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AU CAFÉ-鷗咖啡台東店，位於台東縣台東市新生路25號，位於台東市區，鄰近鐵花村，停車便利。AU CAFÉ-鷗咖啡一樓大廳有著明亮的整片落地窗，以及室內的植栽景觀，在二樓每個地方每個角落都可以發現鷗咖啡把二樓打造獨一無二的用餐空間，店內非常貼心，牆上還有附上許多插座，滿足現在人需求，營業到晚上9點。店內提供手沖咖啡、茶飲、各式輕食、早午餐……等，還有多款不同風格的餐點。猶記得，梅子很早就把鷗咖啡收藏在台東必去美食口袋名單，這回我們終於，有機會來插旗，來來來，梅子帶著大家一起探索許多在地友人推薦AU CAFÉ-鷗咖啡台東店go 鷗咖啡，店外觀以白色系為主，搭配著獨特logo設計，招牌非常顯眼，有著濃濃文青氣息，停車便利。 一打開門時，門口傳來親切招呼聲，選擇好座位後，隨即遞上菜單，對於第一次來的我們，店長還會稍微介紹餐點，讓我們倆完全沒有選擇障礙，迅速的決定今天午餐以及下午茶囉…鷗咖啡的菜單：提供手沖咖啡、茶飲、各式輕食、早午餐和下午茶。熱門餐點推薦：庫克太太、西班牙烤蛋、單點阿粨、椰奶優格杯、肉桂捲、季節鬆餅、海拿鐵、洛神柳橙、黑糖鮮奶溫馨提醒：低消是一人一杯飲品，餐點現點現做，需耐心等待，店內可現金支付、電子支付鷗咖啡，總共有兩層樓，一樓非常寬敞舒適，搭配整片落地窗光線充足又明亮，室內還溫馨擺放植栽景觀，整體而言，店內非常舒適又好拍，據說二樓也有不同面貌，重點：牆上還有附上許多插座，滿足現在人需求，太貼心了，等等吃完喝飽帶大家上樓欣賞囉… 美美的展示櫃呈現著各式各樣的產品，包裝精美很有質感 櫃檯的冷藏櫃裡，第一層還擺放了店內甜點，第二、三層擺放多樣化飲品 梅子聽完店長詳細介紹後，一不小心點了滿桌，桌上餐點名稱有：庫克太太、西班牙烤蛋、單點阿粨、椰奶優格杯、肉桂捲、季節鬆餅、海拿鐵、洛神柳橙、黑糖鮮奶，我們先開始慢慢享用，晚點再與大家描述我們喜歡的口感心得分享囉… 庫克太太～整體而言，是用美味丹麥吐司取代白吐司（丹麥吐司與半熟蛋中間法式白醬、火腿、切達起司等…多款食材搭配組合）週邊食材搭配有機蔬菜、椰奶優格、炸薯瓣，一整盤精緻又豐盛啊！ 老爺開吃前還先劃開半熟蛋，蛋液緩緩流出來，這畫面好療癒。老爺一口接一口涮嘴吃起來，對這道餐點讚不絕口，邊吃邊露出滿足笑容描述，丹麥吐司烤過後，吃得到淡淡奶油香氣，搭配著半熟蛋一起品嚐，味蕾散發著多層次口感，美味好可口。梅子喜歡炸薯瓣，一口咬下，慢慢咀嚼，喜歡炸薯瓣外酥內軟口感，這幾乎是梅子吃完的。椰奶優格，讓我們倆很驚艷，晚點再來好好介紹囉…… 椰奶優格杯：選用全植物希臘優格，成份單純、不使用防腐劑、且絕無添加糖，帶有淡淡椰奶味，搭配莓果穀物、蜂蜜。這杯椰奶優格杯，淺嚐幾口後，讓我們倆好驚艷，上層擺滿莓果穀物（不酸不澀，每一款都好好吃），伴隨而來淡淡椰奶味，哇！梅子舌尖上好享受，大口大口吃超過癮的，老爺直呼吃完這個都被圈粉啦～哈 阿粨：梅子對於台東特色餐點阿粨並不陌生，但鷗咖啡裡的阿粨似乎別有一番風味。梅子一口接一口吃起來時，假酸漿葉搭配著粨粽一起品嚐，有著濃郁很十足的香氣，淺嚐幾口後，梅子發現假酸漿葉裡面放著滿滿食材，吃得到小米粽、南瓜絲、烤雞腿排、莎莎醬，不知不覺被我吃光了，好尬意西班牙烤蛋：一呈現在桌上時，一整個香氣四溢好誘人，店長介紹這西班牙烤蛋的組合有：丹麥吐司、自製肉醬、法蘭克福香腸、季節蔬菜以及炸薯瓣，我們先開動，等等聽我分享唷！ 再來一次療癒又迷人的畫面，梅子早已經在旁邊迫不及待想食指大動一番啦～ 就這樣丹麥吐司沾點醬，沾點週邊食材，一起吃口感層次超加分；梅子再點餐時，有跟店長詢問可不可以來碗白飯，吼吼吼，西班牙烤蛋搭配著粒粒分明香噴噴白飯，超級下飯，有著蛋香，搭配著食蔬與香腸，再白飯上淋上醬汁，不一會兒，讓我咻咻咻一下子就吃光見底；老爺則喜歡搭配丹麥吐司一起品嚐，都很棒喔！ 手作肉桂捲：梅子一看見肉桂捲好興奮，外觀好迷人，連老爺也速速拍好照片後，喊開動，肉桂捲香氣超迷人，一口又一口品嚐時，外酥內軟的口感，肉桂捲上面還灑滿香烤蜂蜜核桃點綴，裡層一層又一層的糖霜，每一口吃起來微甜不膩口，看似簡單的肉桂捲，細細品嚐後，非常不簡單的美味，難怪，很多網友超推鷗咖啡肉桂捲，超棒的 季節鬆餅：鬆餅吃起來帶點QQ軟軟類似麻薯口感，搭配著季節限定水果（梅子遇到是草莓季），這道甜點老爺蠻喜歡，不甜不膩口，剛剛好溫馨提醒：季節鬆餅不是每次來時，水果都一樣唷…會隨季節更換水果 桌上呈現三款完全不同風格飲品有：海拿鐵、洛神柳橙、黑糖鮮奶，等等一一介紹心得 黑糖鮮奶：老爺挺喜歡這杯黑糖鮮奶，黑糖有稍微炙燒，吃起來帶點脆脆口感，老爺喜愛一入口的鮮奶，喝起來濃郁、香醇好綿密，這杯專屬老爺的獨享飲品洛神柳橙：這杯飲料有著漸層美麗的外觀，拍完美照後，記得攪拌均勻再品嚐，喝起來酸酸甜甜的，冰涼好消暑啊！ 海拿鐵：這杯一登場時，讓梅子眼睛為之一亮，也太美了杯，店長描述這杯海拿鐵有著台東意像概念，也就是大海、沙灘、浪花的組合，拍完後，讓我們倆一度捨不得喝這杯，這漸層美麗又夢幻啊！這次梅子來到台東，沒有台東藍，點這杯飲品也心滿意足了，喝之前記得攪拌均勻唷…喝起來，有著多層次奇妙口感，表現上稍微甜了一點，但對於喜歡喝甜的梅子而言，挺不賴的，就我一人獨享飲品了。二樓座位給人溫馨雅緻的室內風格，還擺放綠色植栽以及很有特色畫框，混合式不同擺放的座位區，看起來別有一番意境美，梅子期待下回來時，也想到二樓坐坐，讓自己偶爾享受一下不同意境美 包廂容納人數4-6人，預約使用包廂低消$2000/2小時，一人就能預約！梅子心得～鷗咖啡是間很有質感咖啡廳，梅子這回來台東我們終於插旗了。品嚐店裡的不同風味餐點我們倆都覺得很喜歡又好吃，三款甜點讓我們倆印象深刻就是肉桂捲以及椰奶優格杯，最後，三款飲品各自在我們的心中都有專屬飲品喜好，店內風格無論是一、二樓都有座位區，都很適合大家拍照打卡，鷗咖啡在餐點、飲品上都很用心，期待下回再來台東時，還要再來鷗咖啡，品嚐其它不同餐點唷…以上是我們倆人的口感心得分享
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