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電話號碼
0425810586
營業時間
今日營業
09:00 - 18:00
星期一至日
09:00 - 18:00
付款方式
現金
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
巧克力乳酪手工餅乾 原味乳酪 蔓越莓生乳酪
食記 (4)
水母吃乳酪在台中還算蠻有名的甜點最主要的是他有個非常強大的特色就是乳糖不耐症的人也可以放心的品嘗這個乳酪蛋糕像是郭先生喝多牛奶就會拉肚子這乳酪蛋糕就非常合他胃口而且這品牌蛋糕背後還有個美麗的故事..原來老闆娘患有乳糖不耐症不能大肆品嘗乳酪蛋糕貼心的老闆因而研發出水母吃乳酪然而 為什麼要叫水母吃乳酪因為"水母" 台語發音是的漂亮老婆~原來是這樣果然恍然大悟不然一直以為幹嘛要叫水母吃乳酪難道是水母做的這樣?! 從新社看花海下來 就可以經過水母吃乳酪的新社店可以順便買盒乳酪蛋糕當伴手禮回家 招牌也蠻顯眼的不太會錯過XD 門市裡除了乳酪蛋糕外還有餅乾 生乳酪 抹醬 乳清蛋白飲等相關食品 櫃台這邊也有實品可以直接看因為我們在台中的家是小冰箱所以無法買特別的生乳酪(放不下冷凍庫)於是只好買了最原始的原味乳酪蛋糕 包裝部分我個人還蠻喜歡的迷幻感深藍色的背景感覺非常有質感送禮也很大方 盒子上還有好多隻小水母還蠻特別可愛的!! 背面也清楚有製造及有效日期 小卡禮還有其他商品的介紹感覺彌月蛋糕還蠻特別的!! 除了蛋糕外 還有手工餅乾 還有附上貼心小語 開箱囉~~~ 椅面還放了一張熱量表看到焦糖跟薰衣草口為忍不住放大雙眼好想吃吃看這兩種口味喔... 接下來要看乳酪蛋糕的廬山真面目囉 噹噹~~看的出來表面不像一般的乳酪蛋糕平滑算蠻粗糙的 體貼的是 已經幫我們切好了所以可以直接分盤開吃這點很推不然我們自己切常常切的歪七扭八 醜死了 江江~ 下面還有餅乾我一次其實可以吃兩份口感還蠻紮實的而且比一般的乳酪蛋糕還清爽些不會太甜膩味道比較緩和簡單 算是還蠻好吃的認真說一般的乳酪蛋糕 口感綿密 味道比較重且甜但是水母吃乳酪的蛋糕口感紮實 味道則比較淡一些還蠻適合不愛吃甜的朋友們重點是不愛吃乳酪蛋糕的郭先生也讚賞有佳說不膩而且隔天也沒有跑廁所!!真的對乳製品過敏但是還是想吃乳酪蛋糕的朋友來說算是一大福音阿!!然後下次我要吃焦糖跟薰衣草口味的!!感覺還蠻特別的說~~ 繼續閱讀
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我想愛吃鬼的個性是沒救了!明明就告訴自己不能再報吃的了(看看我的肥肉...)但乳酪蛋糕是致命的吸引力呀~~所以我還是眼一遮的報名了! 收到的時候是冷凍宅配哦! 還有貼心小提示,我對生乳酪也很有興趣,可惜這次試吃的口味是經典原味乳酪跟百香果生乳酪二種我不愛百香果呀...所以只好放棄生乳酪了(哭~ 不論是外盒包裝還是禮袋上都是滿滿的「水母」,拿到讓人印象深刻咧!原來「水母」是台語「水某(妻子)」的諧音,老闆的妻子愛吃乳酪,卻患有「乳糖不耐症」,制作乳酪時加入「乳酸菌」,會把牛奶中的乳糖通通吃掉(分解),做出來的乳酪就不會吃了拉肚子,還很健康哦!^^ 市售的乳酪蛋糕奶油比例偏高,蛋含量高,雖然很濃但也比較高熱量,「水母吃乳酪」推出的乳酪蛋糕「乳酪」佔70%,不加膨鬆劑,高營養,低熱量,比較健康,打破一般人對「乳酪蛋糕」的印象!冷凍可保存期3個月,冷藏可保存10天 水母吃乳酪乳酪蛋糕雖然都不大,但拿起來很重,很紮實哦! 還很貼心的把乳酪蛋糕都先切好了!是知道我們自己切會切碎吧XDD我看到自製的乳酪蛋糕都會用消化餅乾壓碎當底層,雖然也不錯吃,但就會有消化餅乾的味道水母吃乳酪的底層跟乳酪蛋糕很搭哦!經典原味乳酪蛋糕吃的就是乳酪蛋糕原味的香氣,不會很甜的乳酪蛋糕,還有略帶鹹味的口感,鹹鹹甜甜的,比較不會膩哦!配茶很不錯,因為不會膩,配奶茶也不賴! 水母吃乳酪目前有三家店面,DM上還可以掃瞄QR CODE,很方便~系列產品也超多的! 生乳酪系列讓人心動,乳酪蛋糕中的焦糖口味也好讓人心動呀!有機會去台中,會想買焦糖乳酪蛋糕試試^^ 繼續閱讀
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之前在電視就有看過"水母吃乳酪"的報導,是一個愛妻子的老公所做的酪匠-"陳志雄" 因庝惜妻子患有" 乳糖不耐症 "妻子又喜歡吃乳酪蛋糕,因市售的乳酪蛋糕,食材大多都是奶油比例偏高,蛋含量高,入口香、滑、濃、膩口味超重乳糖不耐的人吃了容易拉肚子。 因此酪 匠在比例調配及食材的選用高成本配方底配方,再經3小時左右的烘焙,前40分高溫 烘烤,扥出在烤盤上丟下冰塊使其急速降溫,再低溫悶烤經數次的爐火調整,主因配方的不同產生密度不同,蛋少乳酪多膨脹條件不足,容易龜裂不易熟,才需高難度的烘焙手法 , 製造出、無負擔、健康的乳酪蛋糕。因此朋友吃了無不讚嘆,戲稱真是"水某吃ㄟ乳酪"(資訊來至官網) 裡面很窩心的放了食用的注意事項,讓我可以更吃到好吃的蛋糕呢 DM做的很可愛,感覺真的好像在深海中呢~後面有店家的資訊呢^^ 店家還滿科技的,有QRCODE可以掃呢,可以更方便不怕打錯網址呢 裡面有水母吃乳酪的所有蛋糕的介紹呢~~ 下面是營養標示,讓你吃下去也知道整個蛋糕的熱量是多少呢~正在計算熱量的姐妹們更是需要了解呢~也有清楚的蛋糕成分呢~整個都表示的非常清楚呢!! 盒子和袋子的設計很適合送人呢 盒蓋上有品牌故事有中、英、日,讓不同國家的人更了解這個蛋糕的小故事呢~~ 一打開,整個蛋糕就讓人吸睛了~有淡淡的乳酪香呢~~連我家的小狗狗兒都好像來看一下呢~~ 他很窩心的切好了,所以直接就可以拿出來吃呢~不愛吃甜食的爸爸,通常吃一口甜食就分給我們了但他吃時一直稱讚,而且也吃完一整片呢~大大獲得我爸爸的心宣 他很紮實,但吃起來很綿呢~真的讓我也是一口接一口吃完呢,當下立刻傳訊息和姐姐說,叫他快回來吃呢~哈哈哈 水母吃乳酪總公司電話:04-25810586服務電話:0935-365372 繼續閱讀
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『成功』這位人士...應該是人人搶著要當好朋友...但要真的變成『麻吉』...不是嘴巴說說就可以做到...可能必須有著...超堅定的信念...一而再再而三地不斷挑戰...燒燙燙的熱情...慢慢融化著之間的障礙物...打不倒的勇氣...兵敗如山底時也不忘初衷...當然一定還有其它的要件...但是有一點是必備的重要因素...那就是『第一步』...踏出開始的第一步...沒有開始就不會有所謂的結果出現...就無法與成功結拜...適用於任何行業...任何時機...任何學習...就像『水母吃乳酪』一樣...勇敢地踏出第一步...收到的袋裝上頭寫著『水母吃乳酪』,而且背景就是一隻水母游阿游...相當特別!第一眼就是相當深刻的印象...原來水母是有著特別的含意的...水母就是台語的『水某』...起源就是貼心的老公為了有『乳糖不耐』的水某所研發...自然而然就取諧音叫做『水母吃乳酪』...購買『水母吃乳酪』的商品都會附上一張說明書...提醒大家不同乳酪製品的吃法,為了讓大家都能吃到最佳的乳酪美味... 認真一看,販售的商品種類還真不少!每一種都有清楚說明產品的內容物、保存方法與製作過程,為的就是讓大家吃得更安心...這次體驗的商品是『純乳酪蛋糕』!深藍色的盒裝就像是深不可測的大海一般...充滿著莫名的神秘感...上頭有著水母悠游自在的模樣...更讓人對裡頭的寶物充滿著極大的興趣...其實注意看上頭,偷偷貼上了答案...XD在盒子底部都會印上最佳的賞味期限...提醒著大家,寶物也是會過期的喔XD輕輕鬆鬆就能簡單開啟...寶物就藏在保護膜裡頭...默默地等待著...咦...這邊有好多字喔!原來這是寶物的說明,有著中文、英文與日文的三種翻譯...要瞭解寶物的來龍去脈...要瞭解寶物的真正價值...要瞭解寶物的由來...在這裡說得相當清楚...其實...心與目光一定是在這裡...被那朦膿的美感給吸引...被那深沈的香氣所引誘...真的會無法專心阿XD上頭的產品說明相當用心!除了基本的產品標示,也清楚告知食用方法...讓大家可以吃到最佳美味的寶物...真的等不下去啦...OPEN~那健康的顏色...那誘人的氣息...就是致命的魔力所在...小心!看看有沒有陷阱阿XD 發現!那是一種吃太多會胖的陷阱XD慢慢撥開保護膜...就像掀開新娘的頭紗一般...充滿著喜悅...貼心的店家已經把蛋糕給裁切完成,讓消費者不用費力...就能輕鬆享用囉!將蛋糕從盒裝取出就可以看清楚原貌...好妖嬌的肌膚...好青春的胴體...帶著從深海從來的聲音...震撼著普羅大眾... 顏色分明...層次相當明顯...細緻...就是細緻...喜歡用手撫摸的觸感...柔軟...就是柔軟...喜歡用嘴觸碰的瞬間...融合...就是融合...在嘴裡默默淡淡的變化...溫馨...感受溫馨...身體會深刻記憶著當下的片段...水母:你願意讓我吃嗎?乳酪:Yes! I do...不管在哪裡...不管在何時...都是相偎相依...你在前...我在後...守護著彼此...守護著難得的緣分... 感動的是單純的味道...就是專業...感動的是單純的用心...就是愛情...水母吃乳酪...我感受到了... 繼續閱讀
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