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食記 (6)
台中新開幕的店家IL sonetto聖娜朵義式食尚是朋友FaFa逛網頁看到了,想說我們周末要出發去台中的話是不是要順便品嘗呢?當然看到有特殊的"章魚麵"我們就決定安排晚餐來享用了!外觀的裝潢簡單也非常的顯眼,遠遠就看到了這特殊的門面櫃檯前擺滿了開幕的花,室內設計是頗有質感的IL sonetto聖娜朵義式食尚店內約有60席左右,走道和桌間都預留的很適當此區看到了廚師一直忙碌的製作PIZZA且這邊雖然說新開幕不過服務我覺得還算蠻到位的,不停的過來幫客人加水且用餐完畢也會來詢問餐點的口感口味!用餐完服務生會詢問需不需要來個甜點呢?(可惜我們吃不下了!)菜單設計的蠻有質感的基本低消280元/人,且還有情人節的套餐優惠1680元、2180元(另加服務費10%)、用餐時間限制90分鐘這邊義大利麵的特色就是有細麵、水管麵、寬扁麵、貝殼麵、螺旋麵、寬麵及章魚麵(最特別的)17種義大利麵可搭配想要的麵條餐點均附麵包及沙拉280元~320元15種PIZZA可選擇200元~490元、另可加料30元~160元5種燉飯320元~360元、4種焗烤類330元、7種主廚推薦380元~880元(套餐另加120元有沙拉、麵包、湯、甜點)12種開胃菜130元~380元、4種甜點60元~130元、5種湯品150元~260元、3種沙拉270元~290元(加料60元~100元)31種飲品55元~180元、還有酒可以選擇130元~1200元(未成年請勿飲酒)餐前麵包分別有原味、紫米兩種,沾醬綠色的店員說是香草醬,意外的我們覺得香香的但也吃不出來是有什麼特色,但原味麵包還算鬆軟不錯,紫米的我倒是覺得硬了一點點!(當時肚子中餐和下午茶尚未消化完所以也不敢吃多)沙拉搭配原味優格非常養生的一個沙拉,還好是搭配原味優格不是一些什麼藍莓優格,生菜算蠻新鮮的和優格的些許甜味一起品嘗起來剛剛好,雖然不是我喜歡的凱薩沙拉但也是一個不錯的附餐黃金帶皮薯條(搭配塔塔醬) 130元薯香氣還蠻讓人喜歡,外表有酥脆的口感不過需要盡快品嘗,我個人覺得單吃就很不錯了,反而沾了塔塔醬卻沒有塔塔醬的感覺...經典泰式風味海鮮 Traditional Thai Seafood 300元 (搭配IL sonetto聖娜朵義式食尚的章魚麵) 捲Q的外觀則是吸引我們三人一定要點一道是這樣的麵條,所以我本以為搭配海鮮會是讓人經驗的豐富,但看起來是令人覺得有些無聊只有麵條讓人覺得可愛!海鮮的部分是讓人覺得使用了太多薑蒜去處理了,搭配了白醬和紅咖哩味道非常的濃郁真的非常有特色,不過品嘗起來味道只有白醬的奶香和薑蒜氣味並沒有感受到咖哩味,此外需一直搭配開水品嘗不然是非常濃郁重口味的一道,可能和我想像中的咖哩有點差距又怪我自己本身不愛薑蒜味,章魚麵條口感和一般麵條其實就只是多了邊邊是Q捲帶著些Q度,若沒有成型的章魚麵則是向寬麵般不過放一下就會軟爛,吸附著湯汁讓人覺得口口都濃郁,搭配自己喜歡的醬料一定會非常開心!清炒白酒蛤蠣 Clams In White Wine Sauce 300元 (搭配貝殼麵)海鮮的鮮度還OK且蛤蠣給的蠻大方的!一口下去是我和S覺得超級濃郁且夠味的喜歡,不過在多吃幾口厚實在是偏鹹、過重口味了,不過麵的口感是今日三種麵中最具Q彈的一種因此我們喜歡此麵條只是太過於鹹口了有些可惜!西西里嫩菲力牛肉 Sicillian Beef Tenderioin Cubes In Tomato Sauce 320元 (搭配寬麵)我們盡快拍完照後深怕牛肉會老乾掉,結果是令人意外的覺得蠻嫩口好吃且也給了蠻多塊牛肉的真是很大方耶!這寬麵的寬度是我喜歡的,不過口感卻是有些失望因為Q彈度不夠且容易斷掉呢,我認為是今天的最後一名!醬汁也不另外的濃郁重口味,但是我覺得蕃茄是太甜了些所以整以一直鹹甜鹹甜的我個人比較偏愛酸鹹的口味!由於已經從一點開始到六點吃了第三頓也吃不下甜點,而開味小點只好就帶走了雖然是非常的精緻打包不過有點不環保(FaFa一說我才恍然大悟)由於IL sonetto聖娜朵義式食尚剛開幕不久其實我認為表現很不錯了,雖然口味上都是超越我的重口味以外但店家似乎很重視,而服務是都非常有禮貌的只是有部分服務生講話叫小聲可能要重覆幾次,注意到客人的需求也會立刻解決讓人覺得貼心! 繼續閱讀
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當初注意到IL Sonetto 聖娜朵義式食尚義大利麵,是因為外表奇特的貝殼麵與章魚麵條,他們家的義大利麵條是使用知名杜蘭小麥麵粉,堅持每日現做,想試試現做義大利麵的新鮮與特殊麵條的口感,那麼很適合來今年七月才開幕的聖娜朵。IL Sonetto是指十四行詩短篇詩歌,起源於義大利,感覺這十四與2014年也有特別契合的關係,在2014年開幕的IL Sonetto聖娜朵,將義大利麵視如藝術展現出來,訊息環環相扣都能讓人聯想到義大利。只不過外觀上那交叉(X)式的裝飾牆,這樣的設計很容易在展場看到,感覺有些奇妙。一入內便是相當熱鬧環境,桌與桌之間挺相近的。旁邊有樓梯可上二樓,不過沒有開放。用餐環境裡可以看到聖娜朵的烘焙室,兼具製麵與烘烤披薩,看到製作情況更能感受現做心情。摩登裝潢環境下,每一桌都擺著一束精心搭配的紫花與白玫瑰,很呼應店內的色系。MENU可點圖放大,圖片來源IL Sonetto 聖娜朵 Facebook凡點麵類、焗烤類、披薩類均附鮮脆沙拉、特製麵包這天的特製麵包是紫米麵包與原味橄欖麵包,紫米麵包孔洞地方帶點濕潤的乳酪,還沒吃就能聞到香氣,而原味麵包淡淡鹹味酥軟口感很讓人滿意,兩種都熱騰騰的頗好吃。附香草醬與原味奶油,這邊的香草醬非Vanilla而是香料會使用的那種香草,香草醬聞起來有點碎味,實際吃起來並沒有那種刺辛味,香鹹味配麵包好吃。鮮脆沙拉與優格醬有蘆筍、生菜、紅捲萵苣、小番茄、節瓜片。搭配優格醬吃起來頗清爽。黃金帶皮薯條 NT$130 薯條現炸要小心燙口,外皮薄酥內部軟帶點粉粉口感有點乾,薯香濃郁。塔塔醬表現較普通味道不重。清炒白酒蛤蠣 NT$300 貝殼麵 Conchiglie很刻意的選了貝殼搭配蛤蠣,簡直就像大海剛撈上來的,雖說是清炒,但湯汁真的太鹹了。後來我們自己加入白開水稀釋一下,稍微有好轉,貝殼Q軟凹槽設計還能裝湯汁,味道不錯可惜太鹹,不然真是個完美搭配。蛤蠣給的份量超慷慨,新鮮度也不錯。經典泰式風味海鮮 NT$300 章魚麵 Mafaldine-Riccie既然是章魚麵,我們當然是想讓它跟同類再一起,Shannon 雪嫩也喜歡泰式風味,詢問了店員醬汁是奶醬與咖哩便點來試試,Shannon 雪嫩認為薑蒜味太重,掩蓋了咖哩味,而我也覺得那種辛味較明顯、奶味重,只能說這是改良版泰式非經典口味,醬汁屬濃稠型式,越快吃完可避免膩口感。海鮮類還不錯,蝦子Q脆。麵條寬型周邊裙狀吃起來很有口感,Q彈度較一般麵條高,吸附醬汁的實力也很強。西西里嫩菲力牛肉 NT$320 寬麵 Tagliatelle番茄醬汁中間綻放了一朵麵條玫瑰,搶眼又漂亮,看著都覺得頗浪漫,周圍仔細鋪上切塊的嫩菲力牛排相當細心,感覺在中間放個戒指也頗適合。醬汁酸味普通甜味重一些,比較不讓人驚豔,而菲力牛排軟嫩又多汁,是這道餐點之中最好吃的。麵條部分雖然是寬扁麵,但是毫無讓人滿意的口感,偏於軟爛感,到最後麵條變成一段一段的,有點失望。服務方面還不錯,忙碌之中適時地幫忙補水,如果有客人東西太多或位置不夠放,也會主動放置物籃。IL Sonetto 聖娜朵 義式食尚 繼續閱讀
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崇德路上的餐廳近年來越來越多間,每一間都有他自己獨特的風格「聖娜朵IL Sonetto」有著浪漫白色的義式建築風格,提供著道地的義式料裡 早上的外觀看起來有點休閒、浪漫的風格,一到了晚上則是顯得氣派高檔從早上八點營業到晚上十點,包含了早餐、午餐、下午茶到晚餐,適合各種時機需要聚會的朋友們從1/5起更推出了平價商業午餐,一份套餐包含主餐、每日濃湯、紅茶、甜點只要188元呢!「以料理譜寫十四行詩。」正是聖娜朵餐廳的slogan,十四行詩的義大利語叫作是「sonetto」源於意大利民間的一種抒情短詩,在文藝復興初期時盛行於整個歐洲, 道盡人間道德、愛情與勇氣這正是IL Sonetto聖娜朵餐廳命名由來,希望能用料理來作為追求藝術的另一種方式 【櫃台】氣派高雅的裝潢,挑空的空間設計讓用餐的客人們不會有壓迫感桌子間的距離寬敞,讓每桌的客人有自己的空間不會感到擁擠我很喜歡沙發座位區,上頭的燈飾非常漂亮像是一種在lounge bar用餐的氛圍,是一間很適合約會的餐廳呢! 這是製做披薩、烤麵包的烘焙室,透明化的製作過程不僅可以讓客人們吃得安心,也可以讓大家在用餐之餘一邊欣賞著師傅製作餐點一陣陣的披薩香就從這裡頭傳出來呢!店家不僅有自己的製麵條機器,更特地進口專業型披薩大烤箱,用來提供專業的義式美食這一台烤箱根本就是披薩界的夢幻逸品阿! 走進店裡最裡頭還有一個吧檯,可以清楚看到有哪些點心或是酒類如果想要品嘗義式早餐,也可以來聖娜朵唷!!因應跨年和聖誕節特別擺上的裝飾隨著每個節日的到來,聖娜朵會推出各種的活動和裝飾希望能和每位到訪的客人一起迎接這些美好的日子~ 聖娜朵的老闆對於詩詞有很大的興趣,所以可以在MENU裡看到許多詩詞 聖娜朵提供的餐點有義大利麵、披薩、燉飯或是排餐,種類非常的多元化其中特別的是他們家的義大利麵不是使用市售現成的麵條,而是全由自家廚師做光麵條就有細麵、水管麵、寬麵、寬扁麵、貝殼麵、章魚麵、螺旋麵等7種,點餐時可依照你的喜好選擇以下是聖娜朵的菜單資訊,詳細資訊以店家公告為主!(商業午餐的menu尚未製作完成所以不會顯示在這)▲ 義式蒜味花枝 $200表皮炸的酥脆酥脆的,金黃的外衣咬下去卡滋作響薄薄的外皮搭配裡頭軟Q中帶有咬勁的花枝,新鮮好吃! 蒜頭的味道非常濃厚~外層灑上香料提升味道,也可以沾兩旁的蜂蜜芥末或是塔塔醬一起享用~▲ 蒜香白酒燴淡菜配鮮蝦 $380蒜香並不會濃郁到蓋過淡菜的鮮,加入了蒜頭和番茄的提味,消除了海鮮本身的腥味淡菜吃起來很新鮮~聖娜朵已經貼心的幫我們把蝦背的殼剝掉,所以不需要動到手也可以輕鬆吃蝦也可以配上旁邊附的麵包一起吃~說到淡菜和炸花枝,這些可都是非常配酒的小菜阿!聖娜朵也有供應非常多種的酒類,例如比利時啤酒、紅酒、白酒...等等,也有調酒和無酒精飲料▲ WHEAT BEER 艾丁格小麥白啤酒 因為我本身不喝酒的,所以我並不知道這是怎麼樣的滋味同行的朋友說這款啤酒的麥香味很夠,喝起來的味道是蠻強烈的這款艾丁格白啤酒是德國艾丁格系列中的經典作品,可以說是小麥啤酒中的極品經歷過上次的布娜飛品酒會了解到了每種酒都有他適合的酒杯聖娜朵提供的酒杯就是配合著艾丁格這款啤酒 ▲ 義大利沛羅尼啤酒 $150PERONI加入了精選原料"雙棱春大麥",所以口感喝起來會比較柔順清新苦味比較不重,適合初學者可以品嘗的~▲ MIMOSA這是由白酒、氣泡水、百香果汁混和而成的調酒基本上他是沒有什麼酒味的,主要都是氣泡和百香果的味道▲ 少女由蘭姆酒、琴酒和柳橙汁混合而成的調酒這杯的後勁非常強烈,我因為小看他喝上了幾口,臉過一下子就開始脹紅 XD酸酸甜甜的滋味就像是述說著少女在愛情裡頭的情懷而帶點酒味和後勁彷彿像是面對戀愛時會遇到的挫折,強烈地讓人印象深刻▲ 海鮮巧達濃湯 $160海鮮巧達濃湯的濃稠度還算可以,裡頭還有些許海鮮料,例如花枝塊、蛤蜊..等等▲ 奶油野菇濃湯 $150聖娜朵的濃湯都不會是那種太濃的感覺,喝起來的口感上奶味十足但味道還算清爽的可以吃到菇類的鮮味,份量喝起來也是很飽足的!▲ 香草南瓜濃湯 $150上頭有奶泡呈現的像是一種甜點的造型南瓜濃湯喝起來味道比較甜,帶點香草的香氣 從1/5起開始供應商業午餐,包含主餐、湯品、飲料和甜點只要188元(服務費10%另計)提供時間在非假日的星期一到五 11:30~14:00(最後點餐時間13:40)適合附近上班族想吃美食的最佳選擇,不僅平價又可以吃得很滿足~ ▲ 蔚藍海岸海鮮麵(青醬) 這盤義大利麵所使用的麵條是一般常見的細麵,都是聖娜朵自己用製麵機製作出來的青醬跟一般外頭餐廳看到的不太一樣,不是那種濃稠的醬料而是橄欖油和九層塔和其他香料調和而成,還可以清楚看的到香料的顆粒蛤蜊和其他海鮮的鮮味融入到麵條裡,帶著濃郁的九層塔香味道很搭建議青醬系列的要盡快吃!不然橄欖油冷了很容易出油~▲ 鄉村野蔬菜奶油麵裡頭捲捲的麵條很少見,這正是聖娜朵特有的"章魚義大利麵條"外型有如章魚的腳一樣,麵條的長度跟一般的細麵一樣,吃起來口感比較Q彈一些因為捲捲的地方可以吸附到更多的湯汁,吃起來更有味道~ 配料有香菇、秀珍菇等等時菇,在加入小番茄和橄欖陪襯~奶油白醬的部分是比較濃稠,奶香也比較重的如果喜歡重奶味的朋友應該會挺喜歡的!▲ 鄉村肉醬麵這道使用的是寬麵,也是我很少吃到的麵條口感上它是比較偏硬一些的~ 蕃茄肉醬的部份很香,蕃茄不是用市售番茄醬那種而是真的用番茄和肉塊下去熬煮出來的,可以在裡面清楚看到顆粒搭配著寬麵吃很搭呢!▲ 套餐附:聖娜朵奶酪、玉米濃湯、檸檬紅茶每一個套餐都會附上甜點、濃湯和紅茶每次的內容可能會不太一樣,不過份量都是還不錯的唷!可是說是CP值很高的商業午餐!商業午餐的選擇除了義大利麵之外,還有燉飯、我個人很愛的披薩系列▲ 瑪格麗特 pizza(6吋)一間餐廳的披薩好不好吃,可以從他們的瑪格麗特下手蕃茄的紅、羅勒葉的綠和Mozzarella Cheese的白,正好就是義大利的國旗三色可以說是義大利最重要而且最經典的披薩!剛出爐的披薩一拿起,可以看到Mozzarella Cheese融化牽絲的景象看起來實在太美味了阿!!蕃茄的甜度十足,帶點微酸微甜的味道融入在披薩裡頭濃郁的起司香和羅勒葉帶出的香氣,整體吃起來是很不錯的~ 餅皮外圍烤的焦香焦香的,帶點如餅乾般的酥脆,內裡則是鬆軟的口感厚度是比較偏薄的那一種~享用披薩的時候你也可以選擇加入辣醬、義大利香料或是蒜醬其中辣醬和蒜醬是聖娜朵自己炒製而成的,辣醬的辣度是很夠味的!不過披薩本身就很有味道了,這種吃法比較適合重口味的朋友或是大家可以沾一點嘗試看看,我是蠻推薦試試看他的蒜醬▲ 夏威夷 pizza(6吋)另外一個也是披薩界的經典─夏威夷喜歡清爽口味的就可以點這個! 配料有鳳梨、火腿、起司,以紅醬作底鳳梨的酸甜去除批薩本身帶有的油膩感,這是老少咸宜的口味~ ▲ 蔚藍海岸海鮮燉飯燉飯部份的米飯是屬於比較硬一些的,使用的應該是義大利白米arborio rice 吃起來比較Q彈和有口感,可以吃到燉飯的醬料和海鮮的鮮味配料的部份有花枝、扇貝、蛤蜊...等等,吃起來蠻有味道的~ ▲ 養生野菇燉飯相較之下野菇燉飯的口味就比較清淡一些上頭擺上炸的金針菇,吃起來口感酥脆酥脆的~下頭的菇類則是軟Q的口感,配上帶點微硬的燉飯,呈現出多層次的口感寬敞的空間環境,適合多人聚會,優雅的氣氛更是約會的好地方提供小資一族午餐的新選擇,用平價的價錢就可以吃到美味的料理聖娜朵,Benvenuti!(歡迎你) 想看更多美食記錄請見MissRita's 旅行享樂手札 http://rita11836.pixnet.net/blog 繼續閱讀
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IL Sonetto 聖娜朵 義式食尚 台中市北屯區崇德路二段398號04-2242-739808:00~22:00FB:請點這可刷卡收一成服務費,有停車場,但不是裕毛屋2F的喔 圖片引自聖娜朵FB檢視較大的地圖 二訪心得:聖娜朵一訪感覺很不錯,但後來經過竟然在裝修中裝修後大門口換了位置,且又有售團購卷在既期待又怕受傷害的心情下再訪這天帶隨身機拍攝,畫質不好請見諒!!!室內的動向感覺比之前好MENU團購卷不適用分享餐團購卷差額須付現金,不能刷卡麵有五種可選擇(紅圈處)點正餐有附沙拉和麵包一訪的沙拉醬是另外放的,二訪放在沙拉裡挺可惜的,因為我怕胖不愛沾沙拉醬麵包很紮實,但不可續單點的奶油野菇濃湯 150菇很厚實,切得小小塊幾乎每一口都挖得到菇塊,料很足總匯青醬海鮮麵 320青醬和我平時吃得不大一樣算是清炒類,很清爽可惜沒有一訪時我點的那種較細的麵了本人比較愛細麵花枝、蛤蜊、魚塊、蝦子海鮮有新鮮,麵的份量也不少西西里茄汁嫩菲力麵 330這款是一訪時點過,這回也是為了它而來的菲力還是很嫩,整體的味道和一訪一樣很棒!!!不知道是不是因為有使用團購卷的緣故?感覺整體服務沒有之前好因為之前點餐還會詢問對麵條軟硬的喜好料理上來還會現磨起士慶幸的是料理的品質沒有變但覺得售價偏高了些以下是一訪心得:台中崇德路二段的裕毛屋旁最以前是家素食料理,開了近十年有後來換了家有賣火鍋的印象很深刻點了四鍋火鍋每一鍋的菜盤各欠一樣不同的火鍋料還沒來得及寫就倒了再來是家吃到飽的店家聽聞有人吃完拉了肚子好幾天…再來也很快換成了現在的聖娜朵卻一直遲遲未踏進來過這天凱倫終於踏進來嚐嚐一進來就被超級無敵霹靂冷的冷氣冷到(要記得帶件外套)menu很多頁就沒有拍了可以觀看fb(點這)裡頭的照片有附沙拉沙拉醬另外裝這點很貼心有人超愛也有人怕胖不敢沾另外裝要多少自己來沙拉有新鮮,葉子倒是很大片還看到店員跑去隔壁的裕毛屋買生菜這樣子成本高很多喔不過裕毛屋的品質有保証!!!麵包(五穀和竹碳)不知道為什麼有切片的也有包毛巾的沾醬青醬口味很受歡迎拿坡里海鮮燉飯 320店員點餐時很貼心會詢問飯或麵的口感要偏軟、正常偏硬麵條也有多種不同粗細可以選擇上桌後還會現場再灑起士芝士海鮮麵 320pizza雙併(煙燻雞和夏威夷)可選薄或厚片我們選了薄pizza沾醬辣椒、義式香料、蒜泥一定要推一下辣椒夠辣有香氣非常棒整個pizza的cp值瞬間拉高西西里嫩菲力麵 320菲力很嫩,還帶點小粉紅選了細麵很Q彈清炒白酒蛤蜊麵 300寬扁麵有咬勁帶麵香蛤蜊超多還有不少的蒜頭,炒得很軟很好吃清炒最考功夫這道炒得很棒只可惜現場冷氣太冷我又忙著拍照要吃的時候有點涼了但還是很好吃之後應該還會再來下回我不要坐中間的座位光線差拍起來不好看XXXD 凱倫的拿鐵人蔘也可以宣傳你的粉絲專頁本著作由KAren製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。 繼續閱讀
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想要在有氛圍享用大餐嗎?!但是預算有限的話,不如來試試看聖娜朵最近要推出的商業午餐每個套餐只要188元就可以享受視覺及味覺的饗宴喔『聖娜朵義式食尚』 現在崇德路的餐廳一間比一間大間、一間比一間豪華我覺得已經慢慢有公益路戰場的FU了~是說餐廳的林立,真的也很難去做個選擇外觀的第一印象已經成為首要踏入餐廳的第一步了 沒錯!!!!這間剛開幾個月的聖娜朵開的也夠大間看起來氛圍也不錯就是它了【聖娜朵義式食尚】 門面整個就是走氣派路線也有點讓我感覺像是Lounge的感覺昏黃的燈光,寬敞的空間就會讓人覺得沒有壓力感我個人喜歡這一排位置在大大小小的圓球裝飾下,透過光影反射好像有那麼一點浪漫一點新潮餐廳的一隅透明廚房,師傅烹調的過程一覽無遺雖然餐廳氣派也要講究一下乾淨和衛生 櫃台內擺了好多酒啊!!看了這些環境和氛圍後是不是也很適合慶祝節日來這然後喝上一杯!!哇賽!!情人節餐廳就此誕生!!!附上聖娜朵豐富的菜單包含開胃菜、排餐、義大利麵、燉飯還有酒水等特別的是義大利麵條種類有高達8種喔!!最近聖娜朵在菜單上有所變動會更新了商業午餐的部分,所以今天主要以商業午餐的餐點呈現為主搭配幾項單點的餐點【開胃菜:義式蒜味花枝(200元)】炸花枝圈外圍裹了一層外衣,花枝並沒有因為炸過而顯得生硬反而保留Q彈的脆感,也不會太有韌性而難以吞嚥搭上蒜末些許的點綴,再沾上蜂蜜芥末醬或者是塔塔醬我只能說超下酒啊!!!!這道好吃!!推薦!說哪時那時快,馬上插播一下,直接上酒囉【未成年請勿飲酒】【PERONI:150元】看這啤酒泡沫是不是已經忍不住想要豪飲?!PERONI這支來自義大利的啤酒,細緻的泡沫大麥的香味柔順清淡不苦澀【ERDINGER:170元】來自德國的ERDINGER啤酒香氣十足,只使用小麥釀造是擁有清爽果香的酒種這樣搭配花枝圈才夠Match啊!!!【蒜香白酒燴淡菜配鮮蝦:380元】淡菜中加了不少整粒的蒜頭但蒜頭已經被白酒煨到軟中帶甜味!!!蝦子和淡菜都表現的新鮮建議麵包可以沾著最底下的醬汁一起享用會有鮮鹹味,讓麵包加分【海鮮巧達濃湯:160元(單點)】 有大片的魚肉和蛤蜊,服務人員會做桌邊磨胡椒粉的服務喔【奶油野菇濃湯:150元(單點)】這野菇濃湯我喜歡^^!湯裡已經沒有見到整片或整朵的野菇,但野菇的香味有充分的揮發出來! 【香草南瓜濃湯:150元】南瓜濃湯配上奶泡如同畫作一幅畫般顏色好鮮豔,黃色中還帶有白色的線條,還沒喝光看就很賞心悅目南瓜濃湯可以喝出沙沙的南瓜泥般口感,甜度也很夠在場友人一致好評!!接下來就是要介紹商業午餐的組合了,以及商業午餐的主餐種類喔聖娜朵商業午餐提供時間為:週一~週五 11:30~14:00(13:30最後點餐) 【商業午餐:188】 商業午餐的組合為主餐+本日濃湯+紅茶+奶酪,以上只要188元喔!!如果是附近的上班族,或者小資族很適合中午來用餐呢! 【鄉村肉醬麵】剛剛一開始有提到麵類可以選擇八種麵條喔我的鄉村肉醬麵選擇搭配的是寬麵我個人認為寬麵好像比較適合搭較濕潤的主餐,因為麵條可以吸附更多的湯汁 就像肉醬已經爬滿了麵條,肉醬香很濃郁但不太會膩口,因為番茄的酸味起了作用有點中和的感覺,粗扁的麵條比較富有口感【蔚藍海岸海鮮麵(清炒)】 蔚藍海岸海鮮麵可有多種烹調方式喔:茄汁、清炒、青醬所以看你選擇的麵條種類來搭配自己喜歡的烹調貝殼麵+清炒,這樣的烹調方式感覺滿適合女生的相對的比較清淡少油,貝殼麵真的就像貝殼般躺在蛤蜊和扇貝旁真的就像是海岸邊的場景啊!十分海味【蔚藍海岸海鮮麵(青醬)】 另外一個友人是點青醬的部份,青醬+細麵個人偷吃一口以後發現青醬的味道十分足夠光看那碎碎的青醬香料佈滿了麵條,就快要變青麵了,味道夠Heavy建議此道要趁熱享用,因為使用橄欖油的關係冷了就會開始油囉 商業午餐除了義大利麵以外,還有6吋的披薩可以做選擇喔【夏威夷披薩】 披薩6吋一個人吃份量將將好!!可以搭配三種調味料享用,蒜頭、綜合香料、辣椒 我想夏威夷應該不用我多做介紹了鳳梨、火腿是必備食材,重點是他的餅皮,熱熱吃時可以吃到脆脆的外層就好像餅乾般,但內部還是可以吃得到薄餅的麵皮香起司灑的夠多就可以來個牽絲秀囉鳳梨的果香,混著起司的奶香,會讓你一片接一片的 【瑪格麗特披薩】 瑪格麗特重點就在於起司和番茄的部份 聖娜朵起司上佈滿了小番茄切片,取代了大披薩Size使用的牛番茄這樣也可以在每一片披薩表現出番茄的甜味番茄在加熱過後其實酸味會慢慢帶甜味,整體表現起來還不錯喔!【蔚藍海岸海鮮燉飯】 蔚藍海岸從義大利麵到燉飯都有人點不同於義大利麵,似乎燉飯有比較多海鮮料喔!多了花枝和蛤蜊 燉飯最重要的還是米粒的表現囉個人口感感覺這米粒是表現的米心是具有硬度的比較有口感而不會軟爛,但也不會讓你感覺好像米沒熟的那種硬度!如果你是燉飯行家應該知道我再說什麼吧?!哈醬汁基底為白醬,但因為多了海鮮,就多了一股鮮味【養生野菇燉飯】 如果你是想要吃點清淡口味的,就建議點這道喔 以奶醬為基底,拌入野菇,最後放上炸金針菇裝飾一下這道以白醬味道居多但沒這麼濃郁,帶點淡淡清香的菇香 正餐用完當然要來一杯特調慶祝一下(大誤)那麼有氣氛的聖娜朵怎麼可以少了調酒這一項咧!!小小一杯微醺最美啊!!【少女】蘭姆酒+琴酒+柳橙汁調製而成 酒精濃度感受比較高一點,帶點柳橙的香味【Mimosa】 以白酒為基底,加上百香果汁及氣泡水調製而成相較於【少女】比較適合女生喔,因為果香味較重 聖娜朵最近推出的商業午餐真的是很划算ㄟ!!就算不是中午期間來這用餐,晚上或者是紀念日也很適合來這慶祝餐點及現場環境都表現的不錯喔! 喜歡我的文章的話,懇請來粉絲團按讚接收美食、旅遊的訊息呦!!! Jason's Life玩樂地圖,可參閱附近的景點喔!聖娜朵義式食尚營業時間:08:00~22:00地址:台中市北屯區崇德路二段398號電話:04-2242-7398 繼續閱讀
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