豆腐35

營業中

休息中

不久前搜尋到這家算是剛開不久的店，位於勤美成品綠園道附近，少見的韓式豆腐煲馬上動搖我的味蕾，打算找個時間嚐嚐！今天為了慶祝生日，在大家表決一致通過下，選擇了 豆腐35。訂了18:00的位置，剛到時人還不多，我們是第二桌客人。（沒想到越晚人潮越多，整場幾乎滿桌）門口有一片小草坪，和樹立在外的白色牆面招牌顯得格外和諧。從外向內看，透明落地玻璃將室內空間的視覺感更加拉大，店內風格採簡單自然的白色調，搭配小盆栽點綴更有種放鬆的感覺。店內的擺設很隨興，大大的復古紅色電話亭，似乎吃完豆腐煲就可以馬上變身成超人！（誤）廚房同樣採用透明玻璃的元素，營造乾淨整潔的形象。正前方的吧台上擺放許多比利時啤酒罐，不否認，進門那一刻玻璃瓶啤酒罐馬上吸引住我的目光阿！！可惜只是裝飾，沒有販售。（大致上呈現這種森林系簡單純淨的風格）（連廁所的門也相呼應@@）店員幫我們介紹各種湯頭的特色與不同處，每人先送上一杯無糖麥茶。 我們總共點了：精華上湯豆腐煲(雞肉豆腐)、韓式泡菜豆腐煲(海鮮豆腐)、韓式泡菜豆腐煲(雞肉豆腐)、奇異果冰沙上個廁所回來小菜已經擺放好在眼前啦！！ 標準的韓式風格，光看唾液就已經不聽使喚。（小菜可無限續點）每道小菜皆經過醃漬，青翠新鮮，很入味。值得讚許的是，店家毫不偷懶，每道小菜的基底醬料都不同，通通都是特別調配的，有甜、有鹹、有辣，還很爽口。光是前菜就令我們驚豔，三個女生續點了兩次，看樣子光吃小菜就飽了嘛！（嚼嚼嚼）（迅速來到第三回合）（紫米飯可無限續點）有別於普通白米，店家提供養生的紫米飯，愛養生的HS當然是歡喜在心裡。^___^米飯不會乾硬。【精華上湯豆腐煲(雞肉豆腐)】內含：半熟蛋、豆腐、金針菇、杏鮑菇、蔥、雞肉鍋子大約直徑１５公分。清爽鮮甜的湯頭撒上韓式辣粉，不會很辣，辣度有小、中、大可選擇。雞肉軟嫩，不會乾澀；嫩豆腐和菇類的份量也不少。HS個人很愛這鍋，因為給料實在，食材新鮮，湯頭也是閤家接受的口味，感受得到燉煮的用心。【韓式泡菜豆腐煲(海鮮豆腐)】內含：半熟蛋、豆腐、金針菇、杏鮑菇、蔥、蝦仁、蛤蠣、花枝喝了一口友人的泡菜湯頭，泡菜味道很有感！不是那種一樣湯頭只是多加了泡菜，而是真的用泡菜燉的湯喔！應該是泡菜本身已有辣度，同樣點小辣，泡菜鍋比精華上湯鍋辣一些。【奇異果冰沙】據說非常濃郁，真材實料的奇異果。不過一開始的小菜吃得太忘我，友人的冰沙實在喝不下了 XD店家的口味很簡單也容易被接受，分量對女生來說能夠吃很飽；因為是小份量加點進食，所以飽得不知不覺呀！如果是三五好友聚餐，三姑六婆一下，豆腐３５應該是個滿放鬆又吃得很＂舒服＂的一家。 繼續閱讀

勤美綠園道附近總是美食吃不完，這次造訪的是在台中也有多家分店的TOFU 35，韓式豆腐鍋專賣店。主打豆腐煲，但也有賣韓式煎餅、韓式炸雞等類別，用餐高峰期沒有訂位也是要等個半小時唷!外觀是走間單路線，有一點難跟韓式料理連想在一起 。 TOFU 35 店內走的也是像豆腐一樣簡單白淨的感覺。 最近吃的兩家店裡都設有電話亭耶哈哈 櫃檯貼有推薦的黃金泡菜海報，看起來好好吃~ Menu的封面就用韓式炸雞的照片讓人好想點來吃，可是前一睌我才吃了好多肉，今天要忍住，有缺憾才會再來訪阿哈哈韓式豆腐煲有分成四種口味：不辣、微辣(韓式泡菜)、微辣(泰式紅咖哩)、香辣(泰式綠咖哩)。 點完菜後開胃小菜和紫米飯就上桌囉~~~Round1先上八道小菜有看到上一張的右下角標示著：每人低消一份主餐(或220元以上餐點)，不含飲料、酒類，然後開胃菜和紫米飯無限量供應唷!太美好了這樣還不加收服務費耶!!! 而且不得不說，紫米飯無上限真的式太貼心了，韓式開胃菜真的好開胃阿，吃太多白飯又好像飯桶，可是變成紫米飯就覺得多吃幾碗都好健康哈哈我最愛海帶芽、韓式冬粉、秋葵、還有那個長的像豆腐乳的豆干!!!好好吃阿從小菜可以感覺出TOFU35蠻用心的，因為連小菜都不馬虎唷! 梅花豬肉豆腐煲 $230從最原味的開始吃起，梅花豬肉很嫩，也蠻多片的，湯頭很清淡的順口好喝。不過覺得可惜的是單單說豆腐煲的話，這樣一小鍋內容物並沒有讓人有超值感，我想可能是把小菜、紫米飯的成本算到主餐了吧(笑) 豆腐煲豆腐當然蠻多塊的XD 海鮮煎餅 $250吃韓式料理就覺得一定要點海鮮煎餅來拼個高下，TOFU 35的海鮮煎餅沒有高雄哈摩尼韓食堂的海鮮大放送概念，相較於嘉義韓國館的餅皮適中度好像又薄了些，不過咬入口中才發現其實口感很不錯，有點像是月亮蝦餅那種細緻的麵糊，蝦子蠻多的，花枝好像就比較小塊，外皮煎的蠻酥脆的，不過代價就是會等比較久才上桌。整體來說是好吃的，不過沾醬似乎偏鹹了一點所以我覺得不沾醬比較好吃哈哈 整體來說，TOFU35讓人感覺蠻用心的，料理都算蠻好吃的，當然也會讓人願意再回頭光顧囉。地址：台中市西區向上北路141號營業時間：11:00–14:30 / 17:00–21:30電話：04 2301 2212 繼續閱讀

台中勤美誠品周邊有很多精緻又有特色的小店，不管是裝潢還是賣的東西都很有自己的風格，這一家Tofu 35 外觀看起來很像咖啡廳，但人家賣的可是韓式料理，裝潢各方面都頗有獨樹一格的品味，看起來舒適悠閒又簡約時尚，用餐空間也很寬敞不會太擁擠，不過跟韓式豆腐鍋料理有點聯想不起來就是了，感覺應該要來這裡點咖啡鬆餅才對阿！ 外觀看起來有點雜亂但整體還是很有自己風格的。 賣的品項很簡單也一目了然。 整家餐廳以白色為裝潢基調，真的很像咖啡廳的FU，生意超好，而且他們座位擺放位置感覺很隨性又不擁擠。 還特別空出一大塊位置不擺放座位，竟拿來放電話亭還有一台腳踏車，讓整家店面有畫龍點睛的效果，讓人眼睛一亮，算是整間餐廳最大亮點了，而且也是可以提供給客人拍照的點。 因為人潮有點多，我不敢多拍....不然這裡的建築與裝潢設計很有特色，牆上還掛著奈良美智的畫作，整體風格我自己很喜歡，可惜人潮太多，我不好意思對著人拍，所以這方面就是我的罩門了，除非我可以改掉看到人多就不好意思拍環境的毛病。臉皮薄阿～～XDD 鳥籠，台中餐廳最愛用的裝飾。 每人低銷200元其實品項很簡單，以豆腐鍋為主，分幾種湯頭，其餘內容物都差不多，還有海鮮煎餅跟飲料這樣。 奇異果冰沙 80元你絕對喝的出來是純天然的鮮果口感，真材實料，綿密又新鮮的口感還不錯。 檸檬冰沙 80元朋友點的，應該也不錯喝吧！ 這裡最大的賣點就是小菜、飯、熱茶吃到飽了，只是店家一忙起來的話，我覺得光是續小菜就要等很久... 一開始就會先上八道小菜（內容經常更換）跟紫米五穀飯讓你先填胃..這是炸馬鈴薯，冷掉了，但還是挺好吃的。 涼拌苦瓜，他們韓式小菜很有名，都會先用麻油及和風等調味過，吃起來很清爽。 涼拌過貓一樣吃起來有麻油香氣的和風醬汁，很脆很好吃 涼拌洋蔥有點微辣的洋蔥口感超讚，甜甜辣辣的很脆又多汁.. 涼拌豆芽菜我在韓國最常吃到的小菜，去太多天時真的會吃到怕阿！偶而吃吃還不賴。 涼拌海帶芽很脆很Q還很清爽，灑上一些辣粉與麻油，超夠味又好吃。 涼拌花椰菜對喜歡吃花椰菜的我來說，這種涼拌的我最愛。 涼拌冬粉我喜歡很Q又調味很清爽夠味的冬粉，但給太少超小氣，一口就沒了阿！ 紫米五穀飯紫米五穀養生飯很好吃，成本當然也比較高，不過真的口感很好，很Q也很香。 韓式泡菜豆腐鍋 220元拍起來很大鍋，但其實不然，真的很小鍋，大概巴掌大吧！不知道大家有沒有吃過涓豆腐，其實跟涓豆腐的豆腐鍋很像，口感也差不多，但不知道為什麼我覺得涓豆腐料比較多耶.... 印象最深刻的除了湯頭還不錯很夠味以外就是豆腐超嫩，嫩到會出水似的入口即化，不過因為吃過涓豆腐，所以對這口感很熟悉，所以沒特別驚豔就是了，但他們豆腐鍋的確是在水準內。 海鮮煎餅 小190元他們家的海鮮煎餅超好吃的，算是我吃過目前最好吃的海鮮煎餅了，粉不會很厚，很脆很香，比一般市面上的海鮮煎餅還薄，但外脆內濕潤，海鮮料也OK，雖然不是很多，但它的煎餅薄脆又鹹香，外脆內軟嫩的口感讓我很是驚豔。 他們會事先切成一小塊一小塊讓客人方便食用，雖然份量不大但很好吃。 這一家的小菜會不定時的變化，所以每次去應該都會吃到不同的小菜，並因為有八道小菜所以讓餐桌看起來很熱鬧也很豐富，就是小菜份量太少，所以必須一直續小菜，但因為店家忙碌的關係，讓我們續不到一兩次就放棄了，一直呼喚人也挺累的阿！！而且豆腐鍋真的很小一鍋，所以相較之下C/P值沒有很高，不過小菜與豆腐鍋還有海鮮煎餅都挺好吃的，水準之內！就是份量太小，相較之下有點貴，所以對我而言這一家嘗鮮即可這樣。 繼續閱讀

台中的向上路可說是餐廳林立的一條路，各國各式各樣的餐廳都有，這次來到的是韓式料理─Tofu35這間店以美味的豆腐料理聞名，多樣豆腐煲帶給客人特別的感受~但其實最吸引我來這間店的原因，就是小菜吃到飽啦 ((大嬸笑 大大的落地窗設計，可以讓裡外都看的清清楚楚的讓採光和視覺空間上更廣闊，不會覺得很擁擠~ 打開門走進去，迎面而來的是一個紅色的電話亭和腳踏車其實這裡的整體風格比較偏歐美現代化的感覺，跟韓式料理餐廳一般給人的印象不同而兩個擺設在這很突兀，但是很適合拍照~　餐廳的右側櫃子上擺滿很多種酒瓶韓國酒瓶是一定要放的阿!　我今天有模特讓我拍照在牆上快掉下來的老公公裝飾品好可愛～～～很喜歡那種裡外都讓人看的很清楚的店家尤其是廚房，可以清楚看到店家在煮什麼做什麼，蠻特別的~　靠近廁所這一塊，意外的很好拍照拍完大家回去都換大頭貼了這群男孩有點抓皺的牆壁，刷白潔淨的感覺很歐美化走廊中間吊著一個鳥籠子裡頭擺放著卻是小盆栽，讓室內點綴了點綠意好啦！到底來吃飯還是來拍照的?!趕快回座位點餐了~　我個人是偏好不辣的精華上湯的湯頭不過多半喜愛吃韓式火鍋的都會點韓式泡菜鍋這部份就因人而異囉~ 當天看到很多人都是點韓式泡菜的這裡的鍋物單點不算便宜，但是會有八種小菜吃到你吃不下為止阿!所以，這間店的CP值是相當高的~紫米飯(free)很養生的紫米飯，配一口豆腐湯滑順入口小菜的味道如果太鹹，配這飯剛剛好阿~小菜們(菜色依店家而定，並非固定菜色)今天來的小菜都是我喜歡的!!!尤其是馬鈴薯和鳥蛋!!涼拌海帶和過貓也很出色~~~ 微辣的醃漬洋蔥、清爽過貓、養生紫米飯鳥蛋、泡菜甜不辣、冬粉炒豆芽、海帶芽、還有忘記拍特寫的炸馬鈴薯有紅色點點的都是會有點微辣的我們大概點了3還4次輪吧!(就是累積吃的盤數是24~32盤左右不多啦~)別人放在我桌上的韓式泡菜鍋店員上菜時放在我們那，我就順便拍一下囉~泰式咖哩豆腐煲-松阪豬肉/小辣 ($240)精華上湯豆腐煲-滑嫩雞肉/小辣($210)是男孩點的我就不好意思試喝啦哈哈哈精選上湯豆腐煲-梅花豬肉($220)喝下去第一口就直呼好好喝的湯頭阿!!!這湯頭真的是很不錯，湯頭外表看起來清清的，但卻有著很新鮮很濃郁的味道豆腐滑嫩滑嫩的很順口，嫩到感覺像快出水的那種程度裡頭還有金珍菇、主菜梅花豬肉，配料種類不多但份量卻很多我比較偏好不辣的口味，才能去吃出食材的原味~唉唷今天三草一花，跟我的小弟們一起吃飯順便偷聊一堆八卦哈哈想看更多美食記錄請見MissRita's 旅行享樂手札 http://rita11836.pixnet.net/blog 繼續閱讀

豆腐35從外表看，一點都不起眼因為它實在不像賣豆腐煲的店，比較像歐式義大利餐廳或是小酒館 一進門就被這個電話亭跟腳踏車給吸引，實在很跳TONE的一家店店裡的裝潢像義大利餐廳，原以為是韓式鍋類料理店，超乎我的想像。整間店以白色為基調，簡單明亮的裝潢，寬敞的走道，隨著店裡撥放輕鬆的爵士樂，讓人感覺很放鬆、很舒服 要小酌的人，這裡也有賣酒，這幾款每支要價150元吃豆腐煲之餘，也可以來個小酒真可惜它沒有鬆餅之類的小點... 廚房是半開放式，可以清楚看到廚師忙碌的情形乾乾淨淨，沒有一般廚房的油污潮濕，很不錯! 廚房前試點餐櫃檯，簡單的擺飾 店裡客人幾乎全滿，不過聽不到吵雜聲，可能是店裡的氣氛跟音樂讓人不忍心說話大聲破壞這種悠閒的氣氛吧?! 隨處可見的櫃子上，隨意擺放一些小盆栽、圖書，甚至小酒瓶簡單地傳遞輕鬆、悠閒的訊息 天花板上也有綠色盆栽，這一個最特別鳥籠造型，裡頭住的卻是一抹綠意 唯一一張大圖畫，就是這一個可愛的小女孩，跟我女兒小時候的模樣超像...看了心情超好，忍不住拍下來整個豆腐35的環境，讓我非常喜歡，建議老闆要賣咖啡啦... 親切的服務生帶我們入座後，隨即送上冰麥茶在這裡要提一下，室內冷氣很強，非常消暑 店裡的菜單，每人低消200元豆腐煲有3種湯底:精華上湯、韓式泡菜、泰式咖哩湯底再搭配不同肉品，組合出15種豆腐煲，可以自由選擇辣度還有米蝦餅以及海鮮煎餅(下回再來嚐嚐)，聽說冰沙也是店家招牌老實說，這麼好的環境，只賣這些菜色實在有點可惜老闆啊~多賣一些輕食咖啡吧，我想去你那兒下午茶說... 點餐一定會送的7樣小菜，而且可以續盤唷~名稱我就不多說了，各位看圖就知道七樣中，花椰菜跟滷豆腐味道比較淡；洋蔥跟野菜都是用日式胡麻醬涼拌，吃起來酸酸甜甜，很清爽；辣炒冬粉不油膩帶有辣味，是我最喜歡的，續了2盤；海帶芽是醋漬，上面灑有白芝麻，增添香氣；黃豆芽則帶有韓國泡菜的風味，口味最重，咬起來最脆最費力 精華上湯牛肉豆腐煲，230元 一般的鍋物，牛肉給的都是薄薄的火鍋肉片豆腐35給的卻是厚厚的半筋半肉的牛肉塊，這是我第一次吃到這樣的組合，老闆真是佛心來著精華上湯，喝起來湯頭鮮美，就是濃郁的高湯鍋裡的料還真不少，各種菇類、超豪華牛肉塊、滿滿的鮮嫩豆腐整鍋吃下來就是大大的滿足 怕一鍋吃不飽嗎?別擔心~還有無限續碗的紫米飯，保證可以吃到飽紫米飯香Q彈牙，非常可口 泰式咖哩豬肉豆腐煲，220元 這一鍋的湯頭有濃郁的香茅味，吃不太出咖哩，都被香茅給蓋住了也是滿滿一鍋的料，用料跟前一鍋差不多 特別提一下，它的豬肉煮到恰恰好，軟嫩好咬還有他的蛋也是煮到溫泉蛋的熟度，真的是有功夫雖然豆腐是豆腐煲主角，但是其他配料也很美味一餐吃下來很是滿足整個體驗，店家環境很優，餐點美味可口，服務也很親切唯一美中不足的是，人手不夠(進門時已經看到徵人啟事)，所以小菜補的有點慢...看著兩位面帶笑容，有禮貌的外場人員忙進忙出，實在不忍心苛責他讓我們久等...建議老闆小菜一次給多一點，就不必一直麻煩服務生補小菜啦~==============================店家資訊:TOFU thirty five 豆腐35 地 址：台中市西區向上北路141號電 話：04-2301-2212營業時間：週一至週日，11：00～14：30，17：00～21：00 繼續閱讀