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食記 (1)
看這樣的包物裝其實還看不太出這是什麼~就讓米兒來告訴大家葫蘆裡賣的是什麼藥吧!看著包裝 覺得很好看 非常有設計感這裡面裝的可是 有機乾冬菇 呦!!特別貼上有檢驗合格感覺就很厲害!還是使用低溫36小時所烘焙出來的感覺就非常 搞剛 壓!透明小透視的設計可以一眼先看到產品 感覺也很不錯!!!還有證書呢!真的非長的好的產品很健康安心的感覺!然後有標註 很多資訊營養標示 產地 等...手提盒包裝提去送人也是非常方便的一件事情呢!拆口有用貼紙貼著拿出來 香菇還有在包一層使用夾鏈袋 然後蒸空包裝使用夾鏈袋好處就是煮不完的還可以再封起來才不會導致香菇濕掉 香氣跑掉有機耕作是種辦隨, 走過的路遍地風景。還有販賣乾木耳呦!然後這一盒是即時粥呦!米兒覺得方便在學校 工作的地方泡上一包即可享用 是件很棒的事情呢!底部有印製營養標示有效日期 等等...這盒子有點難開啟不過做的很有質感裡面總共有5包5包都是不同口味左下角會印製QR扣口味名稱有效日期正面也很有質感!也有教你可以把它當做調味包做成創意料理每種都感覺很特別!教你泡粥的方法3分鐘及搞定!好啦!開始看這次 三分像 如何料理乾冬菇囉!先準備[ 去骨雞腿 ][ 泡過水切小丁的冬菇 ][ 蒜頭碎 ][ 雞粉 ][ 海鹽 ][ 黑胡椒 ][ 保鮮膜 ]菜市場可以請老闆幫你去骨骨頭也可以帶回家燉湯 或者留給老闆也可以去骨是連最後一節也都不要留呦!先將雞腿內部均勻抹上雞粉然後上一點海鹽抹勻在灑上黑胡椒接著將雞腿移到保鮮膜上均勻鋪上蒜頭碎然後在中間放上泡過水的乾冬菇然後小心的捲起只要把香菇想辦法包在裡面就可以囉!然後握住兩邊的保鮮膜用往前推的方法開始捲捲得緊緊的像這樣然後就放進冰箱冷凍讓她定型年菜就可以這樣先準備起來 也是很方便呦!!冷凍定型後拆掉保鮮膜放在鐵盤上先抹一點點的海鹽在用噴槍噴烤雞皮這樣會讓雞皮變得脆脆的!!然後烤箱預熱200度烤20分鐘接著有泡一朵冬菇 要開始做沾醬加水放進鍋子裡讓後放進拍過蒜頭 與5顆蛤蠣一起煮然後差不多 雞肉烤好了將烤出的油到入再把雞肉捲放回烤箱做保溫 烤箱這時是關機囉!將蛤蠣殼挑起 蛤蠣肉取出一小匙醬油膏煮滾開始試味道調味調好味再加入麵粉水勾芡 勾到畫在盤上不會化開就可以囉!將雞肉捲切三等份擺盤也像在外面賣得呢!香菇的味道釋放在雞肉捲上而雞肉的味道也被香菇吸進去整體搭配起來就很好吃 非常的搭!蒜頭的香氣也非常十足有點提味的效果!接著 三分像 要教大家電鍋出好湯囉!先將10朵香菇泡水川燙4隻帶骨雞腿到入試量的水放3顆拍過蒜頭放6.7片薑片到入適量的米酒放入香菇及香菇水因為最後會有一些渣渣 所以底部的的水不要全到下去然後就放進電鍋啦!煮好後調一些鹽巴就好囉!電鍋在煮的時後 家裡充滿著香氣弟弟回家打開門 馬上聞到 直問何時才可以吃!!!!香菇都蠻大朵的!而且可以直接聞到香氣呢!這樣簡單輕鬆的料理吃的健康 吃的安心 吃的開心!這是即食粥可以看到非常多的香菇!加入熱水沖泡等待泡發看起來還湯湯水水的因為還沒3分鐘呢!會慢慢的吸水 變的膨脹水也會越來越少這蠻方便的 3分鐘就享用囉!香菇也很多!也可以做成創意料理還不錯!這是起士蕈菇粥還有賣 桂圓木耳粥 薑汁豬肉粥 蒜香雞茸 粥極道冬菇粥 多重選擇呢! 以上資訊皆由店家公佈為主 鹿窯菇事臺中市427潭子區豐栗路85號04-25343434官網FB粉絲團 喜歡米安的分享 請到 米兒&三分像料理 給米兒個讚鼓勵優! 本文為無酬體驗 以上心得照片皆由本人親自體驗分享。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)