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夾滿層層配料的漢堡總是讓人食指大動,鮮嫩多汁的漢堡肉一口咬下,再配上噴香的麵包與醬料,不管是視覺還是味覺都滿足!隨手帶著走的美味漢堡是不少創意餐車的主打,停在路旁吸睛搶眼的造型餐車,加上煎台上滋滋作響的漢堡肉香傳來,誰能抵擋啊!OpenRice幫大家蒐羅了近期出現的美味餐車漢堡,除了好看又好拍之外,厚厚配料的驚奇組合可是讓不少漢堡迷死忠發落蹤跡喔!


好吃到讓人捨不得分享的漢堡-Selfish Burger 喀漢堡
Selfish Burger喀漢堡主攻喜愛漢堡的年輕族群,品牌強調「Too Good To Share」(好吃讓人捨不得分享)!於COMMUNE A7設置的貨櫃屋餐車中,選用(U.S.Choice) 牛排等級的肩胛肉,現煎製作出扎實漢堡排,搭配台灣在地新鮮食材,以及充滿小麥香與地瓜甜味的溫熱麵包,大口咬下滿滿肉香與鮮甜,好吃到捨不得與人分享。




居酒屋炭香迸出日式燒肉漢堡-稍飽
而說到貨櫃屋餐車市集中,最先映入眼簾的排隊隊伍莫過於稍飽的日式燒肉漢堡了,只要一經過就可聞到濃濃燒肉香,讓人不動心也難!串場居酒屋特地為COMMUNE A7設立,以歐式軟法麵包與炭火燒肉做出創新的日式燒肉漢堡,有黑牛燒肉、黑豬燒肉等口味,改良式的鬆軟麵包可沾附醬汁與肉汁,一口咬下盡是飽足!




超潮復古餐車!漩渦花生醬夾進噴汁雞腿-Everywhere Food Truck
不定期在內湖科技園區、新店、板橋與中和移動的Everywhere Food Truck,是兩個超熱血的大男孩負責料理的漢堡餐車,復古的福斯車外型加上噴香的現煎牛肉常吸引不少人聞香而來。漢堡提供雞腿、牛肉與蔬食杏鮑菇等8種口味,最讓人無法抵擋的莫過於滿滿漩渦花生醬的脆皮雞腿堡,雞腿肉煎到酥香噴汁,與起司花生醬融合出鹹甜滋味!還有特別的韓國大媽手醃泡菜牛肉堡,大量泡菜與牛肉咬下去飽口幸福~


(Photo by Everywhere Food Truck 手作食物車粉絲團)

神秘的黑膠漢堡!墨魚香氣搭上厚實鴨胸-Scratch Burger
出沒在台北各大校園與公園Scratch Burger黑膠漢堡相當神秘,當天才會在粉絲團公布地點,由熱愛音樂的兩個老闆組成,霸氣的黑色餐車以及墨魚粉製作成的黑色漢堡來呼應黑膠唱片概念。漢堡肉皆須手工拍打,共有牛肉、鴨胸、鮭魚和熱狗4種口味,有加辣番茄醬的黑膠田野鴨胸堡,煎出焦香的鴨胸Q彈厚實,黑膠鬥士牛肉堡則扎實多汁,牛肉堡保有粉嫩熟度,搭上淡淡墨魚香氣的麵包相當誘人!


(Photo by 魔王佩ㄟ逼飢輪生粉絲團)

美味台式漢堡!每日限量可愛卡通版刈包 -Westin Tashee
說了這麼多美式漢堡,當然不能忘記為國爭光的美味「台式漢堡」!萬豪國際旗下桃園大溪笠復威斯汀度假酒店與COMMUNE A7合作,首度推出結合品牌健康概念Superfood的經典台式小吃料理「舒活刈包」,將分批推出多種口味及每日限量可愛卡通版刈包,將於12/24正式進駐貨櫃屋餐車行列。


◎本篇介紹餐廳回顧:
Selfish Burger
稍飽
Everywhere Food Truck
Scratch Burger
Westin Tashee


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圖文整理 / Emilio Zhuang  
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫:editor@openrice.com.tw)


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