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招牌菜
沒記錯的話草屯的"芙玉日式鮮奶豆腐冰坊"我兩年沒來了耶 ... 雖然彰化市已經有開分店了，但我既然來到南投草屯當然還是得來吃吃原創店的豆腐冰囉 ~ 這樣看上去店內應該是沒變啦，變的應該是出名了許多，有闖出名號囉。嗯，就連美食節目也來此報導過了呢 ~~ 櫥窗裡各種口味的豆腐，都是芙玉的招牌，可以內用也可以外帶更可以電話或網路團購，生意越做越大了呢 ~店內牆上滿滿的拍立得照片就足以說明芙玉的高人氣了，讚喔 ~店內的桌位不多，我們來的那天是滿座狀態，因此稍為等了一下座位 .....但我們入座後約3~5分鐘才來清理桌面，可見人手不太足夠 ..... 菜單就一張護貝的A4紙大小，點餐則需劃在黃色的點餐單上。選完餐後至櫃台確認餐點並結帳 !!也是大約3~5分鐘後餐點就會一次上桌，上餐的速度倒是值得讚許 ~ 芋頭豆腐冰加檸檬愛玉跟粉粿跟仙草 : 43元 (加煉乳加價3元)巧克力豆腐加巧克力及玉米脆片 : 40元巧克力豆腐加巧克力及玉米脆片跟蜜地瓜 : 43元 (加煉乳加價3元)芋頭製品一直以來是我喜歡的餐食之一，因此芙玉的芋頭豆腐我當然也不能錯過，細嫩滑順的口感，芋香十足的美味，真的是讓我吃過一次還想再吃的好料啊 ~巧克力豆腐也是又香又濃，入口即化的口感讓人感覺這真的是豆腐嗎 !? 怎麼能做的這麼好吃呢 ~~配料的蜜地瓜就略顯遜色了些，沒有"糖蜜"的感覺吃起來就是一般地瓜而已 ...粉粿就還好，吃起來跟一般市集賣的味道相差不了多少。檸檬愛玉這配料倒是新鮮，一般冰品店都是加愛玉而已，沒想到芙玉來了個檸檬愛玉，這有驚豔到喔，而且酸酸的愛玉跟甜膩的煉乳剛好中和，確實對味好吃 !!另外帶有些許Q彈口感的仙草吃來也不差，至於脆片我就不多作評論了 .....瞧，那仙草汁把我的冰品染成咖啡色了呢 ~ 沒有加煉乳的冰看起來就很一般，主要特色還是落在芙玉的豆腐上頭囉 ~ 不意外，兩年沒來了吃到的口味絲毫沒變，品質的控管很不錯，難怪能開分店啊 ~雖然在草屯本店吃了兩次感覺都很不錯，但今年開幕的彰化店我卻還沒吃過呢，為了不捨近求遠我看想吃豆腐冰時就在自家縣市解決就好囉 !! 至於草屯店，我們一家如有來南投一定不會忘記你的啦 ~
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