富士山55沾麵

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一直在臉書動太浮出富士山55沾麵的粉絲頁和不少朋友高評價的打卡看起來超濃稠的湯頭，以及擁有許多吃法的品嘗方式，看得我都心癢癢的阿!於是乎終於受不了了就約朋友直衝一發囉!!源自日本名古屋的元祖沾麵富士山55沾麵在台中有兩間分店Joy這次造訪的是位於南屯區大墩路上家樂福二樓的二號店廢話不多說，快跟Joy一起來走跳吧! [ 走 跳 環 境 ] 位於家樂福二樓的富士山55沾麵我們這次造訪因為很怕沒位置又怕它太夯所以本來有先打電話訂位不過店家說沒辦法先訂位只能現場候位，搞得我實在心很荒阿!!!!不過還好我們是平日中午造訪，所以完全是安全上壘唷 店內的空間十分寬敞明亮 和我們一般去的日式料理店都陰陰暗暗的不一樣在這冷死人的冬天裡，凡是只要可以曬到太陽，就先加個50分阿!!!而他室內座位很多，看起來容納個六十人左右應該不是問題!富士山55沾麵的室內雕畫出了彷彿正在呼吸著日本的空氣的感覺室內皆是一片純樸的木質讓人感覺即將上桌的料理也會是這般的純樸，但是卻如同長輩的料理般讓心，能夠暖暖的 而他這邊也很貼心的設置了單人座位 即使是隻身造訪也不用擔心一個人佔著大大的桌位而感到空虛!面著窗的高腳座位，窗外的人來人往便是畫裡風景這樣愜意的享用屬於自己的一餐，不覺得也挺好的嗎 [ 來 用 餐 吧 ] 接下來，就來一起看看富士山55沾麵的菜單囉先位大家附上菜單傳送門，官網裡有詳細品項可以給大家參考:http://55-gogo.com/index.php/home/menu他這邊除了沾麵之外，也有拉麵、擔擔麵及一些小點可以做選擇!價位大概都在兩百多塊左右而沾麵有四個口味可以選擇有濃厚沾麵(原味的意思~~)、魚介拉麵(魚介就是魚貝類的意思~~)、牛介沾麵與麻婆沾麵這幾種可以選擇，價格在235~265之間!選擇完麵的口味之後要來選擇主食的搭配方式囉A餐的話主食是月光香米飯+樟草蛋+極太麵(麵比較少，300g)B餐的話主食是極太麵(麵比較多!400g)想要再享受得更豐盛的話可以再加價55元多擁有300g的極太麵加價55元擁有飯+蛋+起司或加價85元擁有一盤小菜!最後提醒大家，他有低消200元的限制喔~並且需要10%的服務費!接下來，就來看看我們今天在富士山55沾麵品嘗了些什麼吧!!!►牛介沾麵◄(265元)我朝思暮想的沾麵終於上桌囉!!!!!雖然在賣相上沒有會讓我尖叫的點，但我還是很期待品嘗他 這次我們兩個女生一起share所有餐點!覺得可以給大家參考這樣的吃法! 因為我們兩個女生這樣share覺得份量剛剛好!( 如果自己一個女生吃一套沾麵，感覺超飽的耶! )店員說第一次來的話會建議點A配套(有飯有麵的那一個!)，才可以品嘗到這沾麵的各種面相!富士山55沾麵的麵條是一大重點!聽起來很威猛的冬季限定的雙色麵____極太麵店員說為了讓湯汁更容易附著所以選用含水量較高的高筋麵粉，自家製成含水量40%的麵條白色的部分是原味，紅色的部分則是添加了紅麴每一條麵條好像都在比長的XD 每一條都super long long long~吃沾麵的時候店家有建議用三步驟來享用1.麵條不要沾醬先品嘗麵條原味2.夾起麵條進濃郁沾醬中(記得要一鼓作氣爽快的吸進嘴巴!!)3.依照個人喜好加入佐料所以就讓我先來好好的品嘗麵條囉!一開始看到它的模樣讓我以為他會相是烏龍麵那樣的滋味和口感(...................偏偏我不是個烏龍麵愛好者)但實際上，這麵條我覺得還挺好吃的雖然粗度比較粗，但帶有彈性的口感讓你每一口咀嚼不會覺得很無聊(我就是覺得吃烏龍麵的時候一直咀嚼好煩喔XD)而且在一次次的咀嚼中可以品嘗到麵條的麵粉香氣接下來就是趁沾醬還熱熱的，趕快把麵沾了吃下去呀!!!!(我超乖的!有依照指示一鼓作氣!!!!)吃到這沾著醬的沾麵便覺得，喔~沒錯!這就是我所期待的味道!!他的麵條真的很緊實的依附著醬汁一起到你的嘴裡明明才過了幾下湯汁而以，但依就很清晰的可以品嘗到濃郁沾醬的味道!牛介沾麵的湯底比原味的又多了一點味噌還有一點辣度的存在 除了牛肚之外，還有很多高麗菜來增添甜味富士山55沾麵的沾湯非常的醇厚，冬天裡品嘗真的非常舒服呢 他裡面也加了很多牛肚與毛肚，帶嚼勁卻不過度苛刻你的牙關讓這份沾麵品嘗起來更有趣味 麵條用很快的節奏就變得冰涼了還有這一鍋的熱湯可以重溫麵條的熱度品嘗起來真的好幸福呢吃完原味，吃完沾過醬的口味接下來還可以拿他每桌都有配置的醬料自行調配出新的口味 當麵吃完了怎麼辦? 他全劇中可沒來的那麼快!!!!這時候就要有請店員為我們把剩下的湯主程新的一鍋料理囉!在富士山55沾麵桌上都有ㄧ個小小的爐子店員這時候會把你剩下的醬汁放上去加溫並把張草蛋和米飯都攪進沾醬裡頭煮成新的一鍋熱粥 並且會添加新的湯頭進去待店員煮妥，又是一道新的料理了!!這道沾麵得到了重生阿!! (太感人了)(店員還會很貼心的詢問你的蛋要的熟度XD)看到原本轉涼的湯汁再度又充滿了生氣起來，食慾又跟著開了 >/////<不過我和朋友都覺得因為煮粥的時候有加新的湯所以變稀了原本的湯汁比較濃稠我們比較喜歡 ►中華麻婆餃子◄(180元)看到底步煎得酥酥脆脆的就好銷魂喔 >/////<但餃子整體來說記憶點不高麻婆沾醬還更為吸引人 [ 整 體 來 說 ] 我很喜歡富士山55沾麵的沾麵附有戲劇性的品嘗方式讓味蕾好好的參與了一場好戲!!!!!覺得他的沾麵用料還滿扎實的，兩百多塊的價錢CP值我覺得還ok啦!U Joy跟大家分享囉^_^最後祝大家新年快樂![ U JOY的心中評分 ]美食是個人感受和行為喔!富士山55沾麵(沒有星:喔我恨透你了。★:還有"很大"的進步空間。★★: 請在改進唷。★★★: 普普，沒有太強烈的感覺。★★★★:我喜歡!。★★★★★:你棒棒!!!!!!!)菜色美味★★★★☆服務品質★★★★☆環境氣氛★★★☆☆消費價值★★★★☆ 繼續閱讀