阿秋大肥鵝海鮮樓

營業中

休息中

 阿秋大肥鵝海鮮樓 ，位於黎明路與市政南一路口，就在壽司郎旁，梅子與友人聊天時，從友人口中得知台中知名海鮮餐廳，「阿秋大肥鵝海鮮樓」終於開幕了，友人開始滔滔不絕描述「阿秋大肥鵝海鮮樓」，位在台中市七期裡藏在鬧中取靜的地方，打造啤酒庭園餐廳，晚上夜色藍到發亮，可以眺望戶外落羽松，欣賞夜景好愜意，放鬆享用美食，是遠離城市喧囂的好去處，聽完後非常心動，於是乎，就在友人邀約時，梅子爽快答應，期待準備嚐鮮美食趣阿秋大肥鵝海鮮樓的新店址位在台中市西屯區市政南一路，店外觀非常亮眼醒目，招牌是圓形綠色底白色字體寫著阿秋大肥鵝，讓人走過路過不會錯過，旁邊還有收費停車場，無論你是騎車或開車來都非常便利  阿秋大肥鵝海鮮樓不僅僅有戶外啤酒庭園餐廳外，還有深夜食堂不私藏，有現撈海鮮、現炒料理、串燒美食，料理職人手做創意美味酒食，啤酒、清酒、烈酒…通通都想來一杯，非常適合上班族的我們，下班小酌好去處，這裡地點絕佳，附有約30台停車位，緊鄰100台停車場旁，交通方便。溫馨提醒:喝酒不開車開車不喝酒阿秋大肥鵝海鮮樓旁邊還有收費停車場，無論你是騎車或開車來都非常便利    大廳中間是開放式用餐環境，室內挑高寬敞舒適，非常適合舉辦公司春酒、公司尾牙、家庭聚餐或者喜宴…等等，挺棒的聚餐好選擇  旁邊就是一間間精美包廂，舒適又大氣；附有陽台空間，簡單陽台，解決想走出去抽菸的困擾，包廂內可以直接觀賞戶外落羽松，綠意陽台可以放鬆視覺，不論家庭宴客、商務聚餐..都享有絕對隱密感。  我們倆跟著友人品嚐當天開幕餐宴內容：有精緻美味迎賓六品集(金沙魚皮，燒肉、蝦餅、柚香蘿蔔、黃金豆腐、及黃金泡菜)、花膠濃湯全雞鍋、阿秋大肥鵝、紅蟳櫻花米糕、砂鍋鮑魚鵝掌、清蒸龍虎石斑、霸王海鮮鍋、松露蘆筍時蔬、香辣豚元寶、手工黑糖豆花及寶島季旬鮮水果，我們準備開始慢慢品嚐，晚點再與大家描述我們喜歡的口感心得  餐點前，還有超特別精緻迎賓六品集：蝦餅、黃金豆腐、黃金泡菜、金沙魚皮、柚香蘿蔔、燒肉，讓我印象最深刻的蝦餅、黃金豆腐、金沙魚皮、以及燒肉，每款都有獨特風味，像是金沙魚皮酥脆口感帶點微辣，燒肉一口咬下慢慢咀嚼喜歡表皮的香、脆，口感富有層次感，美味又超唰嘴  金沙魚皮酥脆口感帶點微辣  燒肉一口咬下慢慢咀嚼喜歡表皮的香、脆，口感富有層次感，美味又超唰嘴  阿秋大肥鵝海鮮樓開幕餐宴的餐點有：花膠濃湯全雞鍋、阿秋大肥鵝、霸王海鮮鍋、松露蘆筍時蔬、紅蟳櫻花米糕、砂鍋鮑魚鵝掌、清蒸龍虎石斑、香辣豚元寶、手工黑糖豆花及寶島季旬鮮水果，我們準備好好享受美食，晚點跟大家分享我們喜歡的心得口感唷…花膠濃湯全雞鍋～這道湯品獲得在場每個人喜歡，湯頭味道香氣好十足，湯頭喝起來順口不油膩，重點：湯品裡頭還有全雞，老爺邊吃邊形容雞肉肉質好軟嫩，還有大白菜，吃完很過癮  阿秋大肥鵝～阿秋大肥鵝，一出上桌讓我們倆超驚豔，油亮亮大肥鵝都是當日現烤的，現場也會由專業的師傅們先片鵝肉，還有小秀一段片鵝秀唷    第一吃片皮鵝將鵝肉與餅皮、蔥段、小黃瓜、甜麵醬，包裹起來，一口接一口時，老爺喜歡餅皮帶點香又微軟口感，鵝肉肥又嫩，還有爽脆的蔥段，鵝肉肉質厚實多汁，搭上外皮酥香整片吃真的超喜愛，讓老爺直呼好涮嘴，就這樣吃得津津有味    美味好可口  友人最愛這道餐點，也是店家的招牌菜大肥鵝，第二種吃法，師傅們將現烤美味肥鵝裝在盤子裡，並且很貼心的還附上沾醬的醬汁，友人形容外層的皮慢慢咀嚼時，酥脆帶點微微軟嫩口感，肉質一咬下去鮮嫩超多汁，這道餐點讓友人讚不絕口  第三吃法店家主廚直接油炸，吃起來好酥脆，這道餐點實在很特別，彷彿像吃鹹酥雞口感，這盤不一會兒讓我們秒殺吃光光  霸王海鮮鍋～這道菜餐點一上桌時，頓時間大家都把目光停留在這餐點上，哇！食材非常非常豐盛澎湃，梅子細數裡面的食材有扇貝、蛤利、淡菜、花枝、甜蝦、鮮蚵、花椰菜以及烏龍麵…等食材，份量超級十足，滿滿的海鮮，梅子一看就覺得很好吃，老爺速速拍完照片後，梅子與友人迫不及待準備開動了，這道餐點梅子小小取名為浮誇痛風餐啊…  無論是甜蝦、扇貝或鮮蚵等食材，份量都是非常十足，讓人吃了滿意又飽足  甜蝦口感Q彈很獨特，肉質帶著淡雅的清甜味      松露蘆筍時蔬～梅子個人很愛這道餐點，濃郁松露，搭配鮮甜脆口的蘆筍與美味時蔬，讓人美味無法擋    清蒸龍虎石斑～這魚非常肥美，魚皮吃起來鮮帶點微Q、有著豐厚膠質，魚肉吃起來鮮甜好細緻，老爺說搭配著蔥香超對味，每一口都能吃到魚肉鮮甜好滋味   紅蟳櫻花米糕～櫻花蝦的香氣十足，櫻花蝦會有酥酥脆脆的口感，米糕Q軟好吃，鮮味好十足，整隻螃蟹放在一起蒸煮，整體而言，吃完時令人回味無窮。  砂鍋鮑魚鵝掌～我們大家蠻喜歡這道餐點，鵝掌吃起來軟嫩又好吃（非常入味），鮑魚爽口彈牙的口感、味道鮮美，當天讓我一連吃了好幾顆，哈    香辣豚元寶～友人侃侃而談描述吃起來有著濃郁的椒麻香，彈牙的口感，帶點嚼勁的香濃滋味，讓友人一口接著一口，吃完後還會有齒頰留香唷    飯後甜點～台灣傳統手工黑糖豆花，豆花吃起來口感綿密細緻，有淡淡的豆香味，以及黑糖香味，這道甜點太好吃了，大家忍不住開吃，結果，就沒拍到了飯後水果～溫馨提醒：水果都是以當季水果為主，不是每次來時都一樣  吃飽喝足後，跟著大家一起來走走逛逛「阿秋海鮮市場」，是一家專注於冷凍海鮮產品、肉類、乾貨、蔬果等商品的零售與批發店。店家提供多樣化的優質海鮮，並以最優惠的價格，讓您輕鬆選購、滿足您的味蕾，無論是想要品嚐鮮美的龍蝦、吃上一口鮮甜的魚肉、或者選購優質的海鮮做成自家的拿手菜，「阿秋海鮮市場」都能滿足您的需求。    梅子的心得～當我們倆吃完餐點後，深深感受到每道餐點獨具特色，美味精緻又相當豐盛，期待下次晚餐時刻來用餐，就可以欣賞陽台邊美麗夜景唷… 繼續閱讀