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只要經過古早味現烤蛋糕，看著樸實無華的外表卻有著迷人的香氣，令人難以招架讓糖糖每次都會忍不住買上好幾個，與家人一起分享這傳統的幸福滋味 這次收到米亞蜜現烤蛋糕的試吃，結合古早與創新的好滋味以純手工製作出誘人可口的糕點與甜品，讓大家能夠品嘗到師傅手作的溫度及美味 店家介紹 ２５年以上資歷的烘焙師父２０１４年１１月自行創業，位於台南市北區長榮路五段延平市場附近的【米亞蜜現烤蛋糕】以實在的用料純手工製作每份蛋糕點心，現烤蛋糕、烤布丁及泡芙等應有盡有，結合古早與創新的好滋味，為了讓大家吃得更健康無負擔，調整低糖低油的配方，讓嘴饞時刻能有更幸福享受，並接受３天前預訂客製化生日蛋糕，在重要節日可獨享創意美味。 採用簡單大方的配色及可愛插畫風格，送禮自用兩相宜 打開禮盒，裡面附上了刀子及需冷藏的貼心小貼紙，如果再貼上品項的名稱就更棒了 蛋糕的外層都用了塑膠膜包覆著，與紙盒隔開，注重衛生，讓顧客吃的安心又美味 內容:品項內容數量松露巧克力約450克任選2(不得重複)磅蛋糕-水果條約520克桔香千層約420克日式巧克力約250克任選2(不得重複)紅蔥香鬆約300克金磚瓦那約300克檸檬雪舫約200克維也那、養生桂圓6顆(口味各3) 紅蔥香鬆 這款特具古早味與紅蔥香味的鹹蛋糕，以細火煉製特選紅蔥油搭配上等肉鬆加上蛋白依黃金比例製作，用料實在，讓顧客吃得安心美味，健康無負擔 上層鋪了滿滿一層的肉鬆及青蔥，香氣四溢，令人口水直流口感鬆軟紮實，帶著濃濃的鹹香味，比鹹麵包更香更美味，當早餐或下午茶都非常適合 金磚瓦那 一打開包裝就被這金光閃閃的畫面給吸引住了，更別說那撲鼻而來的奶油香採用100%天然奶油及綠盈牛奶牧場生乳製作，表面塗上蛋黃，創造出金黃誘人的蛋糕 入口細緻綿密，濃厚的蛋香在嘴裡化開來，微甜奶油香氣中散發著帶有烘烤蛋黃的微鹹香鹹甜交織的獨特風味，讓人一口接一口停不下來的美味 桔香千層 純手工製作，層層蛋糕夾上桔香果醬，細火烘烤出獨特口感，繁複手工創造的美味 甜滋滋的蜂蜜，交織著清新的橘子香氣，口感紮實爽口，層層美味讓人欲罷不能 松露巧克力 在麵糊中加入大量的頂級苦甜巧克力，搭配金黃誘人的乳酪，創造出綿密香濃的迷人口微苦微甜的巧克力香氣，讓喜愛品嘗巧克力風味的朋友十分著迷 還沒入口就聞到巧克力香氣，入口後更是濃郁令人難以招架，苦甜滋味，香甜而不膩吃起來有點像布朗尼，口感雖較濕潤綿密，加上香濃的乳酪，讓巧克力中多了鹹香味獨特迷人的滋味，就連平常不怎麼吃巧克力的長輩們都吃得津津有味，愛不釋手呢 四款蛋糕糖糖都好喜歡，尤其是巧克力這款，讓糖糖都捨不得把它吃完呢 米亞蜜現烤蛋糕採用新鮮現烤，純手工製作出創新獨特的古早美味現場還有提供琳瑯滿目的手工甜點，等著你和糖糖一同來品嘗
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現在的西點蛋糕都是走華麗高調又精緻的路線想要找到樸實簡單的傳統古早味蛋糕也不簡單我本身就很喜歡古早味蛋糕所以很開心可以參加「米亞蜜現烤蛋糕」的試吃體驗 終於收到「米亞蜜現烤蛋糕」寄來的體驗產品松露巧克力/桔香千層/金磚瓦那/檸檬雪舫不以華麗的外包裝來吸引人，要用簡單樸實的古早滋味打動人心 位於台南市長榮路五段延平市場附近的「米亞蜜現烤蛋糕」由25年以上資歷的烘焙師父自行創業結合古早與創新的好滋味，除了提供純手工製作的現烤蛋糕之外也有烤布丁及泡芙...等等另外還有接受預訂(3天前)的客製化生日蛋糕唷!! 蛋糕有多一層透明塑膠紙的防護，避免直接和紙盒接觸 我喜歡千層蛋糕，所以桔香千層是我第一個下手的目標 剝開外衣，赤裸裸的千層蛋糕任我擺布啦XDD先不論滋味如何，光是它的重量及大小就讓我興奮不已 手工製作的桔香千層共有8層每一層厚度都頗厚，桔香果醬與扎實的蛋糕體堆疊交織著經過層層堆疊，中間夾上桔香果醬，做工繁複視覺效過不錯，不曉得滋味如何 綿密紮實的蛋糕體加上清爽的桔香果醬每一口都散發迷人的香甜滋味不過我覺得內層的桔香果醬可以稍微再加量這樣口感與濕潤度會比較均衡一些吃起來比較不會覺得口乾 接著要來嚐嚐金光閃閃的金磚瓦那 這款金磚瓦那又叫黃金蛋糕採用綠盈牛奶牧場100%生乳製成原來表層呈現金黃色是因為用蛋黃製作的關係 蛋糕體本身偏紮實我覺得口感有點類似起酥蛋糕只是少了起酥蛋糕上面那層酥皮奶香與蛋香甜鹹交織的滋味十分獨特 金磚瓦那的味道與口感有合到我家司機的味他說這四款蛋糕裡面，最喜歡的是這款 四款蛋糕裡，最讓我好奇又期待的是這塊松露巧克力不過它的外貌不怎麼討喜XD看起來乾乾的 側面看有點像布朗尼 蛋糕體本身加入了乳酪及頂級巧克力入口時，立馬竄出濃郁的巧克力香苦甜風味的巧克力吃起來比較不容易膩口司機覺得有點甜，我是覺得甜度很OK(我螞蟻人咩!!) 最後介紹這款檸檬雪舫，是四款蛋糕裡面我最愛的 店家為了讓顧客們吃得健康無負擔，特地採用低糖低油的配方檸檬雪舫只使用蛋白，再加上新鮮檸檬原汁下去製作增添了幾分清爽口感很適合在炎熱的夏天享用 頗面圖非常誘惑我，我超級愛這種蓬鬆軟綿的傳統蛋糕以前還住在宜蘭，常常都會跑去麵包店買一盒天使蛋糕我一個人可以瞬間嗑掉一半 好喜歡它綿密清爽的口感鬆軟綿密之外，還散發出清新的檸檬香完全不甜膩，呈現最自然的原味 雖然它叫檸檬雪舫，可我覺得它根本就是檸檬口味的天使蛋糕XD好久好久沒吃到這麼單純又美味的蛋糕了私心大起，半塊都不想留給任何人，通通都進到我肚子裡面去啦!!「米亞蜜」不只有現烤的古早味蛋糕，還有很多種創新的產品如果有興趣的話，可以上臉書官網瞧一瞧唷!! 米亞蜜現烤蛋糕電話：06-282-2122地址：台南市北區長榮路五段452巷5號營業時間：07:00-19:30
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