甲八碗米糕肉羹滿月油飯

營業中

休息中

小吃最吸引人的地方可算是平價親民，而老店最吸引人的地方可說是口碑及美味 !! 從嘉義米糕做為靈感發想，並在台中發跡，創造呷七碗米糕的李垂欣先生現在又推出"進階版"的「甲八碗米糕」了，原本名氣就很響亮的米糕、肉羹跟油飯現在又有新選擇了~一大片的紅通通招牌在人來車往的向上路這邊顯得相當醒目，遠遠看見就被吸引過來了~~餐館內明亮整潔，木桌木椅搭配樸實的裝潢，看似簡單卻有古早味的感覺。嗯嗯嗯，牆上表框的創店歷史相信一路跟隨的老饕應該都不陌生了，現在的新品牌 "甲八碗" 味道是否保有傳統美味呢 !? 等回young嚐嚐便知 !!店家採櫃台直接點餐的方式，這樣平價的小吃不管喜歡吃什麼都不傷荷包，所以放心的點餐就對了。櫥櫃裡展示的各種小菜當然也是任君挑選 !! 點完餐結完帳後，這時要先往店門口移動，因為這裡有免費的柴魚湯可以喝。一般傳統店家最多提供紫菜湯或是味噌湯之類的，甲八碗的柴魚湯輕鹹微甘，湯頭確實與眾不同，在店內用餐還能免費喝到爽，真的太棒了。 米糕(小) : 30元，肉羹 : 30元看到這糯米飯淋上肉燥的模樣真的太誘人了，再加上這撲鼻而來的香氣，一口吃下，嗯，果然有老店的水準 !!精選的濁水溪糯米經店家老經驗的拿捏悶煮後，不只保有糯米特有的黏性且在店家堅持淋上一定比例的肉燥肉湯之下，米飯吃起來也不乾口，在加上青脆的小黃瓜增色及追加口感，這一碗米糕吃過真的會懷念 ~濃稠度恰恰好，湯頭味道雖然屬重口味的但也算是鹹中帶甜，大塊赤肉吃起來滑順嫩香超過癮，這羹湯也是必點。一口飯一口肉羹湯，這就是甲八碗的傳統美味 !!涼拌岩耳 : 30元，魯蛋+魯貢丸 : 20元來這種店怎能單單吃飯呢，小菜當然也是必選的好料。涼拌岩耳吃來脆口，鹹中帶甜也帶些微辣很是下飯，而涼拌的滋味在即將到來夏天裡還能有消暑之效。至於魯蛋跟貢丸店家則是滷製的非常透徹，貢丸脆、魯蛋香，同樣是米飯良伴無誤 !!沙鍋魚頭(小) : 120元雖然湯裡不是魚頭(小份的是魚身，點大份的才是魚頭)，但這魚肉還是讓人吃驚，份量夠大器，店家確實大方。那先來說說湯頭吧 ~以沙茶料理的食物絕對是屬重口味的，偏油也偏鹹應該是這沙鍋魚頭最大的特色，不過滿滿一鍋的好料還有那份量驚人且肉質細嫩的魚肉都是店家的用心製作，好不好吃也許很主觀，但我覺得以120元的價位來說，這鍋沙鍋魚頭真的是值得一試了~對了，甲八碗還有隱藏版美食 - 滿月油飯，這是需預定才能吃到的美味，店家平時不會多準備，所以要在店內吃到這油飯，可要碰碰運氣囉。 包裝精美、用料實在，傳承60幾年的手法及好味道，包準送禮自用都適宜的啦 ~ 米糕、肉羹，這些幾乎到處都吃得到的傳統小吃，口味及製作方式雖然大同小異，但老店就是有老店的價值，平價的古早好味，簡單平凡的一餐，個人認為吃得飽還能喝的足，這樣就很足夠了。另外，名片上的價格已有調漲，所以請以店內公告的餐價為主。~ 甲八碗米糕．肉羹 ~位置 : 台中市西區向上路一段463號電話 : 04-24755551營業時間 : AM10:00~PM12:00(目前營業至PM21:00)店休日 : 無．但某些特定的國定假日會休息(以店家公告為主) 繼續閱讀

米糕肉燥飄香，米粒黏又彈牙配上一碗淡淡蒜味的肉羹，再加上一盤飄著蝦米香味的白菜滷這就是親民的好味道『甲八碗米糕肉羹』甲八碗?!和之前的呷七碗有什麼不同其實都是出自同一個師傅李垂欣先生研發的之前多少有耳聞新聞報導.......但這我們不是討論的重點重點還是放在美味的米糕身上好了!!甲八碗在向上路開了一間總店，大大的招牌佇立在向上路我想應該很好發現它而且提供了附近居民一個平價親民的正餐選擇【甲八碗米糕肉羹】店外就擺著柴魚高湯免費續湯可提供內用或外帶客人使用，淡淡的柴魚香味待會兒配著米糕一定很搭店內其實就是走樸素小吃店的風格主要走舒服乾淨為主牆壁上還掛著當時在嘉義賣著米糕的古時照片甲八碗現場除了販賣米糕之外，也有其他一些小菜可供選擇看那櫃台旁文火燉煮的滷肉，看了就好吸引人令人猛吞口水不管是米糕店或者是火雞肉飯店，我覺得白菜滷也是占了重要的角色對我來說，有畫龍點睛的效果好啦!!!來看看我點了蝦咪菜!!一個人吃這樣應該是剛剛好吧XD【米糕：30(小)】甲八碗的精神領袖!!!米糕要好吃，首先糯米香味一定要出來，帶有黏性又Q彈再淋上燉煮許久的肉燥和肉汁，配上個好像不用錢的黃瓜這樣會不會太豐盛!!才30元貢丸是我自己加碼的!1顆才5元深深的覺得一定要加一下，一口貢丸扒一口飯好令人滿足肉燥也是選用較多瘦肉的部分，這樣女生吃起來也不會嫌太油還滿不錯的，不過吃習慣南部米糕，不知道以後可不可以考慮加點魚鬆哈哈!!自己的私心，不小心OS出來【白菜魯：30元】哈!另外一位畫龍點睛的角色登場微微帶點酸味，滷的脆脆的白菜吃的人一定會發現多了一點鮮味，是有加了蝦米以及鰹魚乾下去熬煮所以每吃一口就會嚐到這味，還不錯吃!!【肉羹：30元】點米糕怎麼不能點個肉羹?!肉羹我個人覺得帶點比較明顯的蒜味可以再多添加一點醋，味道會比較剛好不過肉羹用料滿實在的，一碗30碗卻有一湯瓢滿滿的肉塊!!而且大小也剛好，一口一個嘟嘟好【豬腳：50元】豬腳的顏色我發現比市面上我常看到的滷豬腳顏色比較不同不是偏黑滷汁滷出來偏黑的顏色，而是比較偏紅詢問店家，當然是秘傳中藥配方XD~~豬腳皮附著膠質滿彈牙的，味道也不會過於太死鹹!!【紅茶：10元】、【洛神花茶：25元】洛神花也真的是利用中藥材和冰糖一起煮的喔友人說酸酸甜甜好滋味XD重點中的重點來啦!!我們知道甲八碗的彌月油飯是非常有名的!如果想要在門市吃到油飯可要碰運氣因為油飯可是有人下訂才會製作，那製作多出來的油飯就會拿出來賣給現場的客人喔!!所以要吃油飯算是要碰碰運氣喔!!!油飯上鋪了一層滿滿的料啊，有香菇、魷魚、肉燥等等好想要馬上扒上一碗有時吃慣了餐廳美食，其實許多小小攤販或者是小吃都堅持著自己的理念，持續提供美味又健康的美食就像甲八碗，烹調過程也都是使用自製豬油就等待您親自來嚐嚐了，推薦給朋友們囉!!!!喜歡我的文章的話，懇請來粉絲團按讚接收美食、旅遊的訊息呦!!! Jason's Life玩樂地圖，可參閱附近的景點喔!甲八碗米糕肉羹營業時間：10:00~24:00(目前營運到21:00，如21:00之後需消夜可能先打電話過去比較保險)地址：台中市西區向上路一段463號電話：04-24755551 繼續閱讀

企鵝麻從小就愛吃米糕、油飯之類的糯米食物，以前總是愛吃筒仔米糕後來到員林之後吃的米糕都是整碗的糯米上淋上肉燥，因此企鵝麻也開始愛上了這樣的米糕這天帶小企鵝來台中玩耍，就在向上路與東興路口看到超明顯的紅色招牌上面寫著甲八碗的米糕、肉羹及滿月油飯~就想說來吃看看!!後來才注意到招牌上面有寫著台中呷七碗創始店~對吼..難怪企鵝麻覺得耳熟之前在準備彌月油飯時就一直有聽到呷七碗的油飯，也很多人說有名又好吃呢!!那還在等甚麼，當然趕緊嚐鮮去啦^^準備進門時就看到外面有柴魚湯可以免費自取耶!!好大方唷柴魚湯耶~企鵝麻跟小企鵝都超愛喝的柴魚湯...等下一定要來裝一碗來喝喝進到店內感覺就像來到早期的小吃店，牆邊紅色的磚瓦還有正方形的桌椅牆上有最初攤販開始販賣時的場景，跟現在店內的風格有那麼一點相似只是由戶外移到了有冷氣的店面~~牆上的紅磚瓦將早期連接到現代了儘管米糕是小吃，但店內的空間寬敞，而且還有冷氣吹呢，真是不錯!!原來台中呷七碗跟甲八碗都是由李垂欣先生創始的，而且米糕這名產是由嘉義帶上來的唷後來開了四家分店，向上路這間是甲八碗總店~~店內的菜單的菜單很簡單~就主要是米糕跟肉羹還有一些小菜來到甲八碗當然要吃吃他們家的米糕阿~~這可是招牌中的招牌呢~企鵝麻叫了滿滿一桌~這樣也才兩百初，真的是CP值很高的平民美食連小企鵝都很愛呢~~難得小企鵝可以這麼乖的自己吃掉半碗飯XD米糕(小)-30元/米糕(大)-45元粒粒分明的香Q糯米是來自香醇好吃的濁水溪糯米，上面淋上特製的滷肉配上香脆的小黃瓜，就是美味的甲八碗米糕米糕的糯米是靈魂人物，吃起來口感格外重要，而甲八碗的糯米Q彈不軟爛加上肉燥的湯汁正好濕潤了糯米，吃起來更下飯了~而肉燥比例以瘦肉為多，經過醬汁熬煮，更香醇好吃了配上醃製過後的小黃瓜，清脆爽口，也將肉燥的油膩做了完美的綜合如此美味的米糕，也難怪小企鵝可以自己吃上半碗了~~哇~這肉羹的白菜也太大片了吧!!店家用料真的很大方~~裡面還有脆筍、香菇及不小的肉羹~~經過勾芡後整個香氣都出來了!!肉羹湯頭鮮甜，但吃羹湯就是要加烏醋啦!!更能將香氣提升唷~肉羹不僅用料大方，更是真材實料，瞧瞧這麼大塊的肉羹~真的是下重本啦~~肉羹的肉質鮮嫩，吃起來及軟，所以小朋友也很適合吃唷!!整鍋的羹湯看起來更誘人了~~好想再多外帶個幾包回家XD滷白菜也相當的大碗，裡面的用料也很豐富，有紅蘿蔔、木耳、白菜等~滷白菜好吃的地方就在它鮮明的香氣，蝦米的鮮甜味在滷白菜入口時在嘴裡化開煮到軟嫩的白菜也是讓人無法抗拒它的美味隱藏版的小菜~豬腳一份，豬腳並不是天天有，想吃的話可以問一下老闆唷~豬腳骨頭較多，豬皮吃起來是較脆的口感，經過中藥配方的熬煮帶有一點特殊的香氣跟一般企鵝麻愛吃軟爛的口感不同，但都富有滿滿的膠原蛋白，很適合女性食用唷!!一旁還有許多小菜可以選擇~豆干絲加上芹菜及木耳，夏天吃一定很清涼爽口看起來好清脆的小黃瓜，光只有看就覺得嘴裡已經出現ㄎㄠㄎㄠㄎㄠ的聲音了~甲八碗的特製涼麵，夏天到了很多人會食慾不好，此時來份涼麵也不錯而甲八碗的涼麵更是使用水果的醬汁下去調製醬料搭配著清脆的小黃瓜，相信吃起來更加的清涼順口!!不能不介紹的當然還有剛剛在門口看到的柴魚湯囉~~清淡鮮甜的柴魚湯配上味道較重的米糕剛剛好，柴魚湯本身就很甘甜清清淡淡的柴魚味更是擄獲了企鵝麻的胃!!店內還有販賣紅茶及洛神花茶~~紅茶是用黑糖熬煮的，所以除了紅茶本身的茶香，還有黑糖特殊的香氣而洛神花茶更是適合夏天飲用，酸酸甜甜的洛神花，更能在暑氣中注入一股清涼，好喝!!企鵝麻這天來的正是時候，有人訂滿月油飯呢~~剛好可以拿來拍下XD如果家中有小孩滿月需要油飯可以考慮甲八碗的油飯唷~瞧瞧這滿滿的魷魚、肉絲、香菇的餡料就讓人垂涎三尺如果需要雞腿或紅蛋也可以跟店家說，店家都可以客製化服務!!如果來店面想要吃油飯就得看運氣了~因為如果有人下訂油飯有多的店家才會拿出來賣油飯的口味跟米糕不同，油飯多了一種特別的醬油味，也因為有加魷魚下去炒過所以香氣更勝米糕，彌月拿來當油飯送親友的當然不能馬虎，想送彌月油飯可以考慮唷!!嘉義米糕這樣的小吃一直也是口碑小吃，到嘉義不只有雞肉飯，米糕也是傳統小吃之一如今這小吃來到台中並經過改良，符合台中人的口味，不僅糯米粒粒分明肉汁及肉燥的味道也是跟糯米相當的對味，配上醃製過後的清脆小黃瓜豐富的口感讓人愛上這樣的民間小吃~肉羹湯頭的部分也很鮮甜，用料大方又實在，吃上一碗就能得到大大的滿足吃不下又不想吃熱的夏天，古早味甲八碗米糕肉羹是很好的選擇唷!!~甲八碗米糕肉羹~店家住址:台中市向上路一段463號連絡電話:04-24755551營業時間:10:00-24:00若喜歡小企鵝生活趣的文章，可以動動手幫忙按個讚或分享唷~加入小企鵝生活趣粉絲團，親子/美食/旅遊文章隨時掌唷!!小企鵝生活趣粉絲團:https://www.facebook.com/kuku0510 繼續閱讀

呷七碗這個滿月油飯老品牌相信很多人都知道，想當初兒子的滿月油飯吃的就是呷七碗今年兒子都要上大學了，不得不感嘆時間過得真快，歲月催人老啊~呷七碗除了滿月油飯好吃之外，傳統嘉義米糕作法來到台中也很受歡迎這一家於民國77年創立的嘉義米糕老店呷七碗，現在在向上路開了冷氣店面要品嘗道地的傳統小吃，不必在路邊汗流浹背，冷氣路邊攤可以吃得更舒適 現在的店名改為甲八碗，大大的招牌上面註明是台中呷七碗的創始店地點位在向上路靠近東興路口，角間店面招牌很醒目好找 冷氣店面價位卻是路邊攤的價位，經過走廊就會被他的平實價位吸引店裡空間不算小，木頭方桌及板凳，充滿古早味算一算約有6張桌，以及沿著牆壁一整排的單人座位，牆面上還有當初路邊攤的古早照片店裡環境以及烹調區內乾淨清爽，沒有路邊小吃攤的雜亂，用餐感覺舒適衛生許多點餐不必劃記，直接跟店員點餐，小菜不是自取，喜歡的都直接跟店員說騎樓還有放一桶柴魚高湯，免費自取，商妮有盛一碗來喝，滋味充滿柴魚香 進門正對面的牆上就是這一張大大的創業沿革呷七碗的店名就是當時客人挑戰吃七碗免費而來，從民國77年以來開了多家分店跟老闆聊天得知台中向上路這一家是103年7月開幕，由呷七碗創始人李先生開的最新分店命名甲八碗，為台中總店 進到店裡，抬頭就可以看到價目表，餐點種類除了招牌米糕、肉羹，還有多樣小菜價位平實，完全是路邊攤的價位 商妮一家點一整桌好料，算一算360元 米糕 小30元/大45元 米糕很多地方都有賣，但是吃來吃去還是嘉義的米糕比較對味商妮超愛甲八碗米糕香Q的口感，上面鋪了好多他們家特製的大顆粒肉燥以及爽脆的小黃瓜敢吃辣的朋友記得要加他們家特調的辣醬更對味一碗吃下肚會有飽足感，記得還要加米糕的好朋友~肉羹，就更完美了 肉羹 30元 肉羹中有份量不少的豬肉，還有許多白菜跟筍絲以及少量香菇肉羹的肉蠻大塊給得夠大氣，包覆羹湯的薄薄芡汁，單是看就讓人流口水肉質厚實口感Q脆，搭配微甜的羹湯，滋味及口感確實不錯，難怪是招牌必點 豬腳 50元豬腳在價目表上面沒看到，但是看到好多桌都有點，於是商妮也點來嚐嚐豬腳滷的入味，口感是屬於Q脆需要咬勁那種，一大顆豬腳分量扎實不過商妮比較偏愛軟嫩一些，好咬的那一類，雖然滋味不錯但口感商妮比較不愛 白菜魯 30元好吃的白菜魯就是要魯到軟嫩好咬，菜葉都非常入味甲八碗的白菜魯完全符合好吃要件，而且一碗的分量不少，以30元來說很划算 水果涼麵 40元現在天氣越來越熱，甲八碗除了冷氣開放之外，也有涼麵上市跟一般的涼麵不同，甲八碗的涼麵是水果涼麵，商妮也點了一份來嚐嚐 甲八碗的涼麵麵條是寬扁麵，跟印象中的涼麵是圓形麵條不同商妮好奇問老闆，老闆說這是嘉義涼麵的特色水果醬沒有加蒜頭，吃起來充滿果香，有蘋果、梨子的風味，夏天吃好清爽好好吃 小菜 皮蛋豆腐 30元傳統板豆腐的口感比較紮實比較綿，搭配大大顆的Q彈皮蛋，口感很不錯皮Q蛋黃多，加上紮實的板豆腐，喜歡吃皮蛋的朋友很推薦必點 黑木耳 30元這一盤黑木耳口感特別脆，比較特別的是它蠻辣的鹹、香、辣的滋味，對商妮來說口味太重，兩道小菜相較，皮蛋豆腐略勝一籌 商妮用餐這一天正好遇到店家要出滿月油飯，桌上有好多盒包好的滿月油飯忍不住跟老闆借來拍照，老闆說他們家的油飯在店裡沒有賣客人訂做油飯，他們會多煮一些，如果運氣好用餐時遇到正好在裝盒，就有口福可以吃到看到這裡就知道今天運氣不錯，哈哈~ 油飯跟米糕口感略有不同，油飯比較飽滿比較軟；米糕則比較Q前面提過兒子出生時就是吃呷七碗滿月油飯，將近20年來陸續吃過同事朋友也是用他們家的滿月油飯只要吃到呷七碗(現在叫甲八碗)，就覺得親切好吃 吃飽喝足最後再外帶兩杯甲八碗用中藥熬煮的洛神花茶 25元清涼消暑為今天的午餐畫下完滿的句點 繼續閱讀