沛修思藝文館

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休息中

忙裡偷閒，狡兔揪兔媽造訪永康南台科技大學附近的沛修思藝文館，咱們搭乘台鐵電聯車，抵達"大橋車站"，步行約6分鐘可到~~因為距離我家鄉只有兩站頗近，手機滑得正起勁就要下車了！狡兔深怕迷路，拜託小叮噹先帶我去認路，幸好一切都很順利！總之，請從大橋車站的後站踏出去，朝"大武街"的路牌方向邁進，直行一段距離發現"全家便利商店"，走到全家再往左手邊走幾步路，然後，注意安全靠右走，遇到第一條小巷子的路口記得轉進去......瞧見斗大的"干貝炒飯"招牌！該叉路往左走就能來到目的地！呼！拐了好幾個彎，小巷子裡面沒什麼人聲、車聲，可說是祕境餐廳！正逢暑假期間，大多數的學生都返鄉了，咱們也因此獲得片刻清靜。新品壽喜燒丼飯，升級套餐享有加購優惠價，附搭飲料或炸物~~起初商業午餐是平日限定，現在假日也吃得到！11:30至13:30供餐！<現打新鮮果汁>固定班底是蘋果、芭樂，那天還混入鳳梨、番茄、奇異果、火龍果，由於蘋果的存在，它打成泥狀後的渣泡較多，積聚在表層有點礙口......撥雲見日！底下是自然微甜的爽口果汁，多種水果的營養一次到手囉！<拿鐵咖啡>我是稍晚才得知咖啡一律採取外帶杯裝，據說內用也可以指定馬克杯裝，紙杯拍不出咖啡內涵深感惋惜，不過隨即明白店家的苦心，很大杯喝不完！嚴選義大利的Danesi極品咖啡豆，這杯冰拿鐵的濃郁醇厚令我激賞！好喝！<典藏可可夾心鬆餅>首先介紹狡兔最愛的鬆餅！我從未吃過這麼有內容的格子鬆餅！大推！現烤必須花費15分鐘，就餐點的豐富程度來說，等個15分鐘不算什麼！賣相討喜的比利時超厚夾心鬆餅！該口味當然是我身為巧克力控的首選！小巧的水果切盤也蘊含巧思！老闆還拿香草植物點綴其間呢！配角還有手工小西餅和小泡芙，卡士達醬讓我垂涎三尺，笑得合不攏嘴！苦甜巧克力冰淇淋，由於容器太過合身，等我拍完照片已經氾濫成災！XD咖啡師出手救援，額外拿了小盤子給我解決眼前的窘況，滋味倍感濃重！除了冰淇淋，巧克力醬也是用來沾取鬆餅一起吃，建議換成淺盤比較理想。四大塊厚實的夾心鬆餅！苦甜巧克力醬埋藏其中，喚醒味蕾的深切慾望！猶如白雪的糖霜覆蓋上頭，視覺大加分！香氣四溢，鐵漢也要怦然心動啦！老闆使用台南的新鮮水洗蛋、光泉牛奶、法國總統牌無鹽奶油、麵粉，捨棄現成的鬆餅粉，以五星級飯店的規格選取原物料，造就誘人的鬆餅！外圍咬下去酥硬，內部紮實，吃巧也吃飽！沉浸在天然的奶蛋香味之中！狡兔原本想吃第二塊，幸好兔媽阻止我，否則一定吃不下後面的餐點！剩下兩塊鬆餅打包回家，隔天用電鍋乾蒸加熱當作早餐，美味依舊~~<瑪格麗特披薩>披薩有大小之分，手擀的薄皮款，這是最經典的瑪格麗特素食口味！老闆鋪料精準，大披薩切成八片，每片都有分配到一片羅勒葉！狡兔個人對紅醬情有獨鍾！番茄與起司共舞，酸甜鹹香，口感酥脆耐吃！<雞肉壽喜燒丼飯>歐風咖啡館裡面竟然出現日式丼飯！？除了雞肉外，另供應牛肉、豬肉。雖然味噌湯較清淡，至少撈得到料！比起坊間的許多餐廳還要夠誠意。這些蛋令狡兔口水直流！每次兔媽煮白粥，我總是特別期待吃醬油蛋！白飯很大一碗，海苔絲撒在上頭，致力於擺盤的美觀呈現，絕不草率行事！鐵鍋一傾，就可以把所有食材連同醬汁送入碗裡！完美覆蓋白飯！當然，偏好乾濕分離的朋友也不必勉強這樣做，吃法隨心所欲不設限！雞肉鮮嫩入味，輔以洋蔥與青蔥，溫和醇郁，就連料理達人兔媽也讚譽有加！有些店家的丼飯醬汁太甜，這裡的恰好喔！來自北部的學生應該不會排斥。<卡滋豬排>肉食主義者或大胃王上門，不妨再加購卡滋豬排或唐揚炸雞喔！佐番茄醬，外皮偏淺黃，這是新油才能炸出來的色澤！酥脆略帶咬勁！兔媽吃著吃著不慎被嗆到，連咳了好幾聲，咖啡師端來茶水！真貼心！<提拉米蘇>五星級甜點登場囉！這是老闆的拿手項目，表現果然精彩絕倫！附帶手工小餅乾和小泡芙，一旁也有水果作陪，很熱鬧的場子！說正格的，這是狡兔目前吃過數一數二花俏的提拉米蘇！氣勢磅礴！糕點類也有整個六吋或八吋可當作生日蛋糕，建議至少提前一週預訂，此外，cacao barry生可可、奶酪亦提供宅配或店取服務，美食零距離！玫瑰花造型的生巧克力，還有環形的泡芙圈，質地比小泡芙還要脆口些。提拉米蘇頗大塊！咖啡原液同樣從Danesi咖啡豆萃取出來~~透過義大利進口咖啡機，用純正的espresso為基底，加以乳酪，製成不同凡響的多層次提拉米蘇，主體綿實濃郁，使人唇齒留香。<冰心炙燒>咖啡師大推冰心炙燒，他們以前在台中專攻團購宅配市場，它是熱銷款！老闆信手拈來，擺盤隨興做變化，小配角也是美麗的藝術品呢！從弧度和長度研判，兔媽以為採用小顆芭樂，其實是正常尺寸，切工厲害！頭皮的一半是撒上糖粉，一半是炙燒焦糖，如同烤布蕾表層的脆粒口感。咖啡師說配合南部的口味需求，甜度比起當初在中部賣的稍高些......法國鮮乳製成的鮮奶油加上澳洲頂級cream cheese，締造奇幻口感！建議冷凍保存，退冰15至20分鐘猶如冰淇淋！退冰30分鐘則接近慕斯！奶香豐盈，鹹甜交織，但我覺得正餐之後再吃它顯得有點過甜了......如果今天是單純享用下午茶，冰心炙燒配上一杯無糖的咖啡很OK！<莓果重乳酪>我在冰心炙燒與莓果重乳酪之間取捨不定，咖啡師額外請我吃莓果重乳酪！雖然她嘴上是說切小塊給我，這塊並不小！再大塊我也消化不了啦！(嗝)據說，南部鄉親喜歡莓果重乳酪勝過冰心炙燒，我一嚐發覺自己是南部人無誤！哈！兩種都正點，但是莓果重乳酪較不甜還帶有酸香，較符合我的味蕾需求！底層是古早味奶香餅乾，表面飾以法國覆盆子果泥和蔓越莓果，女性最愛~~ 繼續閱讀