TJB茶餐室

營業中

休息中

公益路可以說是台中美食的一級戰區，許多在台北成名的店家，來台中的第一家分店紛紛選擇在此駐點，這次拜訪的TJB茶餐室也不例外。TJB是TheJeansBar的縮寫，最初以時裝販售為主，一直到2012年才進軍餐飲業，成立了TJB Cafe；而TJB茶餐室則是2013年新推出的品牌，提供港式餐點。店家外觀以黑色的板材搭配燙金的線條與文字，頗有早期香港的建築味道。進門之後是接待區，座位主要分成左右兩區，另外二樓也還有用餐空間。吃港式飲茶的時候，最期待點心車的巡迴演出，小綿羊超喜歡這種不期而遇的驚喜感!!在TJB茶餐室，一天有兩個時段可以看見點心車，分別是午餐(11:30~13:30)和晚餐(18:30~20:00)，熱衷港點的朋友可別錯過喔~~~桌上的調味料們，不過當天因為河粉煎已經完售，就沒用到了QQ菜單本還蠻有質感的，延續門面的裝潢，依然是黑色與金色的搭配，裡頭還有豐富的彩圖喔!!除了單點之外，主食也可以選擇升級套餐：+ NT. 060----90元飲品擇一+ NT. 100----90元飲品擇一+脆皮菠蘿包/冰火菠蘿包/奶油豬仔包擇一+ NT. 120----90元飲品擇一+傳統西多士/蛋塔(三入)擇一絲襪奶茶 (NT. 90)個人覺得稍微甜了些...冰火菠蘿包 (NT. 60)喔嗚~好久沒有品嘗這一款邪惡的港式甜點了>W<熱騰騰的菠蘿麵包，頂上的外皮相當酥脆。一口咬下，裡頭冰涼的牛油瞬間化開來，濃郁香氣和微鹹的味道非常迷人!!!揚州炒飯 (NT. 178)炒得粒粒分明，而且可以吃到一股非常香的鍋氣。裡頭的用料相當豐富，有肉質Q彈的鮮蝦，還有帶點鹹香的叉燒丁。最特別的是美生菜的選用，讓炒飯吃起來多了疏鬆脆口的感覺。沙茶炆鳳爪 (NT. 89)一份有三爪，老實說份量是蠻少的...不過，味道真的很不錯，淡淡的沙茶香和一點點的辣，蒸煮得非常入味。輕輕一吸，整個鳳爪就骨肉分離，吃起來一點也不費功夫呢!!鮮蝦腐皮捲 (NT. 129)可以吃到完整的蝦子肉，似乎還有淡淡的韭菜香，一旁的沾醬酸酸鹹鹹的還不錯。不過，個人不太喜歡他們家的腐皮，口感不夠酥脆，反而還帶點韌性。奶皇包 (NT. 89)一籠有3包，裡頭的奶黃餡香濃滑口，吃起來甜而不膩。【分項評比】美味度：★★★★CP值：★★★★用餐氣氛：★★★☆服務態度：★★★★小結：雖然只點了一份主食，但是搭配其他小點心，兩個人這樣吃下來，其實是相當有飽足感的!!! (而且我們還沒吃午餐呢XD)這次品嘗的餐點中，個人最推薦揚州炒飯和冰火菠蘿包，下次去會想再點一次。身在台中，如果想吃個港點，不妨考慮一下TJB茶餐室吧~~~ 繼續閱讀

餐點內容略有修正，餐廳內裝及菜單皆有不同變化店前外觀黑白窗條設計，帶點兒古典與現代、東方與西洋綜合的復古情調大門邊掛布、兩側LED板上聯播放送誘人港點寫真照及第一手優惠活動訊息午茶時段限定的活動，蠻適合有點餓又不會太餓的下午時光喔一進門會看復古客棧式櫃台抬頭一望~這鳥籠燈飾正巧連結了港人閒時喝茶遛鳥的特有風情店內佈置簡單不過度華麗，用餐氣氛十分輕鬆 桌距動線夠大，不會有擁擠吵雜感前段屬挑高天花設計二樓亦是用餐區，多數在假日時一樓客滿時才會開放桌面擺設也簡單，水杯、基本餐具籃、醬油、醋、醬碟.....近期活動立牌有興趣的朋友可以詢問服務生詳細了解艾米這天看到店內不少人都點左邊這個的午茶優惠款下午二點~五點，店內用餐任選2點心，免費招待一盅茗茶買二送一，依此類推比如二人同行，選點四款點心即贈兩盅熱茶我覺得這樣的份量蠻剛好的另一立牌是食尚玩家節目介紹過的推薦品項艾米幾乎都嚐過，真的好好味！沒想法吃什麼的話不妨由此入門 ^.^b之前的單張式菜單已豐富成精菜單本除了單點品項外，TJB也推出了主餐升級加購式套餐加60元、100元、120元各有不同的組合選項菜式增多精緻度提升不少，選餐方式更加靈活囉~XO醬炒飯炒飯米粒金黃粒粒分明，桑桑的不黏糊熱呼呼快杪上菜，好香喔~ 份量不少，看起來就好好吃!炒飯配料有蔥、西生菜、肉絲、小魚干、碎蛋...嚐起來不重鹹不油膩，有一咪咪辣，非常涮嘴開胃冷吃美味不減分喔!沙嗲牛肉炒公仔麵炒公仔麵其實就是炒泡麵不過泡麵要炒得乾爽美味可真不容易使用的是正統港式公仔麵會使用的出前一丁的麵條這麵條得經先泡後炒考驗，仍然能保留住Q勁口感才行牛肉肉片有點厚度，吃起來帶著嚼勁，濕潤不柴加上青椒絲、洋蔥絲、銀芽、紅蘿蔔絲..眾蔬菜搭出爽脆層次沙嗲醬裡有花生香沙茶味，口味偏甜不鹹不膩，蠻合咱們的胃這炒麵可就一定得趁熱服用了，冷了麵條會結成團口感較不優火山阿華田、檀島咖啡最熟悉的阿華田飲品再覆上滿滿店家特調粉末火山阿華田差不多就是雙倍阿華田啦~滋味雙倍，甜度自然會高一些，咱們家螞蟻國大小姐很愛它至於檀島咖啡...算是濃厚款咖啡來著，喝起來香醇不甜微微酸~港式蘿蔔糕 (佐辣椒醬、芥末醬)蘿蔔糕內在配料有臘肉末蝦米末現煎出場，香得很呢!糕體口感綿密細緻軟中帶Q，品得出自然的米香甜滋味~蜜汁叉燒酥瞧~這層次之多，口感當然香酥精彩囉!內餡有叉燒肉大丁和甜甜叉燒醬汁，熱熱吃不油膩很好吃呢艾米推薦這是必點款!黃金流沙包流沙包上菜時服務生有叮嚀- 趁熱食用大小姐顧不得燙，立馬撥開一顆來見真章果不其然，內餡爆出黃澄澄香甜流沙吃起來香醇奶味明顯但不過度，也不會太甜膩包子皮QQ不濕軟，我蠻喜歡的甜點部份基本上是後上，客人若要提前上也是可以的，服務生會主動詢問TJB冰火菠蘿菠蘿麵包回烤溫酥熱後再在裡頭夾入一片冰奶油一口咬下香酥、Q軟、奶滑的冷熱層次感受，銷魂美味令人回味無窮吶~私心覺得這表皮的菠蘿酥皮可以再多一些還有啊~ 這麵包體口感比較Q韌，記得以前比較軟綿我喜歡軟綿的..傳統西多士吐司片中間上了抺醬，沾浸蛋汁中再油煎炸成迷人的金黃色法國吐司表面放上一小塊奶油、淋上蜂蜜糖漿，香甜誘人極了! 熱量也不低就是了 XD趁表面還保有一些酥脆口感時快快服用吼~~很香、很甜、很邪惡!!椰奶西米露(熱)椰奶汁香氣足，西谷米晶透滑嫩，熱熱吃溫潤順口好入喉蓮子芝麻糊(熱)鮮奶與芝麻呈現出黑白相間的色澤嚐起來不光只有滿滿的芝麻香，其中還有一抺醇奶香味香滑濃稠~不甜膩好好喝喔~老人家小朋友皆適合食用是嚐過之後會念念不忘的好味道! 繼續閱讀

早在TJB從台北下來開分店時就一直很想來吃吃看~~~只是上回人太多，訂不到位所以只好等到這一次嘎媽生日時帶她來慶生~~~~TJB果然不簡單一挑就選在台中的一級戰區「公益路」呵呵....這裡匯集了許多知名集團開的餐廳TJB的外觀整體以黑白配為主看起來非常華麗嗯嗯!!!結合了西式的線條與中式的古典裝潢上頭別具用心因為是在胖下班後一起去吃從公司到這可真有那麼一段所以廢話不多說先點餐再看環境不然讓長輩又是壽星等太久這我怎麼好意思嘞>.<冬季限定的煲湯、甜湯菜單走低調但帶點奢華感(因為他們家的菜單太多頁了!!!放置文末，有需要在往下拉喔!!!)點主餐可加價升級加料區(因為他們家的菜單太多頁了!!!放置文末，有需要在往下拉喔!!!)醬料放置桌邊基本的醋和醬油飲料先上分別是TJB鴛鴦和檸茶TJB鴛鴦$90這是咖啡+奶茶嘎點的....我個人喝不習慣覺得不是很好喝~"~但嘎看似挺喜歡~~~~所以這東西就見仁見智檸茶$90檸茶沒什麼味道欸就算一直戳那檸檬，也很普通味道都沒有出來自從喝過金寶茶的凍檸茶這可真是小巫見大巫啊!!!叉燒蛋飯$178這叉燒蛋飯是裡面最推薦的一道叉燒給得很大方微微有點甜的醬在上頭大口大口咬肉!!!爽啊!!!半熟蛋的蛋液和飯拌在一起很美味>/////<我終於可以理解為何日本人喜歡生雞蛋拌飯嚕^^飯本身軟硬度適中~~~~這道可以點!!!!推!!!避風塘炒蝦(8尾)$198蝦子很大隻可我覺得做的沒有很入味香氣似乎也不太夠是不難吃，但也沒到多讚腐乳炒空心菜$158空心菜炒得挺清脆搭配淡淡的豆腐乳還不錯吃口味上還是偏清淡但青菜這樣我可以接受))可以點這道金屋藏嬌$109這道不論是名字還是外觀看起來都很厲害可實質上裡頭也不過就是包了起司但我覺得他好像有花枝丸的味道不知是不是外頭還有一點花枝漿吃一整顆有點膩而且這樣$109有貴到這道不推喔!!!!黃金流沙包(3入)$109大家知道嗎？每回吃港式飲茶我最期待的就是這一到了啦>.<其他東西都可以不好吃但唯有這道不行你們覺得TJB有通過我的考驗嗎？當然是沒有!!!沒有!!!沒有!!!你們看這餡似乎很多但是拍照效果而且皮很厚，沒什麼蛋黃味也沒有鹹甜鹹甜的FU~~~~我真的很失落失落到一個極點((玫瑰油雞腿$178油雞腿不錯吃雞腿肉質嫩，清爽好吃但我沒聞到什麼玫瑰味一旁有附上醃漬的白蘿蔔搭配雞肉一起吃，增添口感))不錯這道可以點~~~鮮蝦腐皮捲$129這鮮蝦腐皮捲外皮沒有很酥脆不過裡頭的蝦子很實在沾上醬油是還可以啦!!!至於點不點這看個人港式蘿蔔糕$89這蘿蔔糕不錯吃因為嘎愛吃這個，他很喜歡我個人也覺得不錯吃而且裡頭的料挺香~~~外頭酥酥的)))這道推喔^^TJB冰火波羅包$60(1個)打從很久以前吃過小王子的冰火菠蘿油之後對這玩意而我一直很恐懼因為我覺得他很油，很噁心但是嘎媽似乎愛吃這個所以我們還是點了這一道!!!雷抱歉!!!除了這詞我想不出其他的詞了正想好好誇獎TJB上所有餐點都跟菜單上長得一模一樣唯有這一道......來的時候長這樣吃進去也沒有什麼牛油感一整個很空虛........傳統西多士$90這個很特別是用吐司、蛋、花生醬、牛油和楓糖製成很好吃~~~有香氣十足的花生味又帶點奶香和蛋香，搭配楓糖漿是完美的這道列為必點!!!!吃飽喝足可以看看環境了半開放式的廚房呵呵.....我覺得這很像囚犯被關在牢裡但實際上他是掌櫃的櫃台啦~~~也就是收銀機之所在地這很復古的燈飾我喜翻>//////<室內用餐空間總結一下，TJB並沒有想像中的好吃整體的口味都偏清淡一度讓我們覺得.....啊我到底吃了啥~"~並非全都難吃大家可以參考文章點餐還有.....我的言語有點激進這是我吃完後的心得，請勿戰我，感恩^^畢竟這一餐下來也花了1700多口感這樣令人失落((店家資訊店名：TJB茶餐廳電話：04-23209432營業時間：11:00~22:00地址：台中市南屯區公益路二段168號親愛的粉粉們!!!!喜愛胖文請賞"讚"↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/panggagamap/可以和我一起分享美食也不要害羞，有話都可以留言喔>//////<胖嘎嘎マップ好了!!!!文章你可以看到這下方是菜單區因為很多，所以放置文末我自己看別人的部落格時喜歡有菜單這樣我可以解一下我的口袋夠不夠深吃不吃得起XDDDDD所以我也都會放但這太多了= = " 繼續閱讀

------TJB茶餐室-------營業時間：11:00~22:00預約電話：04-2320-9732地址：台中市南屯區公益路二段168號 公益路上又有新餐廳開張了，這次是TJB茶餐室，就位在貳樓旁邊也就是燒肉風間（原本是胖達人麵包）的對面！整間TJB茶餐室的外觀非常的氣派，也很有種早期港式茶樓的感覺！（因為昨晚下雨又趕時間來不及走去對面拍整體外觀下次再補上囉） 目前還只是試營運的階段，4/13才正式開幕，4/10~4/12這幾天限量接待120名客人，享有餐點五折的優惠唷！試營運的營業時間為12:00~16:00，正式的營業時間則是11:00~22:00 整間店的環境給我的感覺很新卻又很具有年代感，融合了古早味香港茶餐廳的風格，僅以木窗屏風作為座位的間隔，牆上則以一幅幅的鯉魚圖裝飾，整體裝潢很簡單大方，在此用餐也頗為舒適 不過座位數比我想像中的少了一點，建議先打電話預約較為保險！Menu： 菜單的分類滿清楚明瞭的，大致上分為飯食、麵食、熱菜、三文治、大 / 小點 甜品和飲品在背面 (凍)檸茶 $90每次到港式餐廳我必點凍檸茶來速（個人不喝奶茶），冰冰涼涼檸檬香四溢，微酸但很暢快！只是稍嫌小杯了點，還有美中不足的是造訪當晚天氣濕冷不然炎熱的天氣來上一杯凍檸茶自然是極好的！ (凍)火山阿華田 $100同行友人本來要點七喜被我以尖銳的眼神阻止，我不許這種事情發生！我不許！都來到TJB了怎麼可以喝七喜(左手背拍右手心)！於是她很識相的改劃了店員推薦的特別飲品火山阿華田，店員還叮嚀最佳的飲用方式是一口火山粉配一口阿華田，讓他們在你的嘴裡融合不分你我~~~　友人很安分守己（？）的照著指示飲用後表示很喜歡，而且不會過甜！ 鹹魚雞粒炒飯 $180港式飲茶餐廳都少不了鹹魚雞粒炒飯，這味道一定要夠香才會好食，整體來說粒粒分明不會過鹹，雞肉也頗嫩，個人還滿喜歡！（但對一般人我猜可能會覺得有一點鹹，因為我滿喜歡吃鹹的，這對我就剛剛好哈哈哈） 吃到一半赫然發現盤上的囍字暗藏玄機，藏有TJB這三個字母XD 干炒牛肉河粉 $180這是友人點的，她表示牛肉河粉略帶有炭香味，味道十分入味，牛肉也很嫩，她吃得很歡喜，尤其是TJB的店員和副店都是帥哥更讓她吃得心花朵朵開（←這是她特別交代要我寫出來的）（感覺得出來我對她翻白眼翻到香港了嗎XD） 沙茶炆鳳爪 $89對於鳳爪我們就覺得還好，口感較普通，沒有什麼特別的感覺 香蕉蝦筒 $99香蕉蝦筒榮登我和友人這頓飯的第一名，香蕉和蝦仁融合在一塊，再以春捲皮包覆下鍋油炸而成！外皮相當酥脆一點也不油膩，且香蕉的香味好突出，相較之下蝦仁的存在感就比較低了！若是像我一樣喜歡吃香蕉的人應該都會尬意香蕉蝦筒（手持香蕉蝦筒微笑） TJB豬扒包 $90麵包皮很酥脆，肉片也不柴，夾著生菜一起咀嚼口感頗為豐富 最後感謝感謝TJB茶餐室的熱情招待，讓我和好友搶先來試吃真是飽到彷彿有了小北逼（摸肚） 繼續閱讀