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開飯介紹
因為對於品質的強調,所有麵包類包括吐司、佛卡夏都是每日手工自製限量生產。將最好的一切呈現給顧客和家人,這就是Connie’s Café對於食材的熱愛與堅持。 繼續閱讀
特色
喝飲聊天
營業時間
星期一至日
11:00 - 20:30
付款方式
現金
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
香草松阪豬 鹹派 佛卡夏
食記 (1)
對食材的熱愛從樂趣漸漸到專精,長大以後也成為了一位對食材極挑剔的母親,因為不喜歡食品添加物,凡舉果糖、乳化劑、味精等,都希望盡量能避免讓家人吃進嘴裡,因為對外食的不放心,而萌生了自己開店挑選食材的想法,這間 Connie's cafe 就這麼在台中西區誕生了! 因為對於品質的強調,所有麵包類包括吐司、佛卡夏都是每日手工自製限量生產。此外,店中選用法國米歇爾柯茲巧克力、伊絲妮奶油鮮奶油、安東尼T55麵粉、Olita初榨橄欖油及陳年紅醋等食材,若非有著強烈的熱情和堅持,要維持這樣經營恐怕不是太容易吧? 店內空間不算大,模樣相當甜美可愛~ 第一桌還有隻毛茸茸的傢伙負責看門XD 從店中的許多環節都能看出老闆娘真的很喜歡貓! 店內到處都有貓咪造型的擺飾呢! 除了貓,也是有少量其他動物造型物,好想要這個長頸鹿書擋阿~~~~~! 店內花草茶使用的展示! 目前的菜單菜色有稍微修改過了呦! 同學的有機冰釀蘋果茶(冰),因為是冰的所以是用杯子而非壺。 黃金歲月水果茶(熱)喝起來酸甜酸甜的,我們沒有使用糖包,喝起來那淡淡的甜味就很討喜~ 玫瑰蜜桃煎茶(熱),味道及顏色都不是太重,很自然的感覺。 同學點的貓爪鬆餅,是店內的新產品,目前店家在網路上放的菜單還沒有列入這項產品,屬於單人份鬆餅,搭配130元內飲料的套餐才179元相當划算! 這鬆餅屬於比較鬆軟的口感,每一口都可以自己選擇要搭配哪一隻爪子上的醬料,特製款的木盤也讓人好想入手>///< 貓爪鬆餅剖面照,外酥內綿~ 我另外也點了鬆餅套餐,這是綜合水果鬆餅! 這間店特別強打的招牌就是這種厚達3公分的鬆餅呢!不過,端過來時,老板娘就很不好意思的說「不小心做太厚了...」讓我們覺得有點有趣,其實這樣的超級厚度我們看得超開心的XDDDDD! 除了水果,還有三球冰淇淋喲! 看啊!不小心超越了平時的3公分超厚鬆餅的無敵厚鬆餅側面照!!! 鬆餅吃起來外殼非常酥脆,堅忍的外表下,內部是與貓爪鬆餅的鬆軟不同的扎實口感,味道則都不會過甜,自然的散發著奶香及鬆餅香。 用餐的整個過程中,老板娘都非常有耐心,講解的特別詳細,超級親切的溫柔態度完全散發著母性光輝,給人的感覺很好~ 地址:台中市西區英才路413號時間:11:00~20:30 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)