨湯例如藥燉排骨、芋頭排骨、竹笙排骨等全都名列於菜單上。它的排骨湯和雞湯都是燉上許久,各式湯頭喝起來濃郁而不油膩。雞湯多半是用雞腿下去燉,雞腿往往燉到徹底,用筷子一撥就骨肉分離的程度。除了湯品值得推薦外,它的便當也很好吃,個人最推薦它的雞肉便當和虱目魚便當。先從便當菜開始講起。便當配菜共三種,不太會重複。有別於市售的便當多半菜色單調且油膩,這裡的烹煮都很適中,不油不膩,也沒有過度調味。偏向清爽的口感,卻又不失美味。雞肉便當採用的是雞絲,它的雞絲看起來頗豪邁,和著淋上雞油的白飯一起吃,相當享受。虱目魚片份量較小,但帶點肥的部分,吃起來也很過癮。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)